第五百六十九章 茄鲞
沐青霜带着一票诗友来到了徐府内宅花园,园内安安静静,丫头们神态悠闲的做着自己的事儿,沐凝雪事先吩咐过了,让这些娇客们可随意走动。
十几位女孩子除了胡书萱和金燕燕等少数几人外,其余从未到过徐家,一个个不免满脸好奇。
走来走去没见到几个人,金燕燕问道:“那隐仙派到底在哪?这么大个园子,没人指引累死了恐也找不到。”
“哼!”沐青霜眯着眼眸,指着远方说道:“没见那边装神弄鬼么?一定在那里。”
女孩们纷纷望过去,惊讶连连,就见远方隔岸沿堤新柳,一弯流水回绕小桥,不知何故好似在云雾间一般,烟霞泉石,白鹤展翅,仿佛传说中的仙境。
大家伙面面相觑,好一个祥和之地,莫非徐都督真的有些法术?在沐青霜的带头下,小心翼翼的走了过去。
过了小桥,沿着鹅卵石铺就的小道继续向前行,不时看见小兔子或梅花鹿等小动物,全不避人,水池里游动着五颜六色的珍禽,闹得大家伙兴致高涨,如此对隐仙派更感兴趣了,升起一探究竟的心思。
走着走着,前方屋宇突耸,一座宛如宫殿的建筑竖立眼前。
沐青霜不屑的解释道:“这本是打算用来供奉的道观,一向空置。咦,怎么这么香?啊我明白了,说为什么烟雾缭绕,原来是点燃了很多香炉。”
确实空气中弥漫着异香馥郁,仔细看去到处隐藏着各式各样的香炉,女孩们恍然大悟,又是好笑又是咋舌,亏了徐家竟能收集到如此多的古董。
山门前悬着匾额,大大的“隐仙派”三个金字,一行人笑嘻嘻的步入内廷,里面朱栏曲折。秀石峥嵘,亭台楼阁依托地势而建,麻雀虽小五脏俱全,果然是出家人修身养性的好所在。
忽然两位留着冲天小辫的道童走过来。问道:“君是何人,焉得到此?”
沐青霜没好气的道:“芳春兰春,就知道你俩会一起胡闹,你家少爷呢?”
兰春一本正经的回道:“师傅正在院子里讲解咒语呢,诸位施主请。”
“装神弄鬼!”沐青霜拉着胡书萱的手,“走,咱们一起进去见识见识,我姐夫最爱骗人了。”
果然在一处空地上,十来个年轻道姑各坐一边,仙风道骨的徐灏站在场地中央。白衣道袍穿在他身上确实非常的潇洒,正侃侃而谈讲解着道家思想。
沐青霜刚想上前说话,胡书萱拉着她说道:“不急,咱们何不静观其变呢?”
“也好,看她们能玩出什么花样。”沐青霜朝着目不斜视的某人做了个鬼脸。
大家伙就近寻了个干净地方席地而坐。这番新鲜体验可不多见,也是天公作美,温度适宜没有风。
这时徐翠柳宝相庄严的问道:“云游天下山水叠叠,没有盘缠该怎么办呢?”
“这有何难。”徐灏挥手比划了几个手势,“吾传授你们咒枣之法。”
金燕燕好奇问道:“什么叫做咒枣之法呢?”
徐灏不厌其烦的道:“修行之士未修炼辟谷术之前,可以先修炼果腹之法,念动咒语变出来枣子。其枣大如梨子,乃是仙品。一日九颗枣,每顿三颗,无需再吃人间烟火之食也。”
切!青霜心说你就装模作样吧,看你能装到何等地步?大抵事先一定有了准备,本姑娘就陪你玩玩。是以笑吟吟的问道:“请师父教教我们咒语。”
徐灏摇头道:“尔等还未登堂入室,学此术多则三五年,少则一年半载,纵使念了也无法领悟。罢了,那吾就演练一次。让尔等开开眼界。”
说完徐灏左手托着右手腕,食指朝天,突然使劲的跺着脚,念道:“羊角羊角,鹿卢鹿卢,奄呵哞呢叭缚轰!”
他的样子实在惹人发嚎,沐青霜等女孩瞧着有趣,纷纷笑得前仰后合。徐灏无奈的道:“对牛弹琴!不理你们了。咱们接着刚才的功课,我再传授五雷**吧。”
一边在地上画着阵图,一边讲解道:“亥为天门,在天门上起天火;坤为地户,在地户上起地火;卯为雷门,在卯上起雷火;戊子上起霹雳火;巳午未上起太阳三昧真火。运的雷轰轰烈烈,有惊天震地之势;起的火炎炎赫赫,有烈山燎原之威。以此法驱邪邪灭,慑祟祟伏,乃道家最基本的攻击法术。”
不提道姑们认真听讲,至此沐青霜嗤笑道:“就会纸上谈兵,有本事你施展个雷出来呀。看来你们的隐仙派也不过尔尔。”
“小心一个雷劈死你。”徐灏不乐意了,眼睛一瞪,指着她说道:“你过来。”
“过来就过来。”沐青霜站起身,仰着头走了过去。
徐灏让她站好了,说道:“既然你对我们修仙颇有微词,正好昨日我腾云驾雾,遇到了王母娘娘,说要受我天书三卷,等我念口诀,香案上会出现天书,让你见识见识。”
沐青霜不屑一顾的瞅着眼前空无一物的香案,说道:“你念吧。”
徐灏也不废话,脚踩七星念着口诀,砰!一团烟雾升起,吓得青霜一连后退几步,有女孩发出了惊呼声。
“这是火药。”自觉弱了威风的青霜气得大声说道,就见徐灏指着香案,惊喜叫道:“快看呀,真的是遁甲天书,青霜你快来给王母娘娘磕头。”
“凭什么呀?干嘛是我跪?”
被徐灏强行扯着的沐青霜挣扎着,说道:“我乃孔圣门徒,亏了你也是读书人,竟在这儿弄鬼。”
徐灏松开手怒道:“怎么说是鬼呢?明明是神仙秘授的,好你不信是吧?那你们都走吧,我隐仙派不度无缘之人。”
青霜感觉自己要疯了,大声问道:“我且问你,这天书要它何用?”
徐灏轻蔑摇头,叹道:“你竟然一点都不明白,好歹白族也信神。这天书分天、地、人三卷,乃是仙家宝贝。”
“呸!”沐青霜有些感觉姐夫已经无可救药了。“天怎么样呢?”
徐灏傲然道:“天卷能呼风唤雨,一日千里不在话下。”
“地怎么样?”青霜越发感到无力了。
徐灏微笑道:“地卷可鞭石驱海,遨游龙宫地府轻而易举。”
“姐夫你呀。”青霜轻轻叹了口气,“人呢?”
“人卷自然能招来神怪了。”徐灏马上得意洋洋。
“越发胡说了。哪有什么神怪。”沐青霜双手叉腰,“根本不可能。”
原本以为姐夫故弄玄虚兜了一大圈,指不定就为了这一刻,早有藏好的人扮演的神神怪怪,待登坛施法后,呼啦啦的全冒出来,把人给吓个半死。
不想徐灏说道:“乱用功法是不好滴,修仙讲究个自然而然。我们是在修炼不是为了显摆,今日到此为止,诸位道友散了吧。”
沐青霜有些傻眼了。嚷道:“喂喂,这就完事了?”
徐灏奇怪的道:“那你还想干嘛?”
“不是不是。”她脸红了,“我们难得来一次,你们不显示下什么,哪怕是让我们也有修道之心呢?”
徐灏奇道:“你们想修道自可去道观。关我们什么事?隐仙派只是志同道合之人聚在一起的小小宗门,不收徒弟。”
沐青霜张大了嘴,就见顷刻间人去楼空了,很有一种一拳打在棉花上的滋味。金燕燕问道:“这到底是怎么回事呀?好似真的都在修道呢。”
胡书萱也不禁疑惑起来,从始至终都感觉颇像那么一回事,莫非真的是在修行?倒也不是不可能。
一行人莫名其妙而来,又莫名其妙出去。迎面走来几个丫头,请她们去临夏阁吃茶。
朱巧巧和沐凝雪并肩而立,望着一群姑娘议论纷纷的走过来,彼此相视一笑,如果真把灏儿此举当成过家家,无疑大错特错。事实上隐仙派确实是在讲经传道。至于神仙云云不过是闲暇取乐而已,要知道徐灏最推崇的就是老子的道德经了。
请姑娘们入座,徐妙锦等人都陆续换了寻常衣裳赶来,每人身前放上两个精致食盒。
徐灏也出现了,视而不见小姨子的挑衅。坐在妻子身边自顾自的夹起来就吃,旁若无人。
丫鬟把盖子揭开,胡书萱低头一瞧,每个盒内两样蒸糕,一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油榛、柏子之类,是刚刚出笼的,依然散发着蒸腾热气,诱人的香味扑鼻而来,令人食指大动。
另一个食盒是两样煎炸的一寸五分大的水晶饺儿,金黄金黄的颜色,还有一碗茄鲞。翠柳问是什么馅子?竹兰回道是螃蟹黄的,翠柳听了皱眉说道:“油腻腻的。”
茄鲞是明清时期的一道美食,在红楼梦里写得最为详实的一道菜,把茄子切成片添加一些食材进行腌制,经过烹调可作出多种菜式。味道咸鲜,有浓郁的槽香,略带回甜,色泽光亮鲜艳。
丫鬟见状送来一碟奶油炸的各色菱花粉小面果子,她也不喜欢,徐灏说道:“你尝尝,一点不油腻。”
翠柳便用筷子夹了一块茄鲞,吃了之后点头道:“是很清爽,与往日味道不同,怎么做的?”
竹兰说道:“茄鲞每用猪臊的、鸡肉脯子合用,是故油腻腻太过了,夺了真。故这茄鲞用腊兔肉代那猪臊,鸡脯子又换了野鸡肉,外加香菌、蘑菇、新笋、干果子之类,一依原法,盛在磁罐子里封严,过了三天就是了。”
金燕燕很喜欢吃,说道:“这味道好,嫂子给我一份方子可好?”
沐凝雪把自己的食盒给了丈夫,说道:“要是大家喜欢,回去时带上一罐子,也是徐家孝敬各家长辈的一点心意。”
金燕燕笑道:“得了其方,我们让家里人依法做就是了。”
沐凝雪说道:“你是十指不沾阳春水的小姐,不知说和做是两回事,我家厨娘的做法都是传自祖上的手艺,其中奥妙火候都掌握在心里。好比酿酒炒菜,人人都可以模仿,但味道却是千差万别,火候配料的先后次序等等,哪怕是采用的水皆大有讲究,怕是你拿回去了方子,也做不出这个味道来。”
徐灏心说当很容易么?一群不知茶米油盐的富家小姐,蜡兔野鸡什么的倒也罢了,繁杂的程序也无所谓,但新鲜的螃蟹黄等珍贵食材谁家天天吃得到?这方面徐家的奢侈程度几乎和皇宫差不多,每天都有专人运送,一年花费的钱不计其数。
当然没必要说出来,徐灏也不认为是劳民伤财,所有东西都是花了钱的,从打捞挑选运输等一系列的过程,直接间接养活了不少人。
赚钱就是为了花,不然在家里藏着一窖窖的银子,不舍得穿不舍得吃,不是有病么?
金燕燕和很多女孩子都不信,无非就是一道菜肴罢了,有什么难的?不想回去后,家家按照方子去做,果然没有一家做出的味道能和徐家相同,后来都弃了。
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十几位女孩子除了胡书萱和金燕燕等少数几人外,其余从未到过徐家,一个个不免满脸好奇。
走来走去没见到几个人,金燕燕问道:“那隐仙派到底在哪?这么大个园子,没人指引累死了恐也找不到。”
“哼!”沐青霜眯着眼眸,指着远方说道:“没见那边装神弄鬼么?一定在那里。”
女孩们纷纷望过去,惊讶连连,就见远方隔岸沿堤新柳,一弯流水回绕小桥,不知何故好似在云雾间一般,烟霞泉石,白鹤展翅,仿佛传说中的仙境。
大家伙面面相觑,好一个祥和之地,莫非徐都督真的有些法术?在沐青霜的带头下,小心翼翼的走了过去。
过了小桥,沿着鹅卵石铺就的小道继续向前行,不时看见小兔子或梅花鹿等小动物,全不避人,水池里游动着五颜六色的珍禽,闹得大家伙兴致高涨,如此对隐仙派更感兴趣了,升起一探究竟的心思。
走着走着,前方屋宇突耸,一座宛如宫殿的建筑竖立眼前。
沐青霜不屑的解释道:“这本是打算用来供奉的道观,一向空置。咦,怎么这么香?啊我明白了,说为什么烟雾缭绕,原来是点燃了很多香炉。”
确实空气中弥漫着异香馥郁,仔细看去到处隐藏着各式各样的香炉,女孩们恍然大悟,又是好笑又是咋舌,亏了徐家竟能收集到如此多的古董。
山门前悬着匾额,大大的“隐仙派”三个金字,一行人笑嘻嘻的步入内廷,里面朱栏曲折。秀石峥嵘,亭台楼阁依托地势而建,麻雀虽小五脏俱全,果然是出家人修身养性的好所在。
忽然两位留着冲天小辫的道童走过来。问道:“君是何人,焉得到此?”
沐青霜没好气的道:“芳春兰春,就知道你俩会一起胡闹,你家少爷呢?”
兰春一本正经的回道:“师傅正在院子里讲解咒语呢,诸位施主请。”
“装神弄鬼!”沐青霜拉着胡书萱的手,“走,咱们一起进去见识见识,我姐夫最爱骗人了。”
果然在一处空地上,十来个年轻道姑各坐一边,仙风道骨的徐灏站在场地中央。白衣道袍穿在他身上确实非常的潇洒,正侃侃而谈讲解着道家思想。
沐青霜刚想上前说话,胡书萱拉着她说道:“不急,咱们何不静观其变呢?”
“也好,看她们能玩出什么花样。”沐青霜朝着目不斜视的某人做了个鬼脸。
大家伙就近寻了个干净地方席地而坐。这番新鲜体验可不多见,也是天公作美,温度适宜没有风。
这时徐翠柳宝相庄严的问道:“云游天下山水叠叠,没有盘缠该怎么办呢?”
“这有何难。”徐灏挥手比划了几个手势,“吾传授你们咒枣之法。”
金燕燕好奇问道:“什么叫做咒枣之法呢?”
徐灏不厌其烦的道:“修行之士未修炼辟谷术之前,可以先修炼果腹之法,念动咒语变出来枣子。其枣大如梨子,乃是仙品。一日九颗枣,每顿三颗,无需再吃人间烟火之食也。”
切!青霜心说你就装模作样吧,看你能装到何等地步?大抵事先一定有了准备,本姑娘就陪你玩玩。是以笑吟吟的问道:“请师父教教我们咒语。”
徐灏摇头道:“尔等还未登堂入室,学此术多则三五年,少则一年半载,纵使念了也无法领悟。罢了,那吾就演练一次。让尔等开开眼界。”
说完徐灏左手托着右手腕,食指朝天,突然使劲的跺着脚,念道:“羊角羊角,鹿卢鹿卢,奄呵哞呢叭缚轰!”
他的样子实在惹人发嚎,沐青霜等女孩瞧着有趣,纷纷笑得前仰后合。徐灏无奈的道:“对牛弹琴!不理你们了。咱们接着刚才的功课,我再传授五雷**吧。”
一边在地上画着阵图,一边讲解道:“亥为天门,在天门上起天火;坤为地户,在地户上起地火;卯为雷门,在卯上起雷火;戊子上起霹雳火;巳午未上起太阳三昧真火。运的雷轰轰烈烈,有惊天震地之势;起的火炎炎赫赫,有烈山燎原之威。以此法驱邪邪灭,慑祟祟伏,乃道家最基本的攻击法术。”
不提道姑们认真听讲,至此沐青霜嗤笑道:“就会纸上谈兵,有本事你施展个雷出来呀。看来你们的隐仙派也不过尔尔。”
“小心一个雷劈死你。”徐灏不乐意了,眼睛一瞪,指着她说道:“你过来。”
“过来就过来。”沐青霜站起身,仰着头走了过去。
徐灏让她站好了,说道:“既然你对我们修仙颇有微词,正好昨日我腾云驾雾,遇到了王母娘娘,说要受我天书三卷,等我念口诀,香案上会出现天书,让你见识见识。”
沐青霜不屑一顾的瞅着眼前空无一物的香案,说道:“你念吧。”
徐灏也不废话,脚踩七星念着口诀,砰!一团烟雾升起,吓得青霜一连后退几步,有女孩发出了惊呼声。
“这是火药。”自觉弱了威风的青霜气得大声说道,就见徐灏指着香案,惊喜叫道:“快看呀,真的是遁甲天书,青霜你快来给王母娘娘磕头。”
“凭什么呀?干嘛是我跪?”
被徐灏强行扯着的沐青霜挣扎着,说道:“我乃孔圣门徒,亏了你也是读书人,竟在这儿弄鬼。”
徐灏松开手怒道:“怎么说是鬼呢?明明是神仙秘授的,好你不信是吧?那你们都走吧,我隐仙派不度无缘之人。”
青霜感觉自己要疯了,大声问道:“我且问你,这天书要它何用?”
徐灏轻蔑摇头,叹道:“你竟然一点都不明白,好歹白族也信神。这天书分天、地、人三卷,乃是仙家宝贝。”
“呸!”沐青霜有些感觉姐夫已经无可救药了。“天怎么样呢?”
徐灏傲然道:“天卷能呼风唤雨,一日千里不在话下。”
“地怎么样?”青霜越发感到无力了。
徐灏微笑道:“地卷可鞭石驱海,遨游龙宫地府轻而易举。”
“姐夫你呀。”青霜轻轻叹了口气,“人呢?”
“人卷自然能招来神怪了。”徐灏马上得意洋洋。
“越发胡说了。哪有什么神怪。”沐青霜双手叉腰,“根本不可能。”
原本以为姐夫故弄玄虚兜了一大圈,指不定就为了这一刻,早有藏好的人扮演的神神怪怪,待登坛施法后,呼啦啦的全冒出来,把人给吓个半死。
不想徐灏说道:“乱用功法是不好滴,修仙讲究个自然而然。我们是在修炼不是为了显摆,今日到此为止,诸位道友散了吧。”
沐青霜有些傻眼了。嚷道:“喂喂,这就完事了?”
徐灏奇怪的道:“那你还想干嘛?”
“不是不是。”她脸红了,“我们难得来一次,你们不显示下什么,哪怕是让我们也有修道之心呢?”
徐灏奇道:“你们想修道自可去道观。关我们什么事?隐仙派只是志同道合之人聚在一起的小小宗门,不收徒弟。”
沐青霜张大了嘴,就见顷刻间人去楼空了,很有一种一拳打在棉花上的滋味。金燕燕问道:“这到底是怎么回事呀?好似真的都在修道呢。”
胡书萱也不禁疑惑起来,从始至终都感觉颇像那么一回事,莫非真的是在修行?倒也不是不可能。
一行人莫名其妙而来,又莫名其妙出去。迎面走来几个丫头,请她们去临夏阁吃茶。
朱巧巧和沐凝雪并肩而立,望着一群姑娘议论纷纷的走过来,彼此相视一笑,如果真把灏儿此举当成过家家,无疑大错特错。事实上隐仙派确实是在讲经传道。至于神仙云云不过是闲暇取乐而已,要知道徐灏最推崇的就是老子的道德经了。
请姑娘们入座,徐妙锦等人都陆续换了寻常衣裳赶来,每人身前放上两个精致食盒。
徐灏也出现了,视而不见小姨子的挑衅。坐在妻子身边自顾自的夹起来就吃,旁若无人。
丫鬟把盖子揭开,胡书萱低头一瞧,每个盒内两样蒸糕,一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油榛、柏子之类,是刚刚出笼的,依然散发着蒸腾热气,诱人的香味扑鼻而来,令人食指大动。
另一个食盒是两样煎炸的一寸五分大的水晶饺儿,金黄金黄的颜色,还有一碗茄鲞。翠柳问是什么馅子?竹兰回道是螃蟹黄的,翠柳听了皱眉说道:“油腻腻的。”
茄鲞是明清时期的一道美食,在红楼梦里写得最为详实的一道菜,把茄子切成片添加一些食材进行腌制,经过烹调可作出多种菜式。味道咸鲜,有浓郁的槽香,略带回甜,色泽光亮鲜艳。
丫鬟见状送来一碟奶油炸的各色菱花粉小面果子,她也不喜欢,徐灏说道:“你尝尝,一点不油腻。”
翠柳便用筷子夹了一块茄鲞,吃了之后点头道:“是很清爽,与往日味道不同,怎么做的?”
竹兰说道:“茄鲞每用猪臊的、鸡肉脯子合用,是故油腻腻太过了,夺了真。故这茄鲞用腊兔肉代那猪臊,鸡脯子又换了野鸡肉,外加香菌、蘑菇、新笋、干果子之类,一依原法,盛在磁罐子里封严,过了三天就是了。”
金燕燕很喜欢吃,说道:“这味道好,嫂子给我一份方子可好?”
沐凝雪把自己的食盒给了丈夫,说道:“要是大家喜欢,回去时带上一罐子,也是徐家孝敬各家长辈的一点心意。”
金燕燕笑道:“得了其方,我们让家里人依法做就是了。”
沐凝雪说道:“你是十指不沾阳春水的小姐,不知说和做是两回事,我家厨娘的做法都是传自祖上的手艺,其中奥妙火候都掌握在心里。好比酿酒炒菜,人人都可以模仿,但味道却是千差万别,火候配料的先后次序等等,哪怕是采用的水皆大有讲究,怕是你拿回去了方子,也做不出这个味道来。”
徐灏心说当很容易么?一群不知茶米油盐的富家小姐,蜡兔野鸡什么的倒也罢了,繁杂的程序也无所谓,但新鲜的螃蟹黄等珍贵食材谁家天天吃得到?这方面徐家的奢侈程度几乎和皇宫差不多,每天都有专人运送,一年花费的钱不计其数。
当然没必要说出来,徐灏也不认为是劳民伤财,所有东西都是花了钱的,从打捞挑选运输等一系列的过程,直接间接养活了不少人。
赚钱就是为了花,不然在家里藏着一窖窖的银子,不舍得穿不舍得吃,不是有病么?
金燕燕和很多女孩子都不信,无非就是一道菜肴罢了,有什么难的?不想回去后,家家按照方子去做,果然没有一家做出的味道能和徐家相同,后来都弃了。
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