第 5 章 制盐
江昭慈走上前,摸了摸那晶莹的块状物,放到鼻尖轻嗅手上沾染的味道,点点头。
“哥,你快点过来和我一起挖这些石块”她的声音上扬,带着点明显的兴奋劲。江昭白拿着背篓走到江昭慈的旁边,盯着那石块看了一会儿,露出一个笑容。
找到尖的石头,把旁边的土壤挖掉,江昭慈边挖边说,“这是矿盐,但是它一般都深埋地下,这次应该是雨水冲刷后,把这盐块上面的土壤给冲掉了。”
江昭白的手劲大,用的又是巧劲,一块完整的盐块被他挖出来,小心的放到背篓里,才开口调笑道:“我还以为你来了这个荒岛,会哭着喊着要回家呢,没想到你适应的这么好。”
记忆中那个在他离家上学时候,抱着他大哭的女孩,终究还是长大了。
江昭慈想说些什么,张开了嘴巴后又闭上,过了一会儿才出声,“好歹我也是学这个专业的,看到这么多植物怎么会哭着要回去。”
白了一眼江昭白,把挖出来的盐块放好,内心却有点沉甸甸的。
裸露出来的盐块并不多,挖了五六块,两人准备去前面找竹子,江昭慈无意间看见路边开满了一排又一排粉红色的小花。
面色一凝,抬头看天,天上的太阳还照耀这方土地,连忙拉着江昭白,“哥,我们赶紧回去。”
江昭白一头雾水的被她拉着往回跑,背篓里的盐块发出碰撞声。
一路上就只能看见两个人狂奔的身影,树上的小动物探出头来悄悄的看着他们,长长的尾巴一翘一翘的。
也跟着他们的步伐,从一颗树上轻轻的跳到另一颗树上,看到他们的身影进了一个山洞,它就歪着头,坐在树上看着他们在洞口忙碌。
“哥,你快去把香蒲草给收到洞里来,我去把外面这些东西给收进去。”江昭慈把他背上的背篓拿下来,推了他一把,让他赶紧去。
江昭白叹气,走到小路上,把香蒲草一捆又一捆的扎好,认真干活的时候,也没有注意到远处有只动物在看着他们。
江昭慈则忙着把放在外面的东西给拿进去,两袋子水的封口被封好,放在山洞里。
山洞顶上,江妈之前摘的野菜,被晒在上面,不过一天的功夫,就已经干瘪下去,全部收到袋子里,不放过一根。
在他们收东西的时候,江爸和江妈也回来了,江妈用一个东西装着椰子,江爸手里拿着一块黑色的时候,右手提着一大截海带。
东西放进山洞后,江爸也顾不得炫耀他今天的发现,把上次生火留下的木炭给收进来,又去找了几块高度差不多的石头,顺便捡了一堆的干柴木棍。
江昭白也把所有的香蒲给系好,给放进山洞里,一切都干好没多久,日头就消失在他们眼前,淅淅沥沥的雨打在叶片上,落在山间的土地里。
“现在知道我为什么要赶紧回来了吧”江昭慈坐在洞中的石头上,看着外面的雨幕,跟在生火的江昭白说。
江昭白把蒲草的绒毛放在江爸摆好的石头中,又加点了枯叶,拿出水果刀,在石头上用刀背划了以下,蹦出的火星子就瞬间点燃枯叶。
把木头架在上面,看着火势渐渐变大,才有心情回应江昭慈的话,“那时候还有太阳,你怎么就知道能下雨了,难不成你现在还能掐会算了不成。”
得,刚稳重了一分钟,立马变回原型。
油嘴滑舌,江昭慈在心里吐槽他哥,面上一副淡然的样子,“你没看见当时路边那一排的小花吗,那叫风雨花,它开了那么多的花,就意味着暴风雨要来了。”
“我们两个可没阿慈懂得多,我和你妈在海滩的时候,远远看见天黑漆漆的,就知道要下雨,赶紧回来了。”江爸当时就怕半路下起大雨,连忙带着江妈回来。
江妈在洞口边,让雨水把龟壳上的脏东西给带走,才提着龟壳回来,把它架在石头上。
倒了半袋子过滤好的水在龟壳上,龟壳顿时发出滋滋的响声,江妈坐到石凳上,才兴冲冲的对他们说,“今天运气还挺好的,走了不远就看见一个大龟壳在那里,这不正好是个锅吗?又厚又硬的,将就一下也还行。”
江爸接话,“我们还找到了一截海带,可以煮一锅了。”
众人围坐在龟壳前,听着外面呼啸而过的雨声和风声,心情格外的平静。
水不到一会儿就被煮沸了,江妈没有管它,又多煮了几分钟,才用不要的旧衣服包裹着龟壳两边,把水给倒在外面的地上。
拿着龟壳进来,又重新把水倒下去煮沸,江昭慈这才想起来自己忘记了什么,起身去把背篓拿过来,取出盐块对江妈说,“妈,今天我和哥找到矿盐了,但是还不能吃,要处理一下。”
江妈拿过盐块,有些高兴,总算不用吃水煮的东西了,“不过,这东西怎么处理?”
众人面面相觑,江昭白想到那堆书,找出来对着目录翻看,果然找到了类似的处理方法。
“把这盐块放在水中溶解,再煮沸,放到活性炭上过滤,再溶解煮沸就行了。”
虽然过程麻烦了点,但是为了得到盐,大家各自忙活起来,还好山洞比较大,所以也没有显得很拥挤。
江昭慈拿着一块盐块,用扁担藤里的水稍微把表面冲洗一下,再把它放到袋子里,用力把扁担藤里的水都给挤出来,挤了两三条才完全覆盖住盐块。
袋口封好,让盐块自行在里面溶解。江昭白则把上次吃剩的椰壳放到火上烧,烧了几个小时,差不多了,就把椰子壳拿出来,在一旁晾晾,没有活性炭只能硬着头皮试试看了。
把水倒了一点在椰壳上,发出咕噜咕噜的响声,椰壳慢慢恢复正常的温度。
在这个过程中,盐块已经被煮的析出了大量晶体。按照方法试了一下午,才得到一小袋的盐。
这椰子壳炭根本没有太大的用,这还是靠着矿盐本来就比海盐和井盐的杂质少,才得到这么点盐。
忙活了一下午,天都黑了下来,江妈才开始用龟壳烧晚饭,煮了一碗野菜鸭蛋汤,把剩下的野鸭蛋都给水煮了。
野菜鸭蛋汤倒在已经掏空的椰壳内,江昭慈捧着椰壳,慢慢的喝了一口汤,野菜的鲜和鸭蛋的嫩混合在一起,盐味点缀这碗汤,喝下去让人从身到心都得到满足。
再吃一口水煮蛋,好吃到江昭慈都快要哭了。
饭后水果是之前摘的香蕉,吃了晚饭后,大家摸着肚子坐在那里消食,看着雨渐渐变得越来越小。
这山间的生活才渐渐开始有滋有味起来。
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“哥,你快点过来和我一起挖这些石块”她的声音上扬,带着点明显的兴奋劲。江昭白拿着背篓走到江昭慈的旁边,盯着那石块看了一会儿,露出一个笑容。
找到尖的石头,把旁边的土壤挖掉,江昭慈边挖边说,“这是矿盐,但是它一般都深埋地下,这次应该是雨水冲刷后,把这盐块上面的土壤给冲掉了。”
江昭白的手劲大,用的又是巧劲,一块完整的盐块被他挖出来,小心的放到背篓里,才开口调笑道:“我还以为你来了这个荒岛,会哭着喊着要回家呢,没想到你适应的这么好。”
记忆中那个在他离家上学时候,抱着他大哭的女孩,终究还是长大了。
江昭慈想说些什么,张开了嘴巴后又闭上,过了一会儿才出声,“好歹我也是学这个专业的,看到这么多植物怎么会哭着要回去。”
白了一眼江昭白,把挖出来的盐块放好,内心却有点沉甸甸的。
裸露出来的盐块并不多,挖了五六块,两人准备去前面找竹子,江昭慈无意间看见路边开满了一排又一排粉红色的小花。
面色一凝,抬头看天,天上的太阳还照耀这方土地,连忙拉着江昭白,“哥,我们赶紧回去。”
江昭白一头雾水的被她拉着往回跑,背篓里的盐块发出碰撞声。
一路上就只能看见两个人狂奔的身影,树上的小动物探出头来悄悄的看着他们,长长的尾巴一翘一翘的。
也跟着他们的步伐,从一颗树上轻轻的跳到另一颗树上,看到他们的身影进了一个山洞,它就歪着头,坐在树上看着他们在洞口忙碌。
“哥,你快去把香蒲草给收到洞里来,我去把外面这些东西给收进去。”江昭慈把他背上的背篓拿下来,推了他一把,让他赶紧去。
江昭白叹气,走到小路上,把香蒲草一捆又一捆的扎好,认真干活的时候,也没有注意到远处有只动物在看着他们。
江昭慈则忙着把放在外面的东西给拿进去,两袋子水的封口被封好,放在山洞里。
山洞顶上,江妈之前摘的野菜,被晒在上面,不过一天的功夫,就已经干瘪下去,全部收到袋子里,不放过一根。
在他们收东西的时候,江爸和江妈也回来了,江妈用一个东西装着椰子,江爸手里拿着一块黑色的时候,右手提着一大截海带。
东西放进山洞后,江爸也顾不得炫耀他今天的发现,把上次生火留下的木炭给收进来,又去找了几块高度差不多的石头,顺便捡了一堆的干柴木棍。
江昭白也把所有的香蒲给系好,给放进山洞里,一切都干好没多久,日头就消失在他们眼前,淅淅沥沥的雨打在叶片上,落在山间的土地里。
“现在知道我为什么要赶紧回来了吧”江昭慈坐在洞中的石头上,看着外面的雨幕,跟在生火的江昭白说。
江昭白把蒲草的绒毛放在江爸摆好的石头中,又加点了枯叶,拿出水果刀,在石头上用刀背划了以下,蹦出的火星子就瞬间点燃枯叶。
把木头架在上面,看着火势渐渐变大,才有心情回应江昭慈的话,“那时候还有太阳,你怎么就知道能下雨了,难不成你现在还能掐会算了不成。”
得,刚稳重了一分钟,立马变回原型。
油嘴滑舌,江昭慈在心里吐槽他哥,面上一副淡然的样子,“你没看见当时路边那一排的小花吗,那叫风雨花,它开了那么多的花,就意味着暴风雨要来了。”
“我们两个可没阿慈懂得多,我和你妈在海滩的时候,远远看见天黑漆漆的,就知道要下雨,赶紧回来了。”江爸当时就怕半路下起大雨,连忙带着江妈回来。
江妈在洞口边,让雨水把龟壳上的脏东西给带走,才提着龟壳回来,把它架在石头上。
倒了半袋子过滤好的水在龟壳上,龟壳顿时发出滋滋的响声,江妈坐到石凳上,才兴冲冲的对他们说,“今天运气还挺好的,走了不远就看见一个大龟壳在那里,这不正好是个锅吗?又厚又硬的,将就一下也还行。”
江爸接话,“我们还找到了一截海带,可以煮一锅了。”
众人围坐在龟壳前,听着外面呼啸而过的雨声和风声,心情格外的平静。
水不到一会儿就被煮沸了,江妈没有管它,又多煮了几分钟,才用不要的旧衣服包裹着龟壳两边,把水给倒在外面的地上。
拿着龟壳进来,又重新把水倒下去煮沸,江昭慈这才想起来自己忘记了什么,起身去把背篓拿过来,取出盐块对江妈说,“妈,今天我和哥找到矿盐了,但是还不能吃,要处理一下。”
江妈拿过盐块,有些高兴,总算不用吃水煮的东西了,“不过,这东西怎么处理?”
众人面面相觑,江昭白想到那堆书,找出来对着目录翻看,果然找到了类似的处理方法。
“把这盐块放在水中溶解,再煮沸,放到活性炭上过滤,再溶解煮沸就行了。”
虽然过程麻烦了点,但是为了得到盐,大家各自忙活起来,还好山洞比较大,所以也没有显得很拥挤。
江昭慈拿着一块盐块,用扁担藤里的水稍微把表面冲洗一下,再把它放到袋子里,用力把扁担藤里的水都给挤出来,挤了两三条才完全覆盖住盐块。
袋口封好,让盐块自行在里面溶解。江昭白则把上次吃剩的椰壳放到火上烧,烧了几个小时,差不多了,就把椰子壳拿出来,在一旁晾晾,没有活性炭只能硬着头皮试试看了。
把水倒了一点在椰壳上,发出咕噜咕噜的响声,椰壳慢慢恢复正常的温度。
在这个过程中,盐块已经被煮的析出了大量晶体。按照方法试了一下午,才得到一小袋的盐。
这椰子壳炭根本没有太大的用,这还是靠着矿盐本来就比海盐和井盐的杂质少,才得到这么点盐。
忙活了一下午,天都黑了下来,江妈才开始用龟壳烧晚饭,煮了一碗野菜鸭蛋汤,把剩下的野鸭蛋都给水煮了。
野菜鸭蛋汤倒在已经掏空的椰壳内,江昭慈捧着椰壳,慢慢的喝了一口汤,野菜的鲜和鸭蛋的嫩混合在一起,盐味点缀这碗汤,喝下去让人从身到心都得到满足。
再吃一口水煮蛋,好吃到江昭慈都快要哭了。
饭后水果是之前摘的香蕉,吃了晚饭后,大家摸着肚子坐在那里消食,看着雨渐渐变得越来越小。
这山间的生活才渐渐开始有滋有味起来。
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