第116章 番外1:颁奖典礼,新电影
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今天是华国文化宣传大使的颁奖典礼。
此次获得这项荣誉的,共有十人,都是近些年来在各个领域获得杰出贡献的人士。这当中,最年轻的便是丁灵。
颁奖典礼由宣传部主办,举办地点位于庄重的大会堂。
典礼全程在中央台直播。
不方便用电视收看的网友,也可以直接在中央台在线视频网站观看。
十位获奖者里,丁灵是最后一个出场的。
主持人慷慨激昂地介绍,这些年她为宣传华国饮食文化所做的贡献。
“她是纪录片《食在华夏》的制作者,是华国首位在海外拥有过千万粉丝的文化博主,她的视频被翻译转载到三十余个国家,是她,将华夏饮食文化,输出给了全世界人民,让世界了解到我们华夏五千年来的美食传承……”
“她就是今天最后一位华国文化宣传大使荣誉的获得者,丁灵。让我们一起恭喜她!”
这是一个很正式的场合,主持人报出的是丁灵的本名。如今这个名字已经和她的网络ID“铃铛吃不饱”一样,令人耳熟能详。
随着主持人话音落下,身着一袭宝蓝色礼服的丁灵,走上颁奖台。
为她颁发奖杯的,是华国美食协会的会长,这是一位年过六旬的老者,上台后亲切地说,“感谢你为弘扬华国美食所做的贡献。”
“这是我应该做的。”丁灵谦虚地笑笑。
老者将奖杯递到她的手上,“恭喜你。”
主持人这时提醒:“丁灵还有什么话,想对电视机前的观众,和所有支持你的人说吗?”
丁灵接过话筒,她事先准备了一大段很官方的发言稿,但此时她不想说那些套话,只想说几句最真诚的感言。
对着镜头深深鞠了一躬,感激道,“谢谢大家一直以来的支持。因为有你们的支持与鼓励,我才敢尝试踏上这条我真正热爱的道路。往后我会为大家带来更多有意义的作品,希望我的作品能够给你们带来好心情和好食欲。”
她的话音落下,在线直播的弹幕忽然多了起来。
【我是最早一批关注铃铛的粉丝,时间过得真快,那会儿我才刚大学毕业,现在都已经工作三年了。是铃铛的视频教会我要好好生活,不管再辛苦再累,也要善待自己,吃好一日三餐。】
【我也是铃铛的老粉了,说真的,一开始真没想到铃铛能获得现在的成就。一路看着她进步,有种特别欣慰的感觉~】
【铃铛加油呀,希望你能一直陪伴我们,我们也会一直支持你的!】
食在华夏全集已经播出了半年时间,这部纪录片,一部封神,全国不说百分之百,至少百分之八十会看视频、会上网的人,都看过这部纪录片。
有的还二刷、三刷,甚至每天拿这部视频当作“下饭神器”,反复看了不知多少遍。
就算将近些年所有类型的纪录片加在一起,食在华夏也是其中点击量最高的一部。
通过食在华夏,认识丁灵,喜欢丁灵的人也越来越多。
如今,她是D站第一位粉丝量破千万的美食博主。也是V博第一位粉丝破亿的网络博主。
镜头扫过台下,大家忽然注意到,现场观众席里有两张眼熟的面孔。
【是铃铛爸爸和宋导!】
【哇,注意看,宋导身旁还有一束花诶,是打算送给铃铛的吧?】
【铃铛算不算人生赢家,事业有成,家庭温馨,爱情美满~真的好棒啊!】
被称为“人生赢家”的丁灵,下台后就收到了宋熙和送的花。是一束渐变的蓝白色郁金香,和她这一身礼服特别相配。
今天是个值得庆贺的日子,丁兴海提议,晚上由他亲自下厨,在家里庆祝一下。
家里还有两条舅爷爷托人送来的水库鱼,他打算收拾一下,用小火慢慢炖上,做一道鱼头泡饼。
丁灵便自告奋勇,和宋熙和一起去采购其他食材。
他们去的就是家附近的超市,这里人不多,他们还带着帽子和口罩,倒是不怕被人认出。
其实随着事业越来越忙,他们已经很久没有像现在这样,闲适地一起逛超市了。
“你想吃什么呢,蒜香排骨怎么样?这个小肋排看着挺新鲜的。”丁灵停在卖肉的区域,低头看了一眼保鲜柜里的肉,回头朝正推着购物车过来的宋熙和问。
“行,来一点吧,再要一点猪蹄?”
宋熙和顺手拿起一盒猪蹄,放进推车里,“你最近不是爱吃这种胶质丰厚的吗,可以做一道黄豆焖猪蹄。”
“烤猪蹄也可以呀,先卤后烤,现在天气还没冷,我们可以在院里拿炭火烤。”丁灵说着,继续寻觅其他食材。
两人有商有量地一样样往购物车里添加。
旁边一位正在挑选五花肉的奶奶,闻言朝他们那边多看了几眼。
察觉到落在自己身上的视线,丁灵也向旁边望了回去。
奶奶笑眯眯地说:“你们小两口感情真好。”
丁灵脸颊微有些红。
宋熙和笑着朝奶奶说了句,“谢谢。”
两人接着往旁边的海鲜区逛,家里已经有鱼了,丁灵又称了两斤虾、一斤花蛤,等下回去可以做椒盐虾和锡纸麻辣花蛤。
他们到家的时候,丁兴海已经将鱼收拾好了,两只大铁锅同时架在灶台上,一个里面做的是酱炖鱼头,另外一锅则用两条鱼的鱼身,做了个麻辣口味的红烧鱼。
丁兴海去年刚买了一个户外烧烤炉,还没用过两回,听丁灵说想烤猪蹄,便道:“那干脆虾也做成烤的吧,家里还有土豆和韭菜,锡纸花蛤也可以直接放在炉子上烤,你们先烤别的,我把猪蹄放高压锅里压一下,炖得烂烂的,再烤才香呢!”
不愧是钻研美食半辈子的餐厅老板,就是会吃。
光听丁兴海这么一讲,丁灵口水都要流下来了,忙不迭地点头,和宋熙和一起收拾起要烤的食材。
自从谈恋爱后,两人一起吃过无数顿饭,早就有了默契,几乎丁灵一个眼神,宋熙和就知道她需要什么。
比如现在,丁灵在收拾虾,刚一抬手,宋熙和就递上了剪刀,再一抬手,厨房用纸就递到了眼前。
丁兴海这两年也早就习惯了宋熙和在眼前晃悠,但还是看不来俩人那黏糊劲儿,见状说:“要不你们拿着食材,在院里收拾吧,等下我把鱼也端出去,咱晚上在院子里吃。”
现在正是夏末秋初,这两天气温还有点回升,有些燥热,在院里吹着小风吃着烧烤,再惬意不过。
丁家的院子没有种太多绿植,院里的地面都做了硬化处理,铺着平整的石板砖,沿着院墙一侧,放置了户外烤炉和料理台,还配有一个便于处理食材的水槽。
旁边还摆了一套户外餐桌椅,上面有一顶户外遮阳伞,这会儿是收着的。
丁灵和宋熙和来到院子里,就坐在桌旁,一起串着烧烤用的食材。
大虾和土豆片都是三个一串。
丁家这个院子,刚好是这一排最靠边的一个,旁边就是中心花园的大草坪,另一侧是插画师罗婷家的院子。
她家院里还是好多儿童玩具,后来又新添了好几辆儿童车,院墙一侧基本变成了小型停车场,不过现在都落着灰,已经很久没打理了。
“他们家最近都没人?”宋熙和随口问了一句。
丁灵点点头,“是啊,罗婷的先生工作调动到X国,她想趁着宝宝小学入学前,一家人多些在一起的相处时间,就带着宝宝也去了X国。去了一个多月了吧。”
说话的时候,肉肉从客厅里窜了出来,一下便窜上了院墙,迈着猫步在墙头溜达。
丁灵朝它招招手,用剥好的虾仁引诱它,“下来吃。”
小家伙一下就顿住了脚步,目光直勾勾盯住桌上的虾仁,纵身一跃,直接跳到丁灵身旁空着的座位上。
然后立起上半身,两只前爪扒着桌子,“吸溜“一下就将虾仁吞进了嘴里。
一颗虾仁显然不够它吃的,眼巴巴地看看丁灵,又看看宋熙和。
宋熙和也为它剥了一颗。
两人一起,静静看着它吃。
丁兴海端着鱼盘出来时,看到的就是这一幕,一瞬间颇有一种看到一家三口的即视感。
他赶紧晃了晃脑袋,将这离谱的念头甩开。
“准备开饭,灵灵,你找找家里酒精炉放哪儿了,点一个放这个鱼下头,省得吃着吃着就凉了。”
“行,我记得储藏室里有吧。”丁灵起身去找。
不一会儿就翻了出来。
装鱼用的是深口的大烤盘,两个大盘子往桌上一架,瞬间将桌子占去一半。
烤炉也已经开始工作了,第一炉烤的是锡纸花蛤和粉丝娃娃菜,丁灵还切了一个大茄子,抹上蒜蓉酱放在一边。
没烤多久,炉子里就飘出了蒜香味儿。
烧烤还要等一会儿才好,三人先开始吃鱼,鱼头的肉很鲜嫩,没什么小刺,用饼蘸蘸炖鱼的汤汁,再配上一大块鱼肉,一起吃特别满足。
比起鱼头泡饼,丁灵更爱那一道辣口的,鱼在红烧前先用油炸过,先炸后烧,鱼皮形成一种类似虎皮的口感。
鱼肉的汁水被完全封锁在里面,鲜辣的汤汁配上嫩滑的鱼肉,吃起来格外过瘾。有点像是在外面吃烤鱼的感觉。
“还行吧?”丁兴海问了一句。
又有点惋惜,“可惜没做米饭,这种麻辣口味的配饼还是差点意思,要是配米饭才香呢。”
丁兴海又夹了一块浸满鱼汤的饼,顺口问道,“现在食在华夏都播完了,你们有什么打算?还要再拍美食纪录片吗?”
“暂时不拍纪录片了。”丁灵和宋熙和早就聊到过这个。
过去这两三年里,两人的事业几乎捆绑在一起,经历过“食在华夏”这一路旅程,他们又分别在事业上有了新的启发。
近期一段时间,丁灵打算先履行之前的承诺,拍摄一些粉丝们感兴趣的题材,比如健康饮食、自制饮品。
之后她还是想将精力,主要放在弘扬华国美食上,如果说之前的“食在华夏”是广泛介绍华国美食,那她之后想拍的,则是更精细的内容。
打个比方,从唐朝就有的胡饼。
如果拿它当主题,那就要将它的由来、演变过程完全拍出来,让观众们了解它的“前世今生”。
而宋熙和的事业启发,则在他自己的老本行上,他已经写好了剧本,是之前去闽省拍摄时就有的思路,耗费了一年多时间细心打磨,如今已经开始组建班子,准备开拍了。
要是顺利,他想在明年暑期档上映。
说话的功夫,烧烤陆续好了。
用炭火炉子烤出的食材,带着股别样的香味,是用烤箱做不出来的味道。
尤其是那先卤后烤的烤猪蹄,猪蹄事先用高压锅压了,软烂到近乎脱骨,再在炭火上一烤,表面撒上一层孜然和辣椒粉,外焦里糯,每一口都是满满的胶原蛋白。
丁兴海好奇多问了一句:“你要拍的是什么题材的电影?”
宋熙和的成名作,是一部悬疑电影,之后一直在和丁灵一起拍美食视频,他回答说:“这次要拍的也是悬疑片,不过里面有很多美食元素。”
“啊?”丁兴海一时摸不着头脑。
这美食元素,怎么能和悬疑题材混在一起呢?
…
宋熙和的新片名叫《族长》,同样是以主角身份命名,乍一看就和当初的《兄长》一样,让人一眼猜不透是讲什么。
故事的主人公,生活在闽省的一个风俗传统的乡村,村里大多数人家都姓“徐”,同属于一个大宗族。
主人公的祖父、父亲都曾是这个宗族的族长。
故事就是从他父亲的葬礼上开始……
饰演主人公的是一位曾经获得过最佳男配角荣誉,但因家庭原因已经息影五年的中年男演员。
他的个人经历,与在大城市中郁郁不得志,无奈返回家乡的主人公有几分异曲同工之处。
影片的整个拍摄过程都进展的很顺利,之后只在定档时遇到了一点小波折,没能赶上暑期热门时段,最终定档在暑期末尾,临近开学的时候上映。
上映前,一共放出了两条预告片。
第一条是以主人的视角呈现,用叙事的手法,展现主人公经历的一切。从人到中年,被公司辞退,再到接到父亲过世的电话,回乡操持葬礼,继任族长之位,再到发现父亲过世的疑点,见证宗族内一起起命案发生……
一环扣一环,节奏感极快,光是看预告片,就令人忍不住紧张起来。
而第二条预告片,则和第一条压抑的风格截然不同。
开头第一幕,就是戴着一双白袖套,挥舞着大铁勺的乡村厨师,站在宗祠外临时搭建的棚子里,从热油锅中捞出一块块炸得金黄酥脆的海蛎酥。
旁边的大蒸锅掀开盖,里面是刚蒸好的红鲟蒸粉丝,也就是螃蟹粉丝。
镜头再往远处移,热闹的农村大席尽收眼底,院里院外的每一处空地都搭上了桌子,一道道菜接连送上桌。
除了刚才的海蛎酥和红鲟粉丝,还有火辣爽脆的辣炒鱼肚,滑嫩润口的福鼎肉片,酱汁香浓的洋烧排,浓稠鲜香的螺肉汤,以及闽菜必不可少的佛跳墙。
村里的大席没那么讲究,摆盘并不像餐厅里那么精致,就连佛跳墙都不是按位,而是按盆上的。
可这样朴素的呈现方式,直接还原了食物最接地气的样貌,反而更能引人食欲。
与其说这是一部预告片,倒不如说这是一场接一场的美食盛宴。
预告片下面的评论区,尽是网友吐槽:
【我有理由怀疑,这条预告片是导演女朋友剪的,这个诱人程度,也就比食在华夏差那么一点点吧。】
【宋导不愧是拍美食的高手,以前看别人短视频里发的农村大席,我总觉得乱糟糟的,毫无美感,没想到宋导影片里拍出来,环境还是那种环境,看的时候却完全不会将注意力放在那上面,而是能让人集中注意欣赏食物本身。不得不说,这个大铁锅是真破,但里面炸出来的海蛎酥,看着是真香啊!】
【宋导果然是被拍电影耽误的美食家……不愧和铃铛是一对。我昨天刚被铃铛发的傣味舂鸡脚馋哭,今天就又被宋导的农村大席馋哭了!】
【我也是,可算看出你们是两口子了,都馋死人不偿命的QAQ】
还有不少网友,发出了当初丁兴海的同款疑问。
美食和悬疑,到底是怎么掺和到一起的?
光看这两个预告片,完全就不搭边啊!
带着种种好奇与疑惑,人们走进电影院。影片开始就是一段悠长的民间小调,镜头顺着宗祠前的石板路,一直延伸到门前,最后落在了大门上写着“徐氏宗祠”的破旧牌匾上。
乐声中隐约掺杂了哭声。
下一秒镜头急转,来到繁华的都市街头,主人公一身皱巴巴的格子衬衫,抱着收纳箱挤上地铁,一手夹着箱子,一手紧握住扶手杆。
兜里的手机震动起来,是老家表叔打来的,他身子前倾,向旁边的扶杆上靠了靠,腾出手接电话。
刚接起来,却是一阵忙音,地铁里信号太差了。
电话又接连响了几次。
直到下地铁,他才听到电话那头说的。
他的父亲过世了。
故事前期的节奏很快,主人公就像是上了弦的发条,回乡、操持后事、办白席、继任族长、维护宗祠……
直到祭祖那天的宴席上,一位年纪比他大,却要喊他一声“小叔”的同族小辈忽然倒下,一切看似平静的生活戛然而止。
警察前来调查,作为祭祖活动的组织者,主人公配合调查,却被卷入这一个又一个谜团。
先是那位已经六十多岁的大侄子,再是族内一位与主人公父亲同辈分,患了白内障和阿兹海默,神智有些不清的老爷子。
再接着是与主人公关系很近的一位婶娘,最后是一位寄居在村中,寡居三十余年的老婆婆。
如果再算上他父亲,短短半年内,总共死了五人,死者全在六十岁以上,且患有基础病,没有找到其他死亡原因,警察也不再调查。
主人公却发现其中蹊跷,顺藤摸瓜,最终将怀疑的目光锁定在那位经常操持农村流水席的厨师身上。
凶手确实是他。
其实他已经完成了自己的报复计划,准备离开这。可偏偏命运捉弄,在这个时候让主角捉到了他的把柄。
他没有反抗,也没有再想法逃走。
就像是接受了命运的安排,认下了自己犯下的五起命案。
影片中偶尔穿插着部分主角儿时的画面,直至最终也没有将全部谜团揭开。
影片最后,以厨师被枪毙,主角泪流满面地跪在刑场外结束。
但大多数人都看懂了,看完以后,心里沉甸甸的。
很快第一批观影的网友开始分析讨论起来。
【主角的母亲从始至终都没有出现过,但我觉得她才是所有事件的核心。从主角童年回忆里可以看出,母亲是一个和村里格格不入的人,我猜她可能是被拐卖的……影片中,从主角父亲下葬时,墓碑上的刻字可以看出,她是在主角五岁那年过世的,厨师杀的那五个人,应该都与她当初的死有关。】
【也不一定吧?我能看出,导致妈妈死亡的直接凶手应该是主角父亲,婶娘是帮凶,寡居的老妇人漠视了主角母亲的求助,或者是在她逃离时重新将她推回了火坑。另外死的那两个人,应该和主角母亲的死无关,但都是曾经伤害过主角母亲的人。】
【说实话,我挺同情厨师的,虽然杀人不对,但是这些人都该死!所有参与这种事或者知情不报的人都该死!】
这部影片的讨论度极高。
除了讨论剧情外,许多看完电影的网友,纷纷在网上吐槽宋熙和。
【我真的想不到,金黄焦香,外酥里嫩,一□□汁的海蛎酥竟然也能害死人,本来看完预告片我就想找地方吃这个了,结果现在看完正片,我直接对这道菜有阴影了……】
【还有那个清蒸星鳗,我的天啊,用活星鳗塞进婶娘嘴里的画面,看得我头皮发麻!今年我都不想吃鳗鱼了。】
【最吓人的明明是过年那一批盆菜,谁能想到里面竟然有人肉……我说寡居老人的尸体怎么找不到呢。天啊,我不能回忆了,再回忆要吐了。】
《族长》上映后,票房一路猛涨,遥遥领先同期其他影片。
但与此同时,宋熙和也被喷上了热搜。
网友点赞转发最多的一条,是这么说的——
【宋导,我恨你!你让我以后还怎么直视美食?】
【宋导,我恨你!你让我以后还怎么直视美食?】
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“她就是今天最后一位华国文化宣传大使荣誉的获得者,丁灵。让我们一起恭喜她!”
这是一个很正式的场合,主持人报出的是丁灵的本名。如今这个名字已经和她的网络ID“铃铛吃不饱”一样,令人耳熟能详。
随着主持人话音落下,身着一袭宝蓝色礼服的丁灵,走上颁奖台。
为她颁发奖杯的,是华国美食协会的会长,这是一位年过六旬的老者,上台后亲切地说,“感谢你为弘扬华国美食所做的贡献。”
“这是我应该做的。”丁灵谦虚地笑笑。
老者将奖杯递到她的手上,“恭喜你。”
主持人这时提醒:“丁灵还有什么话,想对电视机前的观众,和所有支持你的人说吗?”
丁灵接过话筒,她事先准备了一大段很官方的发言稿,但此时她不想说那些套话,只想说几句最真诚的感言。
对着镜头深深鞠了一躬,感激道,“谢谢大家一直以来的支持。因为有你们的支持与鼓励,我才敢尝试踏上这条我真正热爱的道路。往后我会为大家带来更多有意义的作品,希望我的作品能够给你们带来好心情和好食欲。”
她的话音落下,在线直播的弹幕忽然多了起来。
【我是最早一批关注铃铛的粉丝,时间过得真快,那会儿我才刚大学毕业,现在都已经工作三年了。是铃铛的视频教会我要好好生活,不管再辛苦再累,也要善待自己,吃好一日三餐。】
【我也是铃铛的老粉了,说真的,一开始真没想到铃铛能获得现在的成就。一路看着她进步,有种特别欣慰的感觉~】
【铃铛加油呀,希望你能一直陪伴我们,我们也会一直支持你的!】
食在华夏全集已经播出了半年时间,这部纪录片,一部封神,全国不说百分之百,至少百分之八十会看视频、会上网的人,都看过这部纪录片。
有的还二刷、三刷,甚至每天拿这部视频当作“下饭神器”,反复看了不知多少遍。
就算将近些年所有类型的纪录片加在一起,食在华夏也是其中点击量最高的一部。
通过食在华夏,认识丁灵,喜欢丁灵的人也越来越多。
如今,她是D站第一位粉丝量破千万的美食博主。也是V博第一位粉丝破亿的网络博主。
镜头扫过台下,大家忽然注意到,现场观众席里有两张眼熟的面孔。
【是铃铛爸爸和宋导!】
【哇,注意看,宋导身旁还有一束花诶,是打算送给铃铛的吧?】
【铃铛算不算人生赢家,事业有成,家庭温馨,爱情美满~真的好棒啊!】
被称为“人生赢家”的丁灵,下台后就收到了宋熙和送的花。是一束渐变的蓝白色郁金香,和她这一身礼服特别相配。
今天是个值得庆贺的日子,丁兴海提议,晚上由他亲自下厨,在家里庆祝一下。
家里还有两条舅爷爷托人送来的水库鱼,他打算收拾一下,用小火慢慢炖上,做一道鱼头泡饼。
丁灵便自告奋勇,和宋熙和一起去采购其他食材。
他们去的就是家附近的超市,这里人不多,他们还带着帽子和口罩,倒是不怕被人认出。
其实随着事业越来越忙,他们已经很久没有像现在这样,闲适地一起逛超市了。
“你想吃什么呢,蒜香排骨怎么样?这个小肋排看着挺新鲜的。”丁灵停在卖肉的区域,低头看了一眼保鲜柜里的肉,回头朝正推着购物车过来的宋熙和问。
“行,来一点吧,再要一点猪蹄?”
宋熙和顺手拿起一盒猪蹄,放进推车里,“你最近不是爱吃这种胶质丰厚的吗,可以做一道黄豆焖猪蹄。”
“烤猪蹄也可以呀,先卤后烤,现在天气还没冷,我们可以在院里拿炭火烤。”丁灵说着,继续寻觅其他食材。
两人有商有量地一样样往购物车里添加。
旁边一位正在挑选五花肉的奶奶,闻言朝他们那边多看了几眼。
察觉到落在自己身上的视线,丁灵也向旁边望了回去。
奶奶笑眯眯地说:“你们小两口感情真好。”
丁灵脸颊微有些红。
宋熙和笑着朝奶奶说了句,“谢谢。”
两人接着往旁边的海鲜区逛,家里已经有鱼了,丁灵又称了两斤虾、一斤花蛤,等下回去可以做椒盐虾和锡纸麻辣花蛤。
他们到家的时候,丁兴海已经将鱼收拾好了,两只大铁锅同时架在灶台上,一个里面做的是酱炖鱼头,另外一锅则用两条鱼的鱼身,做了个麻辣口味的红烧鱼。
丁兴海去年刚买了一个户外烧烤炉,还没用过两回,听丁灵说想烤猪蹄,便道:“那干脆虾也做成烤的吧,家里还有土豆和韭菜,锡纸花蛤也可以直接放在炉子上烤,你们先烤别的,我把猪蹄放高压锅里压一下,炖得烂烂的,再烤才香呢!”
不愧是钻研美食半辈子的餐厅老板,就是会吃。
光听丁兴海这么一讲,丁灵口水都要流下来了,忙不迭地点头,和宋熙和一起收拾起要烤的食材。
自从谈恋爱后,两人一起吃过无数顿饭,早就有了默契,几乎丁灵一个眼神,宋熙和就知道她需要什么。
比如现在,丁灵在收拾虾,刚一抬手,宋熙和就递上了剪刀,再一抬手,厨房用纸就递到了眼前。
丁兴海这两年也早就习惯了宋熙和在眼前晃悠,但还是看不来俩人那黏糊劲儿,见状说:“要不你们拿着食材,在院里收拾吧,等下我把鱼也端出去,咱晚上在院子里吃。”
现在正是夏末秋初,这两天气温还有点回升,有些燥热,在院里吹着小风吃着烧烤,再惬意不过。
丁家的院子没有种太多绿植,院里的地面都做了硬化处理,铺着平整的石板砖,沿着院墙一侧,放置了户外烤炉和料理台,还配有一个便于处理食材的水槽。
旁边还摆了一套户外餐桌椅,上面有一顶户外遮阳伞,这会儿是收着的。
丁灵和宋熙和来到院子里,就坐在桌旁,一起串着烧烤用的食材。
大虾和土豆片都是三个一串。
丁家这个院子,刚好是这一排最靠边的一个,旁边就是中心花园的大草坪,另一侧是插画师罗婷家的院子。
她家院里还是好多儿童玩具,后来又新添了好几辆儿童车,院墙一侧基本变成了小型停车场,不过现在都落着灰,已经很久没打理了。
“他们家最近都没人?”宋熙和随口问了一句。
丁灵点点头,“是啊,罗婷的先生工作调动到X国,她想趁着宝宝小学入学前,一家人多些在一起的相处时间,就带着宝宝也去了X国。去了一个多月了吧。”
说话的时候,肉肉从客厅里窜了出来,一下便窜上了院墙,迈着猫步在墙头溜达。
丁灵朝它招招手,用剥好的虾仁引诱它,“下来吃。”
小家伙一下就顿住了脚步,目光直勾勾盯住桌上的虾仁,纵身一跃,直接跳到丁灵身旁空着的座位上。
然后立起上半身,两只前爪扒着桌子,“吸溜“一下就将虾仁吞进了嘴里。
一颗虾仁显然不够它吃的,眼巴巴地看看丁灵,又看看宋熙和。
宋熙和也为它剥了一颗。
两人一起,静静看着它吃。
丁兴海端着鱼盘出来时,看到的就是这一幕,一瞬间颇有一种看到一家三口的即视感。
他赶紧晃了晃脑袋,将这离谱的念头甩开。
“准备开饭,灵灵,你找找家里酒精炉放哪儿了,点一个放这个鱼下头,省得吃着吃着就凉了。”
“行,我记得储藏室里有吧。”丁灵起身去找。
不一会儿就翻了出来。
装鱼用的是深口的大烤盘,两个大盘子往桌上一架,瞬间将桌子占去一半。
烤炉也已经开始工作了,第一炉烤的是锡纸花蛤和粉丝娃娃菜,丁灵还切了一个大茄子,抹上蒜蓉酱放在一边。
没烤多久,炉子里就飘出了蒜香味儿。
烧烤还要等一会儿才好,三人先开始吃鱼,鱼头的肉很鲜嫩,没什么小刺,用饼蘸蘸炖鱼的汤汁,再配上一大块鱼肉,一起吃特别满足。
比起鱼头泡饼,丁灵更爱那一道辣口的,鱼在红烧前先用油炸过,先炸后烧,鱼皮形成一种类似虎皮的口感。
鱼肉的汁水被完全封锁在里面,鲜辣的汤汁配上嫩滑的鱼肉,吃起来格外过瘾。有点像是在外面吃烤鱼的感觉。
“还行吧?”丁兴海问了一句。
又有点惋惜,“可惜没做米饭,这种麻辣口味的配饼还是差点意思,要是配米饭才香呢。”
丁兴海又夹了一块浸满鱼汤的饼,顺口问道,“现在食在华夏都播完了,你们有什么打算?还要再拍美食纪录片吗?”
“暂时不拍纪录片了。”丁灵和宋熙和早就聊到过这个。
过去这两三年里,两人的事业几乎捆绑在一起,经历过“食在华夏”这一路旅程,他们又分别在事业上有了新的启发。
近期一段时间,丁灵打算先履行之前的承诺,拍摄一些粉丝们感兴趣的题材,比如健康饮食、自制饮品。
之后她还是想将精力,主要放在弘扬华国美食上,如果说之前的“食在华夏”是广泛介绍华国美食,那她之后想拍的,则是更精细的内容。
打个比方,从唐朝就有的胡饼。
如果拿它当主题,那就要将它的由来、演变过程完全拍出来,让观众们了解它的“前世今生”。
而宋熙和的事业启发,则在他自己的老本行上,他已经写好了剧本,是之前去闽省拍摄时就有的思路,耗费了一年多时间细心打磨,如今已经开始组建班子,准备开拍了。
要是顺利,他想在明年暑期档上映。
说话的功夫,烧烤陆续好了。
用炭火炉子烤出的食材,带着股别样的香味,是用烤箱做不出来的味道。
尤其是那先卤后烤的烤猪蹄,猪蹄事先用高压锅压了,软烂到近乎脱骨,再在炭火上一烤,表面撒上一层孜然和辣椒粉,外焦里糯,每一口都是满满的胶原蛋白。
丁兴海好奇多问了一句:“你要拍的是什么题材的电影?”
宋熙和的成名作,是一部悬疑电影,之后一直在和丁灵一起拍美食视频,他回答说:“这次要拍的也是悬疑片,不过里面有很多美食元素。”
“啊?”丁兴海一时摸不着头脑。
这美食元素,怎么能和悬疑题材混在一起呢?
…
宋熙和的新片名叫《族长》,同样是以主角身份命名,乍一看就和当初的《兄长》一样,让人一眼猜不透是讲什么。
故事的主人公,生活在闽省的一个风俗传统的乡村,村里大多数人家都姓“徐”,同属于一个大宗族。
主人公的祖父、父亲都曾是这个宗族的族长。
故事就是从他父亲的葬礼上开始……
饰演主人公的是一位曾经获得过最佳男配角荣誉,但因家庭原因已经息影五年的中年男演员。
他的个人经历,与在大城市中郁郁不得志,无奈返回家乡的主人公有几分异曲同工之处。
影片的整个拍摄过程都进展的很顺利,之后只在定档时遇到了一点小波折,没能赶上暑期热门时段,最终定档在暑期末尾,临近开学的时候上映。
上映前,一共放出了两条预告片。
第一条是以主人的视角呈现,用叙事的手法,展现主人公经历的一切。从人到中年,被公司辞退,再到接到父亲过世的电话,回乡操持葬礼,继任族长之位,再到发现父亲过世的疑点,见证宗族内一起起命案发生……
一环扣一环,节奏感极快,光是看预告片,就令人忍不住紧张起来。
而第二条预告片,则和第一条压抑的风格截然不同。
开头第一幕,就是戴着一双白袖套,挥舞着大铁勺的乡村厨师,站在宗祠外临时搭建的棚子里,从热油锅中捞出一块块炸得金黄酥脆的海蛎酥。
旁边的大蒸锅掀开盖,里面是刚蒸好的红鲟蒸粉丝,也就是螃蟹粉丝。
镜头再往远处移,热闹的农村大席尽收眼底,院里院外的每一处空地都搭上了桌子,一道道菜接连送上桌。
除了刚才的海蛎酥和红鲟粉丝,还有火辣爽脆的辣炒鱼肚,滑嫩润口的福鼎肉片,酱汁香浓的洋烧排,浓稠鲜香的螺肉汤,以及闽菜必不可少的佛跳墙。
村里的大席没那么讲究,摆盘并不像餐厅里那么精致,就连佛跳墙都不是按位,而是按盆上的。
可这样朴素的呈现方式,直接还原了食物最接地气的样貌,反而更能引人食欲。
与其说这是一部预告片,倒不如说这是一场接一场的美食盛宴。
预告片下面的评论区,尽是网友吐槽:
【我有理由怀疑,这条预告片是导演女朋友剪的,这个诱人程度,也就比食在华夏差那么一点点吧。】
【宋导不愧是拍美食的高手,以前看别人短视频里发的农村大席,我总觉得乱糟糟的,毫无美感,没想到宋导影片里拍出来,环境还是那种环境,看的时候却完全不会将注意力放在那上面,而是能让人集中注意欣赏食物本身。不得不说,这个大铁锅是真破,但里面炸出来的海蛎酥,看着是真香啊!】
【宋导果然是被拍电影耽误的美食家……不愧和铃铛是一对。我昨天刚被铃铛发的傣味舂鸡脚馋哭,今天就又被宋导的农村大席馋哭了!】
【我也是,可算看出你们是两口子了,都馋死人不偿命的QAQ】
还有不少网友,发出了当初丁兴海的同款疑问。
美食和悬疑,到底是怎么掺和到一起的?
光看这两个预告片,完全就不搭边啊!
带着种种好奇与疑惑,人们走进电影院。影片开始就是一段悠长的民间小调,镜头顺着宗祠前的石板路,一直延伸到门前,最后落在了大门上写着“徐氏宗祠”的破旧牌匾上。
乐声中隐约掺杂了哭声。
下一秒镜头急转,来到繁华的都市街头,主人公一身皱巴巴的格子衬衫,抱着收纳箱挤上地铁,一手夹着箱子,一手紧握住扶手杆。
兜里的手机震动起来,是老家表叔打来的,他身子前倾,向旁边的扶杆上靠了靠,腾出手接电话。
刚接起来,却是一阵忙音,地铁里信号太差了。
电话又接连响了几次。
直到下地铁,他才听到电话那头说的。
他的父亲过世了。
故事前期的节奏很快,主人公就像是上了弦的发条,回乡、操持后事、办白席、继任族长、维护宗祠……
直到祭祖那天的宴席上,一位年纪比他大,却要喊他一声“小叔”的同族小辈忽然倒下,一切看似平静的生活戛然而止。
警察前来调查,作为祭祖活动的组织者,主人公配合调查,却被卷入这一个又一个谜团。
先是那位已经六十多岁的大侄子,再是族内一位与主人公父亲同辈分,患了白内障和阿兹海默,神智有些不清的老爷子。
再接着是与主人公关系很近的一位婶娘,最后是一位寄居在村中,寡居三十余年的老婆婆。
如果再算上他父亲,短短半年内,总共死了五人,死者全在六十岁以上,且患有基础病,没有找到其他死亡原因,警察也不再调查。
主人公却发现其中蹊跷,顺藤摸瓜,最终将怀疑的目光锁定在那位经常操持农村流水席的厨师身上。
凶手确实是他。
其实他已经完成了自己的报复计划,准备离开这。可偏偏命运捉弄,在这个时候让主角捉到了他的把柄。
他没有反抗,也没有再想法逃走。
就像是接受了命运的安排,认下了自己犯下的五起命案。
影片中偶尔穿插着部分主角儿时的画面,直至最终也没有将全部谜团揭开。
影片最后,以厨师被枪毙,主角泪流满面地跪在刑场外结束。
但大多数人都看懂了,看完以后,心里沉甸甸的。
很快第一批观影的网友开始分析讨论起来。
【主角的母亲从始至终都没有出现过,但我觉得她才是所有事件的核心。从主角童年回忆里可以看出,母亲是一个和村里格格不入的人,我猜她可能是被拐卖的……影片中,从主角父亲下葬时,墓碑上的刻字可以看出,她是在主角五岁那年过世的,厨师杀的那五个人,应该都与她当初的死有关。】
【也不一定吧?我能看出,导致妈妈死亡的直接凶手应该是主角父亲,婶娘是帮凶,寡居的老妇人漠视了主角母亲的求助,或者是在她逃离时重新将她推回了火坑。另外死的那两个人,应该和主角母亲的死无关,但都是曾经伤害过主角母亲的人。】
【说实话,我挺同情厨师的,虽然杀人不对,但是这些人都该死!所有参与这种事或者知情不报的人都该死!】
这部影片的讨论度极高。
除了讨论剧情外,许多看完电影的网友,纷纷在网上吐槽宋熙和。
【我真的想不到,金黄焦香,外酥里嫩,一□□汁的海蛎酥竟然也能害死人,本来看完预告片我就想找地方吃这个了,结果现在看完正片,我直接对这道菜有阴影了……】
【还有那个清蒸星鳗,我的天啊,用活星鳗塞进婶娘嘴里的画面,看得我头皮发麻!今年我都不想吃鳗鱼了。】
【最吓人的明明是过年那一批盆菜,谁能想到里面竟然有人肉……我说寡居老人的尸体怎么找不到呢。天啊,我不能回忆了,再回忆要吐了。】
《族长》上映后,票房一路猛涨,遥遥领先同期其他影片。
但与此同时,宋熙和也被喷上了热搜。
网友点赞转发最多的一条,是这么说的——
【宋导,我恨你!你让我以后还怎么直视美食?】
【宋导,我恨你!你让我以后还怎么直视美食?】
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