第一百零六章 高级中式菜系技能
不愧是“至尊VIP包厢”,殷大京进去之后,忍不住感慨了一声。
这里面的空间很大,放了一张大圆桌后,还有非常大的空间。
装修的风格,也是非常的豪华。
殷大京没有直接坐到桌上,而是走到了窗边,从窗口处,能看到碧烟湖,令人心旷神怡。
“殷总……”过了不到两分钟,就见到穿着厨师服的鲁虎来了,在他身边,还有一个年龄比他稍微小一点的中年男子,长相和他也有些接近。
只不过这个中年男子的脸上,有一道疤痕,从额头处,一直到嘴角,一说话,脸上的肌肉横飞,伤口处的肉往外面翻涌,就显得更狰狞可怖了。
中年男子的衣服将他整个人都遮住了,不过殷大京还是在他手上和脖子处,看到了纹身。
鲁虎笑呵呵的走过来,介绍道:“这位是我的弟弟鲁权,也是我们鲁家饭店的大厨。今天是第一天见面,这是专门带来见你的。鲁权,这位殷总,也是你的老板之一了。”
殷大京微微一笑,伸出了手,说道:“你好,我是殷大京。”
鲁权有些拘谨,不过也还是伸手和殷大京握了握,说道:“殷总你好。”
“发现中级中式菜系技能,是否复制?”
殷大京本来还以为,这鲁权是裙带关系,没想到他手艺这么好,也有中级技能。
就不知道他脸上怎么来的了,只怕以前还是道上混的。不过在哪混不要紧,最重要的是静得下心来在鲁家饭店工作。
鲁虎说道:“殷总,我得提前和你说下,我这位弟弟呢,手艺很好……”
殷大京摆了摆手,笑道:“鲁伯伯,我当然信你了,而且我说的很清楚了,饭店的经营,我是不管的,你觉得ok就行。”
鲁虎又说了几句后,就带着鲁权离开了,毕竟后厨离不开二人。
“中级中式菜系技能,融合,升级!”在二人离开后,殷大京将中式菜系,提升到了高级。
“原来中式菜系技能,竟然如此之多的花样,华夏的餐饮文化,真的是源远流长啊。”殷大京搓了搓手,都恨不得跑去厨房,一展身手。
“有了!”殷大京眼前一亮,“我当然不可能留在这里做厨师了,不过,我可以每个月,或者每个季度,来这里炒几个菜,一来也算是过过瘾了,二来也能提升鲁家饭店的名声。”
殷大京给孤鸿打了个电话,他们正在赶来,不过约莫还有十分钟,于是殷大京跑到了后厨。
“殷总,你怎么跑来了?有什么事吗?”见到殷大京过来,鲁虎微微有些皱眉的道。
他心里其实还是有点不舒服的,毕竟这后厨,算是他的地盘了,殷大京这么毫无声息的闯来,让他有些抵触。
不过殷大京是鲁家饭店的恩人,如果不是他,鲁家饭店现在已经完蛋了,所以鲁虎也没有说什么。
殷大京说道:“鲁伯伯,我请的人还有十多分钟呢,我手痒了,想要用后厨的锅,炒一个蛋炒饭。”
“哦。好的,好了,你来这边。”鲁虎松了口气,他就怕殷大京干涉后厨,不论是做什么行业,最忌讳的就是管理层,不懂技术的人,去强行干涉技术。
鲁家饭店也是有各种炒饭的,所以材料都准备的很充足,殷大京洗了个手,披了件厨师服后,就开始炒作起来。
原本鲁虎没有在意的,可是看着殷大京竟然有模有样,不论是刀工,还是炒菜的架势,竟然都派头十足,忍不住多看了几眼。
没一会儿,殷大京的一份蛋炒饭就出锅了。
“鲁伯伯,来尝尝?”见到鲁虎一直在打量自己,殷大京笑着招了招手。
“呵呵,我来试试!”现在后厨有鲁权,还有其他的厨师,鲁虎倒也不是特别的忙,闻言笑着过来。
“嗯,不错,真不错。真没想到,殷总你还有这一手呢。”看到蛋炒饭成品的时候,鲁虎就忍不住点头称赞。
虽说蛋炒饭几乎是人人都会炒,可是想要真正的炒好一盘蛋炒饭,那也是需要功夫的。
别的不敢说,他鲁虎炒出来的蛋炒饭,在整个江州,就没几个比他强。
从外观上来说,殷大京的蛋炒饭,已经很合格,就算是他炒出来的,也绝对不如殷大京炒出来的漂亮。
鲁虎拿了一个勺子,稍稍挖了一小勺,送入嘴里。
“嗯?”从蛋炒饭进入嘴里的那一刻起,鲁虎的眼睛就亮了起来,随后,连连咽了下去,咀嚼起来米,“好吃,真好吃。”
“殷总……你这……我都不知道该说什么好了……”鲁虎吃完了这一口后,忍不住说道,“你要留在这后厨,专门做这一道蛋炒饭,都能让我们饭店爆火啊。”
“鲁权,鲁权快过来!”鲁虎就好像是发现了新大陆似的,手都有些颤抖起来。
“怎么了哥,哦,不,鲁老板!”鲁权将手中炒好的菜放下后,不解的走了过来问道。
“你来尝尝,尝尝,这蛋炒饭,实在是太美味了。”
鲁权微微有些不屑,还以为是老哥在殷总面前拍马呢,不过他也不是不懂事,也从一边掏出了一个勺子,在吃了一口蛋炒饭后,他也彻底改观了。
“好吃,真好吃,殷总,这蛋炒饭,你是怎么炒出来的,我这辈子,还从没有吃过这么好吃的蛋炒饭呢。你教教我吧!”
殷大京哈哈笑了笑,说道:“等我有空的时候,和你们交流一下厨艺。今天就算了,我还有客人要招待。而且,柳氏集团的柳非凡就在外头呢……”
端着蛋炒饭出去后,等了不到三分钟,孤鸿和凌东来到了。
“师弟!”
“师叔!”
见到殷大京,孤鸿和凌东来都很高兴。
“哈哈,师兄,东来,你们来了,快来尝尝,这是我炒的蛋炒饭,你们尝尝。”殷大京拉着二人,把蛋炒饭,递给了他们。
“哦,那我来试试。”孤鸿笑呵呵的尝了一口,然后竖起了大拇指,“好吃,真好吃,我这辈子,走南闯北的,还从没有吃过这么好吃的蛋炒饭,哦,对了,上一次吃到这么美味的蛋炒饭,还是在五十多年前了……”
凌东来和孤鸿一样,也完全只是给殷大京面子,这才尝试,可是没想到吃了一口之后,也会赞不绝口啊。
两人你一口我一口的,竟然在还没有点餐之前,就把这一盘蛋炒饭吃完了。
“呃……”殷大京也很无语啊,他还准备让其他人尝尝,尤其是方启明,他还想要让方启明给打个广告的,结果倒好,方启明人还没有来,蛋炒饭已经吃光了。
他也说过,让孤鸿等会儿还有其他的饭菜吃,可孤鸿却不管,先吃了再说,殷大京总不能连个蛋炒饭都不让自己师兄吃了吧。
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这里面的空间很大,放了一张大圆桌后,还有非常大的空间。
装修的风格,也是非常的豪华。
殷大京没有直接坐到桌上,而是走到了窗边,从窗口处,能看到碧烟湖,令人心旷神怡。
“殷总……”过了不到两分钟,就见到穿着厨师服的鲁虎来了,在他身边,还有一个年龄比他稍微小一点的中年男子,长相和他也有些接近。
只不过这个中年男子的脸上,有一道疤痕,从额头处,一直到嘴角,一说话,脸上的肌肉横飞,伤口处的肉往外面翻涌,就显得更狰狞可怖了。
中年男子的衣服将他整个人都遮住了,不过殷大京还是在他手上和脖子处,看到了纹身。
鲁虎笑呵呵的走过来,介绍道:“这位是我的弟弟鲁权,也是我们鲁家饭店的大厨。今天是第一天见面,这是专门带来见你的。鲁权,这位殷总,也是你的老板之一了。”
殷大京微微一笑,伸出了手,说道:“你好,我是殷大京。”
鲁权有些拘谨,不过也还是伸手和殷大京握了握,说道:“殷总你好。”
“发现中级中式菜系技能,是否复制?”
殷大京本来还以为,这鲁权是裙带关系,没想到他手艺这么好,也有中级技能。
就不知道他脸上怎么来的了,只怕以前还是道上混的。不过在哪混不要紧,最重要的是静得下心来在鲁家饭店工作。
鲁虎说道:“殷总,我得提前和你说下,我这位弟弟呢,手艺很好……”
殷大京摆了摆手,笑道:“鲁伯伯,我当然信你了,而且我说的很清楚了,饭店的经营,我是不管的,你觉得ok就行。”
鲁虎又说了几句后,就带着鲁权离开了,毕竟后厨离不开二人。
“中级中式菜系技能,融合,升级!”在二人离开后,殷大京将中式菜系,提升到了高级。
“原来中式菜系技能,竟然如此之多的花样,华夏的餐饮文化,真的是源远流长啊。”殷大京搓了搓手,都恨不得跑去厨房,一展身手。
“有了!”殷大京眼前一亮,“我当然不可能留在这里做厨师了,不过,我可以每个月,或者每个季度,来这里炒几个菜,一来也算是过过瘾了,二来也能提升鲁家饭店的名声。”
殷大京给孤鸿打了个电话,他们正在赶来,不过约莫还有十分钟,于是殷大京跑到了后厨。
“殷总,你怎么跑来了?有什么事吗?”见到殷大京过来,鲁虎微微有些皱眉的道。
他心里其实还是有点不舒服的,毕竟这后厨,算是他的地盘了,殷大京这么毫无声息的闯来,让他有些抵触。
不过殷大京是鲁家饭店的恩人,如果不是他,鲁家饭店现在已经完蛋了,所以鲁虎也没有说什么。
殷大京说道:“鲁伯伯,我请的人还有十多分钟呢,我手痒了,想要用后厨的锅,炒一个蛋炒饭。”
“哦。好的,好了,你来这边。”鲁虎松了口气,他就怕殷大京干涉后厨,不论是做什么行业,最忌讳的就是管理层,不懂技术的人,去强行干涉技术。
鲁家饭店也是有各种炒饭的,所以材料都准备的很充足,殷大京洗了个手,披了件厨师服后,就开始炒作起来。
原本鲁虎没有在意的,可是看着殷大京竟然有模有样,不论是刀工,还是炒菜的架势,竟然都派头十足,忍不住多看了几眼。
没一会儿,殷大京的一份蛋炒饭就出锅了。
“鲁伯伯,来尝尝?”见到鲁虎一直在打量自己,殷大京笑着招了招手。
“呵呵,我来试试!”现在后厨有鲁权,还有其他的厨师,鲁虎倒也不是特别的忙,闻言笑着过来。
“嗯,不错,真不错。真没想到,殷总你还有这一手呢。”看到蛋炒饭成品的时候,鲁虎就忍不住点头称赞。
虽说蛋炒饭几乎是人人都会炒,可是想要真正的炒好一盘蛋炒饭,那也是需要功夫的。
别的不敢说,他鲁虎炒出来的蛋炒饭,在整个江州,就没几个比他强。
从外观上来说,殷大京的蛋炒饭,已经很合格,就算是他炒出来的,也绝对不如殷大京炒出来的漂亮。
鲁虎拿了一个勺子,稍稍挖了一小勺,送入嘴里。
“嗯?”从蛋炒饭进入嘴里的那一刻起,鲁虎的眼睛就亮了起来,随后,连连咽了下去,咀嚼起来米,“好吃,真好吃。”
“殷总……你这……我都不知道该说什么好了……”鲁虎吃完了这一口后,忍不住说道,“你要留在这后厨,专门做这一道蛋炒饭,都能让我们饭店爆火啊。”
“鲁权,鲁权快过来!”鲁虎就好像是发现了新大陆似的,手都有些颤抖起来。
“怎么了哥,哦,不,鲁老板!”鲁权将手中炒好的菜放下后,不解的走了过来问道。
“你来尝尝,尝尝,这蛋炒饭,实在是太美味了。”
鲁权微微有些不屑,还以为是老哥在殷总面前拍马呢,不过他也不是不懂事,也从一边掏出了一个勺子,在吃了一口蛋炒饭后,他也彻底改观了。
“好吃,真好吃,殷总,这蛋炒饭,你是怎么炒出来的,我这辈子,还从没有吃过这么好吃的蛋炒饭呢。你教教我吧!”
殷大京哈哈笑了笑,说道:“等我有空的时候,和你们交流一下厨艺。今天就算了,我还有客人要招待。而且,柳氏集团的柳非凡就在外头呢……”
端着蛋炒饭出去后,等了不到三分钟,孤鸿和凌东来到了。
“师弟!”
“师叔!”
见到殷大京,孤鸿和凌东来都很高兴。
“哈哈,师兄,东来,你们来了,快来尝尝,这是我炒的蛋炒饭,你们尝尝。”殷大京拉着二人,把蛋炒饭,递给了他们。
“哦,那我来试试。”孤鸿笑呵呵的尝了一口,然后竖起了大拇指,“好吃,真好吃,我这辈子,走南闯北的,还从没有吃过这么好吃的蛋炒饭,哦,对了,上一次吃到这么美味的蛋炒饭,还是在五十多年前了……”
凌东来和孤鸿一样,也完全只是给殷大京面子,这才尝试,可是没想到吃了一口之后,也会赞不绝口啊。
两人你一口我一口的,竟然在还没有点餐之前,就把这一盘蛋炒饭吃完了。
“呃……”殷大京也很无语啊,他还准备让其他人尝尝,尤其是方启明,他还想要让方启明给打个广告的,结果倒好,方启明人还没有来,蛋炒饭已经吃光了。
他也说过,让孤鸿等会儿还有其他的饭菜吃,可孤鸿却不管,先吃了再说,殷大京总不能连个蛋炒饭都不让自己师兄吃了吧。
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