第二百一十三章 (加更)
第二百一十三章(加更)
信是廖文清写的。
开篇就说,自己一行已经到京城了,一路顺利,不用挂心。接着是是对邱晨的问候,对阿福阿满的关切。再接下来就是长篇大论的路上见闻,事无巨细,足足写了四五张纸,之后,又是进京后的各种情形,期间还夹杂着云济琛一路的仓惶,说云家老夫人一连派了五六拨人往回追人,吓得云济琛天天像‘过街的老鼠’云云,廖文清还很不厚道地笑话了云济琛一番……
邱晨看着信心情大好,几乎是从头笑到尾,特别是云济琛的种种仓惶更是让她daxiao了好几回。心情愉快地把信看完,重新叠好放进信封,然后又拿起另一个灰色的锦袋,抽出里边的邸抄。
邸抄中其他的信息邱晨只是一掠而过,她对这个社会了解的还是不够,特别是社会高层的种种关系,各色人等的背景关联都了解甚少,是以,大多的信息看在她眼里,也就知道表面上的事情,跟看新闻没差,事件背后的事情,就无从知道了。
不过,快看完的时候,一份明发的弹劾折子引起了她的注意,无他,这份折子弹劾的是靖北侯秦铮,而弹劾的原因居然是秦铮仗势欺人,强买郊区数百亩良田……邱晨连忙又把廖文清的来信扒出来对照,惊讶地发现,秦铮被弹劾强买的良田,正是他们选定即将开办作坊的庄子。不过,廖文清的信中没有提及田庄有什么问题……或者,廖文清写信时,弹劾的事情还没有出来?或者,还有一个可能,廖文清写给她的信,报喜不报忧?
这……廖文清上一次回来说的很清楚,是唐文庸帮忙购买的田庄,怎么,这会儿居然有人弹劾秦铮强买田亩?而且,这份明发的弹劾折子上并没有批上谕,也就是皇帝并没就此事表态,那么这一份弹劾折子明发出来,上边儿的目的就很值得人细细揣摩了。
心里疑团重重,邱晨提笔写了两封信,一封是写给秦铮的,询问弹劾之事;另一封则是写给廖文清的,正如廖文清写信的笔调,她的信写的也很放松,写了自己带孩子们去海边的一趟旅行,写了鱼干鱼片的生意,并随信带上了一斤烤鱼片和十条鱼干,让廖文清和云济琛品尝。侧面的,她在信中询问进京后是否诸事顺遂,却并没直接询问田亩之事。
知书每每拿邸抄来给她,就说明云济琛是有看邸抄的习惯的。那么,她看到这份邸抄的时候,想必云济琛和廖文清也知道她看到了,她这么问,他们应该知道她问的是什么。至于会不会告诉她缘由经过,她却不敢肯定。
虽然,她跟云济琛和廖文清是合作伙伴关系,但那两个人的一些做法,还是流露出把她当做女人看待。他们待她以诚,却并不会把外边的许多争斗、手段告诉她,就像……就像对待后院的女人,只会告诉她结果。这在他们看来,或许是男人应该的担当吧!
写给廖文清的信让人送给了知书,知书会安排往来信件的传送。给秦铮的信,她自然就给了秦礼,秦礼先是一愣,随即露出一抹喜色来。
邱晨要离开的时候,秦礼出声叫住了她:“夫人,侯爷嘱咐了,不论听到看到什么,不用挂心他。”
邱晨挑着眉头转回头来看向秦礼,脸上仍旧带着微微的笑意:“你们侯爷是刻意为之?”
秦礼挠挠头,嘿嘿一笑道:“夫人,至于这个,小的还真是不知道。只不过,侯爷身居高位,树大难免招风……但,这种事,侯爷不知经历了多少,无碍的。”
邱晨挑着眉盯着秦礼看了半晌,终是点点头,施施然地回后院去了。
接着,邱晨就把带回来的干货和在水铺头买的一些物事,分成几份,让俊文书兄弟们送去杨家铺子,送东西是一,也让孩子们回家看看。
另外两份,派人送去郭府和云府。廖文清府上,她从未来往过,这次仍旧没有派人送东西。廖府的态度让她很莫名,并不阻止廖文清跟她合作生意,却从不出面来往……廖文清也从不谈家里的事情。
当天晚上,俊文兄弟从杨家铺子赶了回来,转天一大早就乘车返回了刘家岙。
邱晨没有同行,她去作坊里看了看,接着去了南沼湖。种下去的莲藕还看不到新荷。菱角和鸡头米同样没有冒出水面,荸荠种在河滩泥地里,萌发最快,已经露出了细细的嫩芽儿,形状如细线的草叶儿……说起来,荸荠吃过很多回,植株却是第一次见到。就这么一蓬蓬茅草样的叶子,若是不知道的,还真不知道下边会生出那么美味的荸荠来。
她这一次来,重点是给周氏带来了几个药方子和一些药材。
鸡鸭大批量饲养,最怕的就是传染病,也就是俗称的鸡瘟鸭瘟。这些病一旦沾染上,死亡率有时候能达到百分之百。虽说,鸡瘟鸭瘟的高发期在秋天,但从小就要防病于未然是非常必要的。
这个时代没有专门用于防治动物疫情的药物,邱晨就选了几个人用防疫病的方子,挑选出一个用药比较常见,价格低廉的方子,准备给周氏试用。如今已是暮春季节,田野里的野菜草木生长茂盛,一片葱茏。那些入药的药材也生长的很旺盛了,比如蒲公英,俗称婆婆丁的,田野地头一片片开着漂亮的金黄色花朵,就是这个方子的主药。另外,苦地丁、大青叶、败酱草等,在南沼湖的草甸子上都有广泛分布,周边的田野地头也多得是,把这些东西剁碎混入饲料中饲喂鸡鸭,就能在很大程度上起到预防疾病的作用。另外,邱晨让买来几大车生石灰,在田庄房舍周围,特别是鸡鸭棚舍外洒上一圈儿,鸡舍棚舍内则是撒草木灰,并定期清理鸡鸭棚舍,保证棚舍内的清洁。
这一次过来,邱晨还送了几十个饮水器、喂食器,有了这些东西,只需每天一早将饲料和饮用的清水装好,鸡鸭饮水啄食后,饲料和水就会自动添加,减轻了劳动量,也避免了鸡鸭扒刨导致的饲料浪费和二次污染。
邱晨叮嘱周氏:“咱们养了鸡鸭,为了防止外边的病传进来,就尽量不要吃外边的鸡鸭什么的了。另外,尽量减少外出,出去回来后要彻底清洗。每次进出棚舍,要踩踏生石灰,给鞋底消毒……”
周氏本就性子柔顺,如今对这个小姑子的话更是言听计从,说什么就是什么了。邱晨说着,她就一叠声地答应着。
午饭吃的就是邱晨拿来的鱼干,众人吃得都很香。
邱晨对老何道:“何师傅,你尝着这鱼干怎样?若是用咱们湖里的鱼做出来,不知道能不能做出这样的口味来。”
老何笑眯眯地点头:“我们老家那儿也有腌咸鱼的做法,只不过,那种法子腌出来的鱼有糟味儿,吃不习惯的人难以接受。这个鱼干却很好,腥味儿不大,肉质紧实劲道,是个好下饭菜。至于湖鱼,应该也差不多,只不过,口感上没有海鱼肉紧实,但鲜甜味儿上却比海鱼要好,应该不错!”
邱晨笑道:“我已经把我这方子跟大嫂说了,抽工夫,你们在湖里捞上几条大鱼,你们的糟鱼、这样的鱼干,都做些试试,若是可以的话,咱们就可以把鱼加工了来卖,便于保存运输不说,同样价格上也能提高一些。”
老何连连点着头:“我家老婆子做糟鱼很拿手,到时候就让她做些,送去给东家娘子尝尝。”
“嗯,我尝还是其次……让嫂子多做些,我拿去酒楼里试试。”
一顿饭吃完,诸事也商议定了。邱晨跟周氏又说了会话,就告辞回了城。
南沼湖和作坊查看过了,诸事安排妥帖了,邱晨收拾收拾回了刘家岙。
到家已是申时中,邱晨刚洗漱完,就听青杏回话:“西院五小姐过来了。”
邱晨起身迎到门口,接了林娴娘进屋,看着林娴娘的气色又好了些,笑道:“五妹妹看起来这身子养的好多了,气色很好……本来妹妹长得就好看,这气色足了,更是让人挪不开眼了。”
说着,两人进了东次间,在榻上坐了,邱晨吩咐玉凤:“去把这回买的那几匹灯影纱拿来,那样娇嫩的颜色,合该给妹妹这样的人穿。”
玉凤和青杏笑着答应了,片刻从东里间抱了两匹纱料子出来。一匹海棠红一匹春水绿,俱都是娇嫩鲜亮的颜色,但这种灯影纱的料子与别的丝绸缎子不同,如此娇嫩的颜色却并不刺眼,通体仿佛拢着一层光晕,就仿佛灯影里看花,有一种很淡很淡的朦胧感,真真是好看。邱晨一眼就看中了,一匹料子近三十两银子,她一口气买了十几匹。原想着除了孝,给阿满做裙子穿的,没想到这会儿见到林娴娘,倒是先送给她了。
这么漂亮的衣服料子,大概是女人就没有不喜欢的,林娴娘一见之下就是眼睛一亮,随即却又羞怯道:“嫂子,这么贵重的衣料,还是留着给满儿穿吧……”
不等她说完,邱晨就笑着打断道:“满儿小丫头能穿这个还早着来。这么好看的衣料子也就给五妹妹穿才不至于委屈了……”
又说笑了一回,邱晨说了安阳府新时兴的几种衣裙样式、绣花花样儿,林娴娘认真地听了,这才把手边的一个盒子摆上来,笑道:“大嫂,自从上回跟你说起做生意的事儿,妹妹回去琢磨了许久,还是想着开个点心铺子,这是妹妹在老夫人和黄姨娘指点下做的几样小点心,拿过来你尝尝。”
两层的盒子中分别放着一盘梅花糕和一盘红豆酥。邱晨捻了一块梅花糕咬了一口,唔,糕体软糯,有一股极轻淡的梅花香,微甜不腻,味道确实不错。但这样的点心,在大户人家的夫人小姐尝来还行,若是放在铺子里售卖,普通百姓人家的口味,只怕是就要嫌过于清淡了。
“嗯,我尝着不错……青杏、玉凤,你们拿一块尝尝,不过,尝完了可要说说感受,也给你们五小姐个参考!”邱晨指点着梅花糕笑道。
青杏满脸堆笑地对邱晨福福身,又给林娴娘福了福:“托五小姐的福,奴婢们也解解馋!”
邱晨笑着啐道:“这泼皮丫头,说的好像我一直苛待你们似的!”
青杏和玉凤笑着,林娴娘更是笑靥如花:“大嫂,这就是你待人宽厚了,不然青杏丫头哪里敢这么说话!”
玉凤也难得地笑着凑趣:“五小姐可不能给夫人提醒,夫人宽厚了,奴婢们才好偷偷小懒,要是真规矩严格起来,奴婢们的日子可就难过了!”
邱晨指着俩丫头笑道:“越说越不上道了!”
玉凤青杏尝过点心,林娴娘一脸期待地等待着两人的评语。青杏快人快语,“五小姐这点心做得好是好,就是味道有点儿淡……”
玉凤也思忖着道:“五小姐这点心拿来做夫人小姐们的茶点自然是haode,但若是普通百姓们用,味道确实有点儿淡了。不过,梅花糕讲究的就是暗香若有似无,太甜了反倒不好了。”
林娴娘有些丧气地垮了脸,邱晨笑着挥挥手,打发了两个丫头,拍了拍林娴娘的手道:“五妹妹,你这点心其实很不错了……”
“大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。
邱晨失笑:“我说了,我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是?人都说了,众口难调。这做吃食生意,滋味儿自然是重点,但确定消费人群……嗯,就是确定咱们的点心要卖给谁,同样也很重要。比如,玉凤说的夫人小姐们,平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’,又吃多了味厚滋腻之物,这口味上自然是清淡的恰到好处才好;而普通老百姓则不同,他们平日里极难得吃一回糕点,吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以,五妹妹要先把售卖的对象确定好,这点心,专做那些夫人小姐的生意是一种做法,面向普通百姓又是一种做法。”
林娴娘垂着头默然了片刻,抬头展颜一笑:“大嫂说的是,是妹妹想岔了。”
顿了顿,林娴娘又道:“大嫂也知道,妹妹从没接触过生意铺子的事儿,心里就想着开铺子,却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少,大嫂教教妹妹好不好?”
邱晨笑着点头:“确定了做生意的对象,才好确定开铺子的地处,才好根据这个确定点心的品种、做法、用料,才好做铺面的装饰布置……就说做夫人小姐们的生意吧,若是选在镇子上开铺子,一匣点心卖一两银子,肯定没几个人舍得买。但若是选在府城、省城,甚至京城,一两银子一盒的点心算什么?五两、十两,甚至几十两银子的点心,同样有人卖有人买,说不得,还会卖的不错!”
林娴娘听得极认真,用力地点着头,看着邱晨道:“大嫂,你说我选哪里好?”
邱晨摇摇头:“这个就要你自己选择了。”
林娴娘咬着嘴唇思索了片刻,再次抬头看向邱晨:“大嫂,我,我想着做大户的生意,毕竟点心这样东西,普通百姓吃的起的少。可,要去县城、府城开铺子,妹妹厚着脸皮请求嫂子帮帮妹妹。”
邱晨笑着点头:“你有心自强自立,嫂子没有二话,只是这去县城府城开铺子不是小事,你可要好好跟老太太商量好了。老太太同意支持,嫂子才好帮你。”
林娴娘登时绽开一脸的笑意,连连点头道:“这个大嫂尽管放心,老太太对大嫂推崇备至,总说大嫂是女人这份气度心胸是极难得的,让我跟大嫂多多亲近,能学些皮毛,也是受用不尽的。”
邱晨失笑:“让老太太这么一夸,我这骨头都轻了几两……说笑归说笑,这事儿你回去好好跟老太太商议下。你若是想做大户人家的生意,省城、京城咱们不敢想,府城好歹有些关系,就去那边租间铺面。我在府城常来常往的,也能照应你一二。”
林娴娘的眼睛亮了亮,又露出些忐忑来:“大嫂,能去府城开铺子,妹妹自然是求之不得,只是,妹妹这样啥也不懂的,真去了府城……能行么?”
邱晨笑着道:“没有人生来就会,什么东西都是学来的。你回去跟老太太商议下,若是拿定了注意去,我找人帮忙给寻个可靠地掌柜……虽说我也抛头露面的出入,可开铺子做买卖,还是要找个掌柜的才好。这些,你也一并跟老太太商议下……嗯,若是银钱不够,我这里才结了一些货款过来,给你垫付上就行。”
“大嫂,你能帮我找铺子寻掌柜已是帮了大忙了,我不能再用你的银钱了……”林娴娘有些惶恐地推辞。
邱晨笑着道:“就算是我借给你的,等你赚了钱还我就行!”说着,又故作惊讶道:“你不会是想着不还钱吧?”
林娴娘红了脸,瞪了邱晨一眼,笑嗔道:“大嫂取笑人!”
眼前美人儿这一娇一嗔,真真是眼若水波横,眉如远山黛,勾魂摄魄,妩媚诱人……
邱晨做痴呆状,然后呼出一口气,拍着自己的胸口道:“呼,还好,还好,幸亏你大嫂不是男人……娴娘,以后轻易不能让人看到你……”
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信是廖文清写的。
开篇就说,自己一行已经到京城了,一路顺利,不用挂心。接着是是对邱晨的问候,对阿福阿满的关切。再接下来就是长篇大论的路上见闻,事无巨细,足足写了四五张纸,之后,又是进京后的各种情形,期间还夹杂着云济琛一路的仓惶,说云家老夫人一连派了五六拨人往回追人,吓得云济琛天天像‘过街的老鼠’云云,廖文清还很不厚道地笑话了云济琛一番……
邱晨看着信心情大好,几乎是从头笑到尾,特别是云济琛的种种仓惶更是让她daxiao了好几回。心情愉快地把信看完,重新叠好放进信封,然后又拿起另一个灰色的锦袋,抽出里边的邸抄。
邸抄中其他的信息邱晨只是一掠而过,她对这个社会了解的还是不够,特别是社会高层的种种关系,各色人等的背景关联都了解甚少,是以,大多的信息看在她眼里,也就知道表面上的事情,跟看新闻没差,事件背后的事情,就无从知道了。
不过,快看完的时候,一份明发的弹劾折子引起了她的注意,无他,这份折子弹劾的是靖北侯秦铮,而弹劾的原因居然是秦铮仗势欺人,强买郊区数百亩良田……邱晨连忙又把廖文清的来信扒出来对照,惊讶地发现,秦铮被弹劾强买的良田,正是他们选定即将开办作坊的庄子。不过,廖文清的信中没有提及田庄有什么问题……或者,廖文清写信时,弹劾的事情还没有出来?或者,还有一个可能,廖文清写给她的信,报喜不报忧?
这……廖文清上一次回来说的很清楚,是唐文庸帮忙购买的田庄,怎么,这会儿居然有人弹劾秦铮强买田亩?而且,这份明发的弹劾折子上并没有批上谕,也就是皇帝并没就此事表态,那么这一份弹劾折子明发出来,上边儿的目的就很值得人细细揣摩了。
心里疑团重重,邱晨提笔写了两封信,一封是写给秦铮的,询问弹劾之事;另一封则是写给廖文清的,正如廖文清写信的笔调,她的信写的也很放松,写了自己带孩子们去海边的一趟旅行,写了鱼干鱼片的生意,并随信带上了一斤烤鱼片和十条鱼干,让廖文清和云济琛品尝。侧面的,她在信中询问进京后是否诸事顺遂,却并没直接询问田亩之事。
知书每每拿邸抄来给她,就说明云济琛是有看邸抄的习惯的。那么,她看到这份邸抄的时候,想必云济琛和廖文清也知道她看到了,她这么问,他们应该知道她问的是什么。至于会不会告诉她缘由经过,她却不敢肯定。
虽然,她跟云济琛和廖文清是合作伙伴关系,但那两个人的一些做法,还是流露出把她当做女人看待。他们待她以诚,却并不会把外边的许多争斗、手段告诉她,就像……就像对待后院的女人,只会告诉她结果。这在他们看来,或许是男人应该的担当吧!
写给廖文清的信让人送给了知书,知书会安排往来信件的传送。给秦铮的信,她自然就给了秦礼,秦礼先是一愣,随即露出一抹喜色来。
邱晨要离开的时候,秦礼出声叫住了她:“夫人,侯爷嘱咐了,不论听到看到什么,不用挂心他。”
邱晨挑着眉头转回头来看向秦礼,脸上仍旧带着微微的笑意:“你们侯爷是刻意为之?”
秦礼挠挠头,嘿嘿一笑道:“夫人,至于这个,小的还真是不知道。只不过,侯爷身居高位,树大难免招风……但,这种事,侯爷不知经历了多少,无碍的。”
邱晨挑着眉盯着秦礼看了半晌,终是点点头,施施然地回后院去了。
接着,邱晨就把带回来的干货和在水铺头买的一些物事,分成几份,让俊文书兄弟们送去杨家铺子,送东西是一,也让孩子们回家看看。
另外两份,派人送去郭府和云府。廖文清府上,她从未来往过,这次仍旧没有派人送东西。廖府的态度让她很莫名,并不阻止廖文清跟她合作生意,却从不出面来往……廖文清也从不谈家里的事情。
当天晚上,俊文兄弟从杨家铺子赶了回来,转天一大早就乘车返回了刘家岙。
邱晨没有同行,她去作坊里看了看,接着去了南沼湖。种下去的莲藕还看不到新荷。菱角和鸡头米同样没有冒出水面,荸荠种在河滩泥地里,萌发最快,已经露出了细细的嫩芽儿,形状如细线的草叶儿……说起来,荸荠吃过很多回,植株却是第一次见到。就这么一蓬蓬茅草样的叶子,若是不知道的,还真不知道下边会生出那么美味的荸荠来。
她这一次来,重点是给周氏带来了几个药方子和一些药材。
鸡鸭大批量饲养,最怕的就是传染病,也就是俗称的鸡瘟鸭瘟。这些病一旦沾染上,死亡率有时候能达到百分之百。虽说,鸡瘟鸭瘟的高发期在秋天,但从小就要防病于未然是非常必要的。
这个时代没有专门用于防治动物疫情的药物,邱晨就选了几个人用防疫病的方子,挑选出一个用药比较常见,价格低廉的方子,准备给周氏试用。如今已是暮春季节,田野里的野菜草木生长茂盛,一片葱茏。那些入药的药材也生长的很旺盛了,比如蒲公英,俗称婆婆丁的,田野地头一片片开着漂亮的金黄色花朵,就是这个方子的主药。另外,苦地丁、大青叶、败酱草等,在南沼湖的草甸子上都有广泛分布,周边的田野地头也多得是,把这些东西剁碎混入饲料中饲喂鸡鸭,就能在很大程度上起到预防疾病的作用。另外,邱晨让买来几大车生石灰,在田庄房舍周围,特别是鸡鸭棚舍外洒上一圈儿,鸡舍棚舍内则是撒草木灰,并定期清理鸡鸭棚舍,保证棚舍内的清洁。
这一次过来,邱晨还送了几十个饮水器、喂食器,有了这些东西,只需每天一早将饲料和饮用的清水装好,鸡鸭饮水啄食后,饲料和水就会自动添加,减轻了劳动量,也避免了鸡鸭扒刨导致的饲料浪费和二次污染。
邱晨叮嘱周氏:“咱们养了鸡鸭,为了防止外边的病传进来,就尽量不要吃外边的鸡鸭什么的了。另外,尽量减少外出,出去回来后要彻底清洗。每次进出棚舍,要踩踏生石灰,给鞋底消毒……”
周氏本就性子柔顺,如今对这个小姑子的话更是言听计从,说什么就是什么了。邱晨说着,她就一叠声地答应着。
午饭吃的就是邱晨拿来的鱼干,众人吃得都很香。
邱晨对老何道:“何师傅,你尝着这鱼干怎样?若是用咱们湖里的鱼做出来,不知道能不能做出这样的口味来。”
老何笑眯眯地点头:“我们老家那儿也有腌咸鱼的做法,只不过,那种法子腌出来的鱼有糟味儿,吃不习惯的人难以接受。这个鱼干却很好,腥味儿不大,肉质紧实劲道,是个好下饭菜。至于湖鱼,应该也差不多,只不过,口感上没有海鱼肉紧实,但鲜甜味儿上却比海鱼要好,应该不错!”
邱晨笑道:“我已经把我这方子跟大嫂说了,抽工夫,你们在湖里捞上几条大鱼,你们的糟鱼、这样的鱼干,都做些试试,若是可以的话,咱们就可以把鱼加工了来卖,便于保存运输不说,同样价格上也能提高一些。”
老何连连点着头:“我家老婆子做糟鱼很拿手,到时候就让她做些,送去给东家娘子尝尝。”
“嗯,我尝还是其次……让嫂子多做些,我拿去酒楼里试试。”
一顿饭吃完,诸事也商议定了。邱晨跟周氏又说了会话,就告辞回了城。
南沼湖和作坊查看过了,诸事安排妥帖了,邱晨收拾收拾回了刘家岙。
到家已是申时中,邱晨刚洗漱完,就听青杏回话:“西院五小姐过来了。”
邱晨起身迎到门口,接了林娴娘进屋,看着林娴娘的气色又好了些,笑道:“五妹妹看起来这身子养的好多了,气色很好……本来妹妹长得就好看,这气色足了,更是让人挪不开眼了。”
说着,两人进了东次间,在榻上坐了,邱晨吩咐玉凤:“去把这回买的那几匹灯影纱拿来,那样娇嫩的颜色,合该给妹妹这样的人穿。”
玉凤和青杏笑着答应了,片刻从东里间抱了两匹纱料子出来。一匹海棠红一匹春水绿,俱都是娇嫩鲜亮的颜色,但这种灯影纱的料子与别的丝绸缎子不同,如此娇嫩的颜色却并不刺眼,通体仿佛拢着一层光晕,就仿佛灯影里看花,有一种很淡很淡的朦胧感,真真是好看。邱晨一眼就看中了,一匹料子近三十两银子,她一口气买了十几匹。原想着除了孝,给阿满做裙子穿的,没想到这会儿见到林娴娘,倒是先送给她了。
这么漂亮的衣服料子,大概是女人就没有不喜欢的,林娴娘一见之下就是眼睛一亮,随即却又羞怯道:“嫂子,这么贵重的衣料,还是留着给满儿穿吧……”
不等她说完,邱晨就笑着打断道:“满儿小丫头能穿这个还早着来。这么好看的衣料子也就给五妹妹穿才不至于委屈了……”
又说笑了一回,邱晨说了安阳府新时兴的几种衣裙样式、绣花花样儿,林娴娘认真地听了,这才把手边的一个盒子摆上来,笑道:“大嫂,自从上回跟你说起做生意的事儿,妹妹回去琢磨了许久,还是想着开个点心铺子,这是妹妹在老夫人和黄姨娘指点下做的几样小点心,拿过来你尝尝。”
两层的盒子中分别放着一盘梅花糕和一盘红豆酥。邱晨捻了一块梅花糕咬了一口,唔,糕体软糯,有一股极轻淡的梅花香,微甜不腻,味道确实不错。但这样的点心,在大户人家的夫人小姐尝来还行,若是放在铺子里售卖,普通百姓人家的口味,只怕是就要嫌过于清淡了。
“嗯,我尝着不错……青杏、玉凤,你们拿一块尝尝,不过,尝完了可要说说感受,也给你们五小姐个参考!”邱晨指点着梅花糕笑道。
青杏满脸堆笑地对邱晨福福身,又给林娴娘福了福:“托五小姐的福,奴婢们也解解馋!”
邱晨笑着啐道:“这泼皮丫头,说的好像我一直苛待你们似的!”
青杏和玉凤笑着,林娴娘更是笑靥如花:“大嫂,这就是你待人宽厚了,不然青杏丫头哪里敢这么说话!”
玉凤也难得地笑着凑趣:“五小姐可不能给夫人提醒,夫人宽厚了,奴婢们才好偷偷小懒,要是真规矩严格起来,奴婢们的日子可就难过了!”
邱晨指着俩丫头笑道:“越说越不上道了!”
玉凤青杏尝过点心,林娴娘一脸期待地等待着两人的评语。青杏快人快语,“五小姐这点心做得好是好,就是味道有点儿淡……”
玉凤也思忖着道:“五小姐这点心拿来做夫人小姐们的茶点自然是haode,但若是普通百姓们用,味道确实有点儿淡了。不过,梅花糕讲究的就是暗香若有似无,太甜了反倒不好了。”
林娴娘有些丧气地垮了脸,邱晨笑着挥挥手,打发了两个丫头,拍了拍林娴娘的手道:“五妹妹,你这点心其实很不错了……”
“大嫂刚刚必定也尝出不足来了……”林娴娘幽幽地道。
邱晨失笑:“我说了,我尝着确实不错。但我的口味并不代表所有人的口味不是?人都说了,众口难调。这做吃食生意,滋味儿自然是重点,但确定消费人群……嗯,就是确定咱们的点心要卖给谁,同样也很重要。比如,玉凤说的夫人小姐们,平日里饮食讲究的就是‘食不厌精脍不厌细’,又吃多了味厚滋腻之物,这口味上自然是清淡的恰到好处才好;而普通老百姓则不同,他们平日里极难得吃一回糕点,吃到嘴里讲究的就是要够甜够香才好……是以,五妹妹要先把售卖的对象确定好,这点心,专做那些夫人小姐的生意是一种做法,面向普通百姓又是一种做法。”
林娴娘垂着头默然了片刻,抬头展颜一笑:“大嫂说的是,是妹妹想岔了。”
顿了顿,林娴娘又道:“大嫂也知道,妹妹从没接触过生意铺子的事儿,心里就想着开铺子,却没想到还有这许多讲究……妹妹知道的实在太少,大嫂教教妹妹好不好?”
邱晨笑着点头:“确定了做生意的对象,才好确定开铺子的地处,才好根据这个确定点心的品种、做法、用料,才好做铺面的装饰布置……就说做夫人小姐们的生意吧,若是选在镇子上开铺子,一匣点心卖一两银子,肯定没几个人舍得买。但若是选在府城、省城,甚至京城,一两银子一盒的点心算什么?五两、十两,甚至几十两银子的点心,同样有人卖有人买,说不得,还会卖的不错!”
林娴娘听得极认真,用力地点着头,看着邱晨道:“大嫂,你说我选哪里好?”
邱晨摇摇头:“这个就要你自己选择了。”
林娴娘咬着嘴唇思索了片刻,再次抬头看向邱晨:“大嫂,我,我想着做大户的生意,毕竟点心这样东西,普通百姓吃的起的少。可,要去县城、府城开铺子,妹妹厚着脸皮请求嫂子帮帮妹妹。”
邱晨笑着点头:“你有心自强自立,嫂子没有二话,只是这去县城府城开铺子不是小事,你可要好好跟老太太商量好了。老太太同意支持,嫂子才好帮你。”
林娴娘登时绽开一脸的笑意,连连点头道:“这个大嫂尽管放心,老太太对大嫂推崇备至,总说大嫂是女人这份气度心胸是极难得的,让我跟大嫂多多亲近,能学些皮毛,也是受用不尽的。”
邱晨失笑:“让老太太这么一夸,我这骨头都轻了几两……说笑归说笑,这事儿你回去好好跟老太太商议下。你若是想做大户人家的生意,省城、京城咱们不敢想,府城好歹有些关系,就去那边租间铺面。我在府城常来常往的,也能照应你一二。”
林娴娘的眼睛亮了亮,又露出些忐忑来:“大嫂,能去府城开铺子,妹妹自然是求之不得,只是,妹妹这样啥也不懂的,真去了府城……能行么?”
邱晨笑着道:“没有人生来就会,什么东西都是学来的。你回去跟老太太商议下,若是拿定了注意去,我找人帮忙给寻个可靠地掌柜……虽说我也抛头露面的出入,可开铺子做买卖,还是要找个掌柜的才好。这些,你也一并跟老太太商议下……嗯,若是银钱不够,我这里才结了一些货款过来,给你垫付上就行。”
“大嫂,你能帮我找铺子寻掌柜已是帮了大忙了,我不能再用你的银钱了……”林娴娘有些惶恐地推辞。
邱晨笑着道:“就算是我借给你的,等你赚了钱还我就行!”说着,又故作惊讶道:“你不会是想着不还钱吧?”
林娴娘红了脸,瞪了邱晨一眼,笑嗔道:“大嫂取笑人!”
眼前美人儿这一娇一嗔,真真是眼若水波横,眉如远山黛,勾魂摄魄,妩媚诱人……
邱晨做痴呆状,然后呼出一口气,拍着自己的胸口道:“呼,还好,还好,幸亏你大嫂不是男人……娴娘,以后轻易不能让人看到你……”
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