第162章 试试做腐竹
味香浓郁的啤酒鸭,就连姜片都是最好下饭的。
赵楚楚和谢俊吃过第一口之后,就不约而同盯着啤酒鸭抢着吃。
谢珩见状,责备谢俊:“俊俊,不能这么没礼貌,怎么能自己一个人全吃了,我平时是怎么教你的?”
谢俊含糊不清地道:“鸭肉这么煮太香了,哥,我能吃满满三碗饭。”
“大郎,明天我再去买一只鸭子,你再做一次啤酒鸭好不好?”赵楚楚从饭碗抬起头,看向谢珩,“吃一顿怎么够呢?”
“好,明天再做。”谢珩含笑道。
其实看他们两人喜欢,谢珩也很开心。
只是白斩鸭就只剩谢珩一个人吃了。
他不跟他们抢。
吃完这顿饭,赵楚楚和谢俊瘫在椅子上,摸着圆滚滚的肚子,连动都不想动,因为吃得实在是太饱了。
那半边啤酒鸭,被他们两个吃得干干净净。
谢珩便自己收拾碗筷去洗干净,让赵楚楚和谢俊出去走走,消消食。
赵楚楚回到房间里,拿出一把电子秤,站上去一称,哦豁,比刚穿越来的时候已经重了八斤!
都是谢珩的功劳!
赵楚楚摸摸腰间的肉,很好,还没开始长赘肉。
毕竟原主之前实在是太瘦了。
再胖个八斤,就不能这么放纵自己吃吃喝喝了,太胖对身体不好!
赵楚楚从房间出来,谢俊还在那瘫着不动。
赵楚楚笑他:“俊俊,你要是再这样,以后会变成大胖子的,到时候小姑娘可不喜欢胖子。”
“嫂子,我才十岁。”谢俊红着脸反驳,“才不要什么小姑娘喜欢呢!”
“唔,等你遇上心仪的小姑娘,再说这句话吧!”赵楚楚戳了戳谢俊长了些肉的脸,手感还不错,再过段时间,就可以开始给谢俊解毒了。
“大郎,我去一趟村长家。”赵楚楚冲着谢珩的房间说了声,便抬脚出门去了。
“嗯,早些回来。”谢珩的声音传出来。
赵楚楚来到牛同生家,他们正在吃饭,看到赵楚楚,牛同生忙招呼她:“楚楚过来一起吃饭。”
“不用,我已经吃过了,正是你们家拿的鸭子,婆婆的养的鸭子很好吃。”赵楚楚笑着道,“你们吃,吃完了我有事跟你们说。”
“那回头想吃了,再来抓一只回去。”孔氏大方地道,“家里还有六只呢。”
“到时候再说,婆婆你先吃饭。”赵楚楚自己到院子外面等了。
牛同生见状,三下五除二将碗里的饭咽下去,然后赶紧出来:“楚楚,你找我有什么事?”
“上次跟你们说过,要是贵堂叔他们的豆腐买卖做得好的话,我再教你们做另外一种豆制品来着。现在豆腐的买卖已经做了起来,我打算让你们试试做腐竹。”
牛同生不敢置信地瞪大双眼,语气有些激动:“楚楚,你说的可是真的?”
“当然是真的,不过腐竹我打算在村里办个作坊,让你们平日里都有一份稳定的活来。”赵楚楚直言道,“先前教贵堂叔他们做豆腐,是因为我打断了贵堂叔的腿,心里过意不去,算是补偿他们的。”
“豆腐这个我们能明白的,只是这腐竹如果办作坊的话,你打算请多少人?”牛同生问,“我跟你说实话楚楚,如果你让这家来人那家没人,到时候只怕是会有人怨你,斗米恩升米仇这种事也没少。”
“我明白的,但是这个作坊开起来没这么容易,我们今天先去试试。”
“成,那走吧。”
牛同生赶紧跟着赵楚楚去了赵贵堂家。
屋里的孔氏也听到两人的对话,对儿子儿媳说:“好在你爹当初不糊涂,不然,只怕是这样的好事轮不到我们。”
牛安和牛乐深以为然。
而他们的媳妇更是乐见这样的好事。
谁不希望自己的日子过得更好一点?
赵贵堂他们天天都做豆腐,自然是有现成的浓豆浆。
腐竹是将浓豆浆加热煮沸后,经过一定时间在表面形成一层膜,然后挑出来晒干,得到的便是腐竹。
腐竹可以炒、凉拌、煮汤、火锅等等,吃法很多,在末世之前腐竹就是一种很受欢迎的食材。
赵楚楚觉得在大魏也不例外。
腐竹跟豆腐比,相对容易,不过要晒干这个比较麻烦,好在最近都是晴天,晒起来比较快。
其实新鲜的豆皮也能吃,总之大豆的加工食用方法非常多,在后世可谓开发到极致。
赵楚楚也是占了大魏生产力和科技都低下的便宜,弄出各种在他们看来新鲜的玩意。
赵楚楚将自己的计划跟牛同生说了:“如果到时候腐竹作坊能建起来,我们还可以用豆渣养猪,即便是不卖,自己人也能分点猪肉,猪粪还可以当肥料,一举多得!”
“而且我想过了,磨豆浆是个累人的活,我打算在河边做一个水磨坊,这样的话,最累人这一步就省下人工……”
牛同生听得就只会连连点头。
毕竟他啥也不懂,就只能听赵楚楚的。
“楚楚,你这脑瓜子怎么这么好用呢?想出这么多的法子?”
“嗯,这叫站在前人的肩膀上,我都是从书上看到的,觉得有些意思,就自己试着琢磨一下,没想到真的能行。村长,人还是要识文断字才好,因为很多宝贵的财富都是被文字记录下来的,我很感激大郎教会我识字。”
“是这么个理,要是咱们的作坊能成,我也要将我的孙子送到学堂去读书才行。”
牛同生深以为然。
要是赵楚楚不识字,冷水村会像现在这么肉眼可见的变好吗?
“知识就是力量。”赵楚楚意味深长,说了句至理名言。
赵楚楚交代了他们要做什么之后,就带上了一碟豆皮回去。
新鲜的豆皮也别有一番风味啊!
不过第二天赵楚楚就进了城里给甘老夫人继续针灸,腐竹还是牛安送豆腐入城,顺便捎带来甘家找赵楚楚的。
赵楚楚送了一小扎腐竹给罗氏让甘家的人尝尝,随后就又跟牛安去客来香。
赵楚楚开门见山:“林掌柜,上回跟你说了,除了豆腐之外,我还有另外一种豆制品,现在做出来,你要不要试试看?”
“哟,林掌柜,怎么现在什么人闲杂人等都能送食材来了?你就不怕毒死客人吗?”林掌柜还没说话,他身边那个个子矮小的男人就先阴阳怪气了。
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赵楚楚和谢俊吃过第一口之后,就不约而同盯着啤酒鸭抢着吃。
谢珩见状,责备谢俊:“俊俊,不能这么没礼貌,怎么能自己一个人全吃了,我平时是怎么教你的?”
谢俊含糊不清地道:“鸭肉这么煮太香了,哥,我能吃满满三碗饭。”
“大郎,明天我再去买一只鸭子,你再做一次啤酒鸭好不好?”赵楚楚从饭碗抬起头,看向谢珩,“吃一顿怎么够呢?”
“好,明天再做。”谢珩含笑道。
其实看他们两人喜欢,谢珩也很开心。
只是白斩鸭就只剩谢珩一个人吃了。
他不跟他们抢。
吃完这顿饭,赵楚楚和谢俊瘫在椅子上,摸着圆滚滚的肚子,连动都不想动,因为吃得实在是太饱了。
那半边啤酒鸭,被他们两个吃得干干净净。
谢珩便自己收拾碗筷去洗干净,让赵楚楚和谢俊出去走走,消消食。
赵楚楚回到房间里,拿出一把电子秤,站上去一称,哦豁,比刚穿越来的时候已经重了八斤!
都是谢珩的功劳!
赵楚楚摸摸腰间的肉,很好,还没开始长赘肉。
毕竟原主之前实在是太瘦了。
再胖个八斤,就不能这么放纵自己吃吃喝喝了,太胖对身体不好!
赵楚楚从房间出来,谢俊还在那瘫着不动。
赵楚楚笑他:“俊俊,你要是再这样,以后会变成大胖子的,到时候小姑娘可不喜欢胖子。”
“嫂子,我才十岁。”谢俊红着脸反驳,“才不要什么小姑娘喜欢呢!”
“唔,等你遇上心仪的小姑娘,再说这句话吧!”赵楚楚戳了戳谢俊长了些肉的脸,手感还不错,再过段时间,就可以开始给谢俊解毒了。
“大郎,我去一趟村长家。”赵楚楚冲着谢珩的房间说了声,便抬脚出门去了。
“嗯,早些回来。”谢珩的声音传出来。
赵楚楚来到牛同生家,他们正在吃饭,看到赵楚楚,牛同生忙招呼她:“楚楚过来一起吃饭。”
“不用,我已经吃过了,正是你们家拿的鸭子,婆婆的养的鸭子很好吃。”赵楚楚笑着道,“你们吃,吃完了我有事跟你们说。”
“那回头想吃了,再来抓一只回去。”孔氏大方地道,“家里还有六只呢。”
“到时候再说,婆婆你先吃饭。”赵楚楚自己到院子外面等了。
牛同生见状,三下五除二将碗里的饭咽下去,然后赶紧出来:“楚楚,你找我有什么事?”
“上次跟你们说过,要是贵堂叔他们的豆腐买卖做得好的话,我再教你们做另外一种豆制品来着。现在豆腐的买卖已经做了起来,我打算让你们试试做腐竹。”
牛同生不敢置信地瞪大双眼,语气有些激动:“楚楚,你说的可是真的?”
“当然是真的,不过腐竹我打算在村里办个作坊,让你们平日里都有一份稳定的活来。”赵楚楚直言道,“先前教贵堂叔他们做豆腐,是因为我打断了贵堂叔的腿,心里过意不去,算是补偿他们的。”
“豆腐这个我们能明白的,只是这腐竹如果办作坊的话,你打算请多少人?”牛同生问,“我跟你说实话楚楚,如果你让这家来人那家没人,到时候只怕是会有人怨你,斗米恩升米仇这种事也没少。”
“我明白的,但是这个作坊开起来没这么容易,我们今天先去试试。”
“成,那走吧。”
牛同生赶紧跟着赵楚楚去了赵贵堂家。
屋里的孔氏也听到两人的对话,对儿子儿媳说:“好在你爹当初不糊涂,不然,只怕是这样的好事轮不到我们。”
牛安和牛乐深以为然。
而他们的媳妇更是乐见这样的好事。
谁不希望自己的日子过得更好一点?
赵贵堂他们天天都做豆腐,自然是有现成的浓豆浆。
腐竹是将浓豆浆加热煮沸后,经过一定时间在表面形成一层膜,然后挑出来晒干,得到的便是腐竹。
腐竹可以炒、凉拌、煮汤、火锅等等,吃法很多,在末世之前腐竹就是一种很受欢迎的食材。
赵楚楚觉得在大魏也不例外。
腐竹跟豆腐比,相对容易,不过要晒干这个比较麻烦,好在最近都是晴天,晒起来比较快。
其实新鲜的豆皮也能吃,总之大豆的加工食用方法非常多,在后世可谓开发到极致。
赵楚楚也是占了大魏生产力和科技都低下的便宜,弄出各种在他们看来新鲜的玩意。
赵楚楚将自己的计划跟牛同生说了:“如果到时候腐竹作坊能建起来,我们还可以用豆渣养猪,即便是不卖,自己人也能分点猪肉,猪粪还可以当肥料,一举多得!”
“而且我想过了,磨豆浆是个累人的活,我打算在河边做一个水磨坊,这样的话,最累人这一步就省下人工……”
牛同生听得就只会连连点头。
毕竟他啥也不懂,就只能听赵楚楚的。
“楚楚,你这脑瓜子怎么这么好用呢?想出这么多的法子?”
“嗯,这叫站在前人的肩膀上,我都是从书上看到的,觉得有些意思,就自己试着琢磨一下,没想到真的能行。村长,人还是要识文断字才好,因为很多宝贵的财富都是被文字记录下来的,我很感激大郎教会我识字。”
“是这么个理,要是咱们的作坊能成,我也要将我的孙子送到学堂去读书才行。”
牛同生深以为然。
要是赵楚楚不识字,冷水村会像现在这么肉眼可见的变好吗?
“知识就是力量。”赵楚楚意味深长,说了句至理名言。
赵楚楚交代了他们要做什么之后,就带上了一碟豆皮回去。
新鲜的豆皮也别有一番风味啊!
不过第二天赵楚楚就进了城里给甘老夫人继续针灸,腐竹还是牛安送豆腐入城,顺便捎带来甘家找赵楚楚的。
赵楚楚送了一小扎腐竹给罗氏让甘家的人尝尝,随后就又跟牛安去客来香。
赵楚楚开门见山:“林掌柜,上回跟你说了,除了豆腐之外,我还有另外一种豆制品,现在做出来,你要不要试试看?”
“哟,林掌柜,怎么现在什么人闲杂人等都能送食材来了?你就不怕毒死客人吗?”林掌柜还没说话,他身边那个个子矮小的男人就先阴阳怪气了。
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