第64章 第 64 章
天才·八六中文网()
这只禽类的大小介于鸡和鹅之间。
颠了颠,差不多有六七斤重。
头已经被去掉,只得提起一只爪子查看,四指分开,应该是鸡无疑。
这么新鲜的鸡,不做就可惜了。
鸡之大,一锅炖不下。
丁灵打算一劈为二,分成两种做法。
一半做脆皮烤鸡,另一半做成红枣鸡汤。她记得前阵子董念萍老说自己最近月经不准,蒋思思也常说来月经的时候会肚子疼。往鸡汤里加些红枣,枸杞,正好能起到补血调经的作用。
说干就干,丁灵先将鸡汤炖上,随后给另外半只鸡揉搓按摩,将调料均匀抹在表皮和肚内,静置腌渍了一会儿,才放进预热好的烤箱里。
这两道菜都得花些功夫。
趁着这个时间,丁灵给刚才打电话过来的“优乐视频”回了个电话。
对方想要邀请丁灵,在优乐视频的综艺板块单独开辟一个专栏,做成网综的形式,题目就可以叫做“铃铛很会吃”或者“铃铛带你吃”之类的。
“其实不需要多做什么,你只要把发在D站的视频,也上传到这边就可以了,相当于多一个渠道让观众看到你。”优乐视频的人这么说。
比起橙子视频,优乐视频显然更很看好丁灵未来的发展,想要长期合作。
优乐视频虽然没有橙子视频资本雄厚,但旗下的综艺节目发展很好,综艺板块流量极高,丁灵如果在这拥有自己的网综栏目,关注度一定会比之前更上几个台阶。
丁灵有些意动。
优乐视频的人显然也知道,这事不是在电话里几句话就能谈清楚的。他让丁灵再好好考虑考虑,想好以后,可以到优乐视频的办公大楼找他签约。
要忙的事情又多了一项。
丁灵这时意识到,宋熙和的建议有多重要,她真的需要尽快招一位助理了。
“叮”的一声。
烤箱里的鸡已经好了,没等走进厨房,丁灵便闻到一阵香味。
不光是烤鸡的香,还有砂锅里红枣鸡汤的鲜香。
哪怕还没尝到嘴里,丁灵就敢肯定,这鸡一定特别好吃!
烤鸡已经被烤成了焦黄色,表皮很脆,用刀轻轻一刮,就能听到“呲呲”的声音。
她将烤鸡斩成大小均匀的块状,每一块都连着脆皮,最后剩下一点切碎的部位,她便直接送入口中。
鸡皮香脆,带着一点蜜汁的味道。
鸡肉鲜嫩多汁,调料的味道已经完全浸入进去,却没抢走鸡肉的本味。
丁灵敢说,这是她吃过最有“鸡味”的鸡了,就连舅爷爷家散养的走地鸡,都比不上眼前这一只。
她该说,不愧是锻体宗饭堂上供用的鸡吗?
识海里的打饭铃摇摆了一下。
轻快的铃声,像是带着点洋洋得意的意味。
丁灵想起那些年,自己寄居在铃铛里的日子,弯嘴笑笑,轻声说,“现在咱们刚好反过来了,过去是你养我,现在变成了我养你。”
就是不知有一天,铃铛会不会也和当初的她一样,拥有一个契机,离开不属于自己的世界。
砂锅里的鲜味儿越来越浓。
丁灵掀开锅盖,用筷子戳了戳,鸡肉早已炖的软烂,汤汁也已经变成了淡淡的红褐色。
丁灵舀了一小碗出来,吹了吹,抿一小口,香浓的鸡汤中带着红枣的清甜,哪怕还没怎么调味,已经令人回味无穷。
更让她诧异的是,这鸡汤没什么油腻的感觉,就像是已经用吸油纸滤过几遍似的。属实颠覆她以往对鸡汤的认知。
趁热,丁灵将一锅汤倒进了保温桶。
又把烤鸡也拿饭盒装好。
…
这个时间已经过了晚高峰,地铁上人少了许多,不少都是刚加完班,神色疲惫的年轻人。
蒋雪就是其中一员。
她是一名室内设计师,下午刚接待完难缠的甲方,改稿改到公司锁门,回家还要接着改,估计又是没时间吃饭的一天。
也就地铁上这短暂的半个小时,她能闭眼眯上一会儿。
半梦半醒间,一阵烤鸡香味儿钻入鼻中。
蒋雪下意识地舔舔嘴角,意识到这不是在做梦后,猛地睁开眼,望向旁边。
香味,好像就是从这个女生的手提袋里飘出来的!
女生正低头看着手机。
蒋雪有些踌躇,酝酿了一下说辞,才轻轻碰了碰女声手臂,问道:“不好意思,我能问一下您袋子里的烤鸡,是在哪买的吗?”
女生正是丁灵。
丁灵正在查阅优乐视频发来的合约文本,闻言愣了一下,才抬起头,“你说这个烤鸡吗?是我刚刚自己做的。”
“这样啊。”蒋雪颇为遗憾。
烤鸡的味道实在是太香了,她还想着,要是不太远,她也想去买一只尝尝。
走出地铁,蒋雪还不停回味着刚才的香味。
原本计划直接回家工作的她,不知不觉慢下脚步,走进路边一家饭馆。点了盅热乎乎的鸡汤,又点了份豉油鸡盖饭。
热汤驱散寒意,工作带来的焦虑,在这一刻好似也减轻了许多。
另一边,丁灵也已经下了地铁,提着保温桶和饭盒,走进校园,一路香迷糊了不少同学。
“我的天,你这是带什么好吃的了?”
蒋思思已经洗漱完,正敷着面膜窝在床上看综艺,闻着味儿,立马从床上翻了下来,眼巴巴地瞅着丁灵的袋子,“姐妹,给我尝一口!”
“就是给你们带的。”
丁灵先拿出烤鸡,怕鸡皮回软,她特意没将饭盒盖子盖严实,一路过来,稍微有些凉了,但烤鸡的香味丝毫没有因此减少。
蒋思思拿了一块,连皮带肉咬下一口,好吃到已经顾不上夸了,三两口将手里这块吃完,连骨头都嗦得干干净净,没留一丝肉渣。
“好吃好吃,这是我吃过最好吃的烤鸡!”
卓怡和董念萍也放下书,凑了过来。
董念萍不爱吃火大的东西,平时炸的和烤的吃的都少,但这烤鸡她却赞不绝口。
用她的话说,“这鸡肉嫩爆.汁,蒸出来的鸡,都做不到这么鲜嫩!”
丁灵让她们拿出杯子或饭盒,“我还炖了鸡汤,里面加了红枣、枸杞、桂圆,还有一点点党参和当归,喝了能补气血。你们试试。”
蒋思思说:“我妈在家也老让阿姨炖这个,说喝了可以补血调经?但我喝过几次,没什么用,每个月该疼还是疼……”
效果暂且不论,丁灵炖的红枣鸡汤闻着真的香。
蒋思思开玩笑说,“就冲这汤闻着这么诱人,就算喝了不补血,会失血,我也得喝啊!”
一桶保温汤,不一会儿全分干净了。
连汤里的鸡肉,也都吃得一点不剩。
学校暖气还没有来,这几天正是一年当中,室内最冷的时候。
往常这个时候,寝室里的几人都会打开空调,或是在被子里塞上暖宝宝。
今天却没一人喊冷,直到入睡那一刻,四人还觉得手心脚心暖乎乎的,丝毫没有冷意。
…
上午忙完论文选题,丁灵带着拍摄设备,直接赶去了隔壁附中。
接待她的,是学校负责后勤部门的一位老师。
nbs“现在学生还没下课,食堂里的菜已经准备好了,你看看想怎么拍,我们尽量配合你。”
丁灵在来之前,已经计划好了拍摄内容,“我想先挨个窗口拍一下食堂的菜色,之后等学生下课,我和他们一起排队,选一些菜品作为午饭,单独拍摄。”
这样拍出来的效果会比较好,比食堂里空荡荡的,只有她一个人,看得更加真实。
“行,那你看着来,有什么需要的,喊我就行。”
后勤部老师掏出一张饭卡递给丁灵,“这是附中的饭卡,你在所有窗口,都可以直接刷这个。”
丁灵也是附中出来的学生。
对眼前这栋三层楼高的食堂很熟悉。
食堂还是那个食堂,里面却改良了不少,丁灵记得最早自己在这上学的时候,还没有设立各个窗口,所有学生的饭菜都是固定的,每顿两荤两素一汤,到点直接拿托盘打饭就行。
如今却更多元化了,除了常规的自选菜窗口,还有诸如盖浇面、蒸点、运动餐、清真餐等多种不同选择。
比如在运动餐窗口,丁灵就看到了几种推荐给体育生的套餐,里有负责打饭的师傅说,这都是学校食堂根据体育老师和营养师的指导,特意搭配的。
一层二层都是学生食堂,三层是教师食堂,丁灵就没上去。
拍了一圈,她已经大致想好,等下要吃什么了。
这时陆续有学生走进食堂。
为了减少学生们排队打饭浪费时间,附中采取的是错峰吃饭的模式,高三年级先来用餐,之后才是高一高二。
自选菜窗口,每层都有三个。
丁灵排在其中一个队尾。
门外又走进来一群学生,和他们一同进来的,是位烫着卷发,穿着浅绿色羊绒裙的老师。
丁灵一眼就认出来,这是她高中时的英语老师。
“李老师!”丁灵招呼了一声。
李老师的视线在队伍里一扫,注意到丁灵,也惊喜道,“我之前就听说,你要来附中食堂拍视频,没想到是今天。”
她本来打算去三层教师食堂,这会儿索性也和几名学生一起,排在丁灵后面。
李老师给他们互相介绍,“丁灵,这是我新带的一届学生,已经高三了。”
“这是你们的学姐,当年高考考了全校前十,现在就在隔壁A大读书。”
李老师说完,就有她的学生小声说,“我知道学姐,学姐是美食博主,拍的视频可好看了!”
知道丁灵的人还不少。
陆续有几人报出了丁灵的经典视频。
“铁锅炖大鹅!”
“手打牛肉丸!”
李老师听得一乐,对丁灵说,“他们都认得你,那刚好,你给他们讲两句,鼓励鼓励他们。”
这群学生,都是即将要参加高考的高三生。
老生常谈的话想来他们已经听了不少,丁灵也不想把气氛搞得太沉重,便独辟蹊径说:“你们看过我的视频,应该也看过我拍的食堂系列吧?”
学生们纷纷点头。
“好学校伙食一般都不差,就拿我们学校举例,十三个食堂基本涵盖了平常能想到的所有美食。”
丁灵鼓励道:“好好学习,考上A大,到时候十三个食堂任你选择!”
李老师闻言微愣。
这和她想的鼓励方式不大一样。
但学生们却很兴奋,无论是玉兰食堂的烤面包,还是紫荆食堂的牛肉饼,又或是丁香食堂的锅巴小土豆,都看着十分诱人。
他们也想每天吃到丁灵同款美食。
动力,这不就来了吗?
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这只禽类的大小介于鸡和鹅之间。
颠了颠,差不多有六七斤重。
头已经被去掉,只得提起一只爪子查看,四指分开,应该是鸡无疑。
这么新鲜的鸡,不做就可惜了。
鸡之大,一锅炖不下。
丁灵打算一劈为二,分成两种做法。
一半做脆皮烤鸡,另一半做成红枣鸡汤。她记得前阵子董念萍老说自己最近月经不准,蒋思思也常说来月经的时候会肚子疼。往鸡汤里加些红枣,枸杞,正好能起到补血调经的作用。
说干就干,丁灵先将鸡汤炖上,随后给另外半只鸡揉搓按摩,将调料均匀抹在表皮和肚内,静置腌渍了一会儿,才放进预热好的烤箱里。
这两道菜都得花些功夫。
趁着这个时间,丁灵给刚才打电话过来的“优乐视频”回了个电话。
对方想要邀请丁灵,在优乐视频的综艺板块单独开辟一个专栏,做成网综的形式,题目就可以叫做“铃铛很会吃”或者“铃铛带你吃”之类的。
“其实不需要多做什么,你只要把发在D站的视频,也上传到这边就可以了,相当于多一个渠道让观众看到你。”优乐视频的人这么说。
比起橙子视频,优乐视频显然更很看好丁灵未来的发展,想要长期合作。
优乐视频虽然没有橙子视频资本雄厚,但旗下的综艺节目发展很好,综艺板块流量极高,丁灵如果在这拥有自己的网综栏目,关注度一定会比之前更上几个台阶。
丁灵有些意动。
优乐视频的人显然也知道,这事不是在电话里几句话就能谈清楚的。他让丁灵再好好考虑考虑,想好以后,可以到优乐视频的办公大楼找他签约。
要忙的事情又多了一项。
丁灵这时意识到,宋熙和的建议有多重要,她真的需要尽快招一位助理了。
“叮”的一声。
烤箱里的鸡已经好了,没等走进厨房,丁灵便闻到一阵香味。
不光是烤鸡的香,还有砂锅里红枣鸡汤的鲜香。
哪怕还没尝到嘴里,丁灵就敢肯定,这鸡一定特别好吃!
烤鸡已经被烤成了焦黄色,表皮很脆,用刀轻轻一刮,就能听到“呲呲”的声音。
她将烤鸡斩成大小均匀的块状,每一块都连着脆皮,最后剩下一点切碎的部位,她便直接送入口中。
鸡皮香脆,带着一点蜜汁的味道。
鸡肉鲜嫩多汁,调料的味道已经完全浸入进去,却没抢走鸡肉的本味。
丁灵敢说,这是她吃过最有“鸡味”的鸡了,就连舅爷爷家散养的走地鸡,都比不上眼前这一只。
她该说,不愧是锻体宗饭堂上供用的鸡吗?
识海里的打饭铃摇摆了一下。
轻快的铃声,像是带着点洋洋得意的意味。
丁灵想起那些年,自己寄居在铃铛里的日子,弯嘴笑笑,轻声说,“现在咱们刚好反过来了,过去是你养我,现在变成了我养你。”
就是不知有一天,铃铛会不会也和当初的她一样,拥有一个契机,离开不属于自己的世界。
砂锅里的鲜味儿越来越浓。
丁灵掀开锅盖,用筷子戳了戳,鸡肉早已炖的软烂,汤汁也已经变成了淡淡的红褐色。
丁灵舀了一小碗出来,吹了吹,抿一小口,香浓的鸡汤中带着红枣的清甜,哪怕还没怎么调味,已经令人回味无穷。
更让她诧异的是,这鸡汤没什么油腻的感觉,就像是已经用吸油纸滤过几遍似的。属实颠覆她以往对鸡汤的认知。
趁热,丁灵将一锅汤倒进了保温桶。
又把烤鸡也拿饭盒装好。
…
这个时间已经过了晚高峰,地铁上人少了许多,不少都是刚加完班,神色疲惫的年轻人。
蒋雪就是其中一员。
她是一名室内设计师,下午刚接待完难缠的甲方,改稿改到公司锁门,回家还要接着改,估计又是没时间吃饭的一天。
也就地铁上这短暂的半个小时,她能闭眼眯上一会儿。
半梦半醒间,一阵烤鸡香味儿钻入鼻中。
蒋雪下意识地舔舔嘴角,意识到这不是在做梦后,猛地睁开眼,望向旁边。
香味,好像就是从这个女生的手提袋里飘出来的!
女生正低头看着手机。
蒋雪有些踌躇,酝酿了一下说辞,才轻轻碰了碰女声手臂,问道:“不好意思,我能问一下您袋子里的烤鸡,是在哪买的吗?”
女生正是丁灵。
丁灵正在查阅优乐视频发来的合约文本,闻言愣了一下,才抬起头,“你说这个烤鸡吗?是我刚刚自己做的。”
“这样啊。”蒋雪颇为遗憾。
烤鸡的味道实在是太香了,她还想着,要是不太远,她也想去买一只尝尝。
走出地铁,蒋雪还不停回味着刚才的香味。
原本计划直接回家工作的她,不知不觉慢下脚步,走进路边一家饭馆。点了盅热乎乎的鸡汤,又点了份豉油鸡盖饭。
热汤驱散寒意,工作带来的焦虑,在这一刻好似也减轻了许多。
另一边,丁灵也已经下了地铁,提着保温桶和饭盒,走进校园,一路香迷糊了不少同学。
“我的天,你这是带什么好吃的了?”
蒋思思已经洗漱完,正敷着面膜窝在床上看综艺,闻着味儿,立马从床上翻了下来,眼巴巴地瞅着丁灵的袋子,“姐妹,给我尝一口!”
“就是给你们带的。”
丁灵先拿出烤鸡,怕鸡皮回软,她特意没将饭盒盖子盖严实,一路过来,稍微有些凉了,但烤鸡的香味丝毫没有因此减少。
蒋思思拿了一块,连皮带肉咬下一口,好吃到已经顾不上夸了,三两口将手里这块吃完,连骨头都嗦得干干净净,没留一丝肉渣。
“好吃好吃,这是我吃过最好吃的烤鸡!”
卓怡和董念萍也放下书,凑了过来。
董念萍不爱吃火大的东西,平时炸的和烤的吃的都少,但这烤鸡她却赞不绝口。
用她的话说,“这鸡肉嫩爆.汁,蒸出来的鸡,都做不到这么鲜嫩!”
丁灵让她们拿出杯子或饭盒,“我还炖了鸡汤,里面加了红枣、枸杞、桂圆,还有一点点党参和当归,喝了能补气血。你们试试。”
蒋思思说:“我妈在家也老让阿姨炖这个,说喝了可以补血调经?但我喝过几次,没什么用,每个月该疼还是疼……”
效果暂且不论,丁灵炖的红枣鸡汤闻着真的香。
蒋思思开玩笑说,“就冲这汤闻着这么诱人,就算喝了不补血,会失血,我也得喝啊!”
一桶保温汤,不一会儿全分干净了。
连汤里的鸡肉,也都吃得一点不剩。
学校暖气还没有来,这几天正是一年当中,室内最冷的时候。
往常这个时候,寝室里的几人都会打开空调,或是在被子里塞上暖宝宝。
今天却没一人喊冷,直到入睡那一刻,四人还觉得手心脚心暖乎乎的,丝毫没有冷意。
…
上午忙完论文选题,丁灵带着拍摄设备,直接赶去了隔壁附中。
接待她的,是学校负责后勤部门的一位老师。
nbs“现在学生还没下课,食堂里的菜已经准备好了,你看看想怎么拍,我们尽量配合你。”
丁灵在来之前,已经计划好了拍摄内容,“我想先挨个窗口拍一下食堂的菜色,之后等学生下课,我和他们一起排队,选一些菜品作为午饭,单独拍摄。”
这样拍出来的效果会比较好,比食堂里空荡荡的,只有她一个人,看得更加真实。
“行,那你看着来,有什么需要的,喊我就行。”
后勤部老师掏出一张饭卡递给丁灵,“这是附中的饭卡,你在所有窗口,都可以直接刷这个。”
丁灵也是附中出来的学生。
对眼前这栋三层楼高的食堂很熟悉。
食堂还是那个食堂,里面却改良了不少,丁灵记得最早自己在这上学的时候,还没有设立各个窗口,所有学生的饭菜都是固定的,每顿两荤两素一汤,到点直接拿托盘打饭就行。
如今却更多元化了,除了常规的自选菜窗口,还有诸如盖浇面、蒸点、运动餐、清真餐等多种不同选择。
比如在运动餐窗口,丁灵就看到了几种推荐给体育生的套餐,里有负责打饭的师傅说,这都是学校食堂根据体育老师和营养师的指导,特意搭配的。
一层二层都是学生食堂,三层是教师食堂,丁灵就没上去。
拍了一圈,她已经大致想好,等下要吃什么了。
这时陆续有学生走进食堂。
为了减少学生们排队打饭浪费时间,附中采取的是错峰吃饭的模式,高三年级先来用餐,之后才是高一高二。
自选菜窗口,每层都有三个。
丁灵排在其中一个队尾。
门外又走进来一群学生,和他们一同进来的,是位烫着卷发,穿着浅绿色羊绒裙的老师。
丁灵一眼就认出来,这是她高中时的英语老师。
“李老师!”丁灵招呼了一声。
李老师的视线在队伍里一扫,注意到丁灵,也惊喜道,“我之前就听说,你要来附中食堂拍视频,没想到是今天。”
她本来打算去三层教师食堂,这会儿索性也和几名学生一起,排在丁灵后面。
李老师给他们互相介绍,“丁灵,这是我新带的一届学生,已经高三了。”
“这是你们的学姐,当年高考考了全校前十,现在就在隔壁A大读书。”
李老师说完,就有她的学生小声说,“我知道学姐,学姐是美食博主,拍的视频可好看了!”
知道丁灵的人还不少。
陆续有几人报出了丁灵的经典视频。
“铁锅炖大鹅!”
“手打牛肉丸!”
李老师听得一乐,对丁灵说,“他们都认得你,那刚好,你给他们讲两句,鼓励鼓励他们。”
这群学生,都是即将要参加高考的高三生。
老生常谈的话想来他们已经听了不少,丁灵也不想把气氛搞得太沉重,便独辟蹊径说:“你们看过我的视频,应该也看过我拍的食堂系列吧?”
学生们纷纷点头。
“好学校伙食一般都不差,就拿我们学校举例,十三个食堂基本涵盖了平常能想到的所有美食。”
丁灵鼓励道:“好好学习,考上A大,到时候十三个食堂任你选择!”
李老师闻言微愣。
这和她想的鼓励方式不大一样。
但学生们却很兴奋,无论是玉兰食堂的烤面包,还是紫荆食堂的牛肉饼,又或是丁香食堂的锅巴小土豆,都看着十分诱人。
他们也想每天吃到丁灵同款美食。
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