第40章 没人知道的醋点豆腐
“二哥,你怎么在这?”
自己的二哥居然和陈叶子在一起不知道说着什么?沈青禾简直惊呆了。
沈青水看到沈青禾回来了,忙摆手跟沈青禾说到,
“小妹,我这不是替大哥来给你送石磨来了吗?看到你家锁着门,还是这位女同志告诉我你一会儿就回来了。”
沈青水没说的是,本来这石磨是大哥从隔壁村子给小妹买回来的,是自己那不省心的媳妇,觉得大哥和小妹走的近得到了那么多好处,非让自己来不可。
沈青禾从沈青水的后面看过去,果然牛车上放着一个青石做的崭新石磨。
沈青禾打开门让沈青水把石磨搬了进来,百八十斤的石磨扛在膀上,沈青水就像没事人一样大步的跨了进去。
沈青禾看陈叶子还在门口,便也招呼她进来。
陈叶子摇头,
“不用了,你家有亲戚,我先回去了,本来我也是和小石头随便转转。”
沈青禾的注意力都在石磨上,也就没有多留陈叶子。
沈青水进到院子里把石磨找了个地方给沈青禾放好,才惊讶的跟沈青禾说到,
“小妹,你买自行车了?”
沈青水围着自行车不停的打量,眼里满是羡慕。
沈青禾从屋里给沈青水拿出水来,看到沈青水这羡慕的眼神,才说到,
“这不是打算去供销社卖豆腐吗?有个自行车也方便些,二哥,等我卖豆腐赚了钱,给你们一人买一辆。”
沈青水笑了笑,
“傻妹妹!这自行车这么贵,一人买一辆得多少钱?咱们家里要有一辆自行车那都是轰动整个生产队的大事。”
可不是咋的,整个白山生产队只有大队长家里有一辆自行车,还是买的二手的,要是沈家能买一辆新的自行车,那不得羡慕死生产队里的人?
不过,这对沈青禾来说都是小事,她只需要一个契机就能送家里一辆自行车。
沈青水也没有多待,沈青禾给沈青水拿了石磨钱又从空间拿了两只野兔,说是自己从黑市上买的,让沈青水拿回家去。
沈青水接过钱却不要兔子。
“小妹,这钱是爸妈拿的我就拿回去,兔子你就留着自己吃吧!这两天我们没少在你这拿东西,都快天天吃肉了。”
沈青禾摆摆手把兔子放到沈青水的牛车上,
“二哥,你拿回去,就当我孝敬爹娘的,再说,你要是空手回去,二嫂又该不高兴了。”
沈青水叹了一口气,
“唉!小妹,那我就走了。”
送走了沈青水沈青禾立马从屋里拿出黄豆放在水里浸泡,眼看着到晚上还有几个小时的功夫,用来做豆腐足够了。
泡好豆腐之后沈青禾便把石磨用开水烫了,把黄豆放到石磨里推了起来。
要说推一会儿半会儿的倒不觉得什么,时间长了,沈青禾的汗水都从额头上滴了下来,衣服也湿了大半。
陆小周看见了,那你从屋里端来水递给沈青禾,
“妈妈喝水!”
沈青禾从陆小周手里结过水杯,擦了一把汗,笑着说道,
“周周真乖!”
水缸里的水早就被沈青禾换成了空间里的灵泉,“咕咚咕咚”一大杯水下肚,沈青禾的疲惫一扫而空又接着推起石磨来。
好不容易把泡好的黄豆全都磨成了豆浆,沈青禾又累的气喘吁吁喝了一大杯灵泉水。
沈青禾把磨好的豆浆倒入大锅里烧开,没有生石膏,沈青禾便打算用醋点豆腐,这也是她前世跟一个特色菜的大厨学的。
用醋点的豆腐比石膏点的豆腐更健康口感也更好只是很多人不知道这个方法,再加上灵泉水的加持,沈青禾有理由相信,她做的豆腐会是整个县城里最好吃的豆腐。
沈青禾不断的用醋调试比例,终于在费了好几盆豆浆之后,豆花形成了!
把豆花放到洗干净的纱布上再用重物压上,等到了晚饭的时候豆腐就能做好了。
陆小周跟在一旁看的神奇,尤其是在豆浆里放入醋之后,豆浆就慢慢变成豆花的样子,
“妈妈,一会儿就能变成豆腐吗?”
沈青禾点点头,
“对的呀,豆腐都是这么做成的,一会儿周周想想想吃豆腐做的什么菜,我给周周做!”
陆小周摇摇头,他也不知道豆腐能做什么,不过没关系,是妈妈做的菜都好吃。
沈青禾把做豆浆滤出来的豆渣也没有浪费,加上面粉鸡蛋调料,放在油锅里炸成了一个个香脆的丸子。
沈青禾拿了一个丸子放到陆小周的嘴里,陆小周尝了尝,
“妈妈,好好吃!”
沈青禾抿嘴笑了笑,又是油又是鸡蛋又是白面的,炸砖头都好吃。
过了一会儿,陆叙下班回来了,一进院子就看到了院子里的石磨,陆叙挑挑眉,有点感叹沈青禾的行动力。
“你回来了!洗手吃饭吧。”
沈青禾招呼陆叙,陆叙洗完手看到桌子上摆了四五道菜,乍一看去好像全是豆腐做的。
有红烧豆腐,家常豆腐,香煎豆腐,小葱拌豆腐,甚至还有一道豆腐羹,唯一一道不像豆腐的丸子,陆叙夹起来一尝居然也是用豆渣做的。
“怎么样?”
沈青禾一脸期待的看着陆叙,期待着他这个土著的评价。
陆叙把没道菜都尝了一下,然后放下筷子朝沈青禾点点头,
“不错!做菜的手艺好,豆腐做的也好吃!”
“真的?”
沈青禾高兴极了,
“那一会儿我多做点豆腐,明天去供销社问问看。”
沈青禾不缺钱,但是她缺一个正经的来钱途径。
“你一个人行吗?用不用我帮忙?”
陆叙想着他在县城里认识的人开口问道。
沈青禾摇头,
“不用,我自己能行,有需要帮忙的我在找你。”
“对了!”
沈青禾突然想起来买自行车的事应该跟陆叙说一声,
“我今天去县里,在黑市上看到有人卖自行车就买了一辆,看着还不错。”
陆叙一怔,自行车?那得不少钱吧?他不是买不起只不过用在机械厂也没机会去别地方,所以他才没买。
他但是忽略了应该给沈青禾买辆自行车的。
“你的钱够吗?不是没那么多钱了?”
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自己的二哥居然和陈叶子在一起不知道说着什么?沈青禾简直惊呆了。
沈青水看到沈青禾回来了,忙摆手跟沈青禾说到,
“小妹,我这不是替大哥来给你送石磨来了吗?看到你家锁着门,还是这位女同志告诉我你一会儿就回来了。”
沈青水没说的是,本来这石磨是大哥从隔壁村子给小妹买回来的,是自己那不省心的媳妇,觉得大哥和小妹走的近得到了那么多好处,非让自己来不可。
沈青禾从沈青水的后面看过去,果然牛车上放着一个青石做的崭新石磨。
沈青禾打开门让沈青水把石磨搬了进来,百八十斤的石磨扛在膀上,沈青水就像没事人一样大步的跨了进去。
沈青禾看陈叶子还在门口,便也招呼她进来。
陈叶子摇头,
“不用了,你家有亲戚,我先回去了,本来我也是和小石头随便转转。”
沈青禾的注意力都在石磨上,也就没有多留陈叶子。
沈青水进到院子里把石磨找了个地方给沈青禾放好,才惊讶的跟沈青禾说到,
“小妹,你买自行车了?”
沈青水围着自行车不停的打量,眼里满是羡慕。
沈青禾从屋里给沈青水拿出水来,看到沈青水这羡慕的眼神,才说到,
“这不是打算去供销社卖豆腐吗?有个自行车也方便些,二哥,等我卖豆腐赚了钱,给你们一人买一辆。”
沈青水笑了笑,
“傻妹妹!这自行车这么贵,一人买一辆得多少钱?咱们家里要有一辆自行车那都是轰动整个生产队的大事。”
可不是咋的,整个白山生产队只有大队长家里有一辆自行车,还是买的二手的,要是沈家能买一辆新的自行车,那不得羡慕死生产队里的人?
不过,这对沈青禾来说都是小事,她只需要一个契机就能送家里一辆自行车。
沈青水也没有多待,沈青禾给沈青水拿了石磨钱又从空间拿了两只野兔,说是自己从黑市上买的,让沈青水拿回家去。
沈青水接过钱却不要兔子。
“小妹,这钱是爸妈拿的我就拿回去,兔子你就留着自己吃吧!这两天我们没少在你这拿东西,都快天天吃肉了。”
沈青禾摆摆手把兔子放到沈青水的牛车上,
“二哥,你拿回去,就当我孝敬爹娘的,再说,你要是空手回去,二嫂又该不高兴了。”
沈青水叹了一口气,
“唉!小妹,那我就走了。”
送走了沈青水沈青禾立马从屋里拿出黄豆放在水里浸泡,眼看着到晚上还有几个小时的功夫,用来做豆腐足够了。
泡好豆腐之后沈青禾便把石磨用开水烫了,把黄豆放到石磨里推了起来。
要说推一会儿半会儿的倒不觉得什么,时间长了,沈青禾的汗水都从额头上滴了下来,衣服也湿了大半。
陆小周看见了,那你从屋里端来水递给沈青禾,
“妈妈喝水!”
沈青禾从陆小周手里结过水杯,擦了一把汗,笑着说道,
“周周真乖!”
水缸里的水早就被沈青禾换成了空间里的灵泉,“咕咚咕咚”一大杯水下肚,沈青禾的疲惫一扫而空又接着推起石磨来。
好不容易把泡好的黄豆全都磨成了豆浆,沈青禾又累的气喘吁吁喝了一大杯灵泉水。
沈青禾把磨好的豆浆倒入大锅里烧开,没有生石膏,沈青禾便打算用醋点豆腐,这也是她前世跟一个特色菜的大厨学的。
用醋点的豆腐比石膏点的豆腐更健康口感也更好只是很多人不知道这个方法,再加上灵泉水的加持,沈青禾有理由相信,她做的豆腐会是整个县城里最好吃的豆腐。
沈青禾不断的用醋调试比例,终于在费了好几盆豆浆之后,豆花形成了!
把豆花放到洗干净的纱布上再用重物压上,等到了晚饭的时候豆腐就能做好了。
陆小周跟在一旁看的神奇,尤其是在豆浆里放入醋之后,豆浆就慢慢变成豆花的样子,
“妈妈,一会儿就能变成豆腐吗?”
沈青禾点点头,
“对的呀,豆腐都是这么做成的,一会儿周周想想想吃豆腐做的什么菜,我给周周做!”
陆小周摇摇头,他也不知道豆腐能做什么,不过没关系,是妈妈做的菜都好吃。
沈青禾把做豆浆滤出来的豆渣也没有浪费,加上面粉鸡蛋调料,放在油锅里炸成了一个个香脆的丸子。
沈青禾拿了一个丸子放到陆小周的嘴里,陆小周尝了尝,
“妈妈,好好吃!”
沈青禾抿嘴笑了笑,又是油又是鸡蛋又是白面的,炸砖头都好吃。
过了一会儿,陆叙下班回来了,一进院子就看到了院子里的石磨,陆叙挑挑眉,有点感叹沈青禾的行动力。
“你回来了!洗手吃饭吧。”
沈青禾招呼陆叙,陆叙洗完手看到桌子上摆了四五道菜,乍一看去好像全是豆腐做的。
有红烧豆腐,家常豆腐,香煎豆腐,小葱拌豆腐,甚至还有一道豆腐羹,唯一一道不像豆腐的丸子,陆叙夹起来一尝居然也是用豆渣做的。
“怎么样?”
沈青禾一脸期待的看着陆叙,期待着他这个土著的评价。
陆叙把没道菜都尝了一下,然后放下筷子朝沈青禾点点头,
“不错!做菜的手艺好,豆腐做的也好吃!”
“真的?”
沈青禾高兴极了,
“那一会儿我多做点豆腐,明天去供销社问问看。”
沈青禾不缺钱,但是她缺一个正经的来钱途径。
“你一个人行吗?用不用我帮忙?”
陆叙想着他在县城里认识的人开口问道。
沈青禾摇头,
“不用,我自己能行,有需要帮忙的我在找你。”
“对了!”
沈青禾突然想起来买自行车的事应该跟陆叙说一声,
“我今天去县里,在黑市上看到有人卖自行车就买了一辆,看着还不错。”
陆叙一怔,自行车?那得不少钱吧?他不是买不起只不过用在机械厂也没机会去别地方,所以他才没买。
他但是忽略了应该给沈青禾买辆自行车的。
“你的钱够吗?不是没那么多钱了?”
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