第11章 香味
关明老师拿起筷子,看看洁白的、挂着芡汁的鸡片,吃了一口,放下筷子,面部的线条和缓了。其他三个人都看着关明吃鸡的全过程。
“你们也尝尝,这次做的不错。”关明招呼林总和袁晨。袁晨尝了尝,鸡肉滑嫩、入味,比刚才好多了。
小侯见师傅满意了,惴惴不安的心放下了。他瞬间活络了,转身出去。一会儿,端来一个冒着热气的八寸盘回来,一条清蒸鲈鱼。
“师傅,刚才鸡片做的不好,打搅了客人,我又做了清蒸鱼,算是赔礼道歉了。”小侯把盘子轻轻的放在桌子上,按照规矩鱼头对着客人袁晨。
林总笑嘻嘻的说:“小侯子,你想的周到,难怪关老师破例收你当徒弟。”
“都是和师傅学的,我是有福气。”小侯说。
“怎么又学会拍马屁了,你有你的聪明,这是老天爷给的,和我有什么关系。”关明当着外人的面,教育小侯,袁晨感到尴尬。
“师傅说的是。”小侯垂手站着,在想是留下来还是退出房间。
“你吃饭了吗,要是没吃,就和我们一起吃饭吧。”关明指着身旁的空座位。小侯顺着关明手指的方向坐下。
林总拿一只空碗,盛满米饭,放到小侯面前。袁晨递过去一副筷子“快吃点。”。小候端着碗,点头感谢,关明夹一筷子鱼,放在小侯面前的碟子里。
关明估计袁晨心里面有疑问,“我当着袁先生的面说小侯,不是不给他面子,。。。。袁先生你别介意,过一阵他要去小剧场演出,啥场面都有,叫倒好的,起哄的。我是为了摔打他,才不给他留面子的。”
“是的,我老是担心第一次上台,观众不买账,起哄,一想到这个就紧张。”小侯。
“小剧场需要与台下的观众互动。什么情况都有,聊天的、看手机的、提意见的、起哄的,台上的演员都要能应付。”袁晨想想都感觉困难,他带着同情的心情,看着吃饭的小侯。
小侯感觉到袁晨眼光,“吃完饭,我要练一段相声,袁哥你要是愿意,就给我提提意见。”
“我不太懂相声,但是当个普通客户,说说自己的感受还可以的。行吗?”袁晨试探着说。
“好的,我赶快吃饭。”小侯拿起碗,扒拉米饭到嘴里。
关明:“不着急呀,别噎着。慢慢感觉香味也是练功夫。”
小侯点头。
关明继续说:“人的味觉很重要,茶有香味、香水儿也是调配、鉴别,必须在嗅觉和味觉上有超常的能力。比如中国的喝茶、闻香气有几千年。西方人调配香水儿大概有个六千年的历史了。香气是开窍的,疏通经络,在中国茶和香是一体化的,茶是水、香是气,气是流动的就是风,合起来就风水。”
“我听说香气可以助于人们保持平静和专注。茶香能帮助心平气和,也能增加警觉力,让人在放松的氛围里,提高工作和学习的效率。”袁晨搭话。
他自己平时喝茶也有这样的体会。
“我上场之前,通常会喝茶、闻茶香,安神敛气。你看我七十多了,说相声一个多小时不累,声音不塌,也是喝茶的基础在呢。小侯他们年轻没这体会,先慢慢养成喝茶的习惯,以后就收益了。讲话消耗人的气,喝大红袍补充元气。”关明说着,放下碗筷,吃完饭了。
饭后,小侯请袁晨听相声,给反馈,到后院去了。
二人走后,“这位袁晨,你熟吗?”关明问林总。
“他是王雪峰的大学同学。王雪峰在嘉叶茶文化研究会想把武老师挤走。他想让我帮忙。”林总说。
“嘉叶茶文化研究会有影响力,具有话语权,王雪峰想扶植自己人。明年就要选会长了。”关明说。
林总把桌上的菜盘、碗筷放到食盒里面。撤去桌布,重新布置茶席。
她知道嘉叶茶文化研究会起自1990年代,是在民政部登记的全国性茶文化研究团体。喝茶圈子里有影响力。积极开展茶文化研究工作,不断丰富茶文化内涵,取得了丰硕的成果,先后在国内外出版发表《茶之国饮》、《中国茶文化探索》、《茶之初》、《图说世界范围的茶文化》、《图解中国茶文化》、《图说浙江茶文化》、《新茶经》、《吴觉农文集》等专著和文章。这些书籍的发行使研究会在茶文化、学者、高校很有影响。王雪峰想凭借这个影响力推动他的业务。他的打算在圈内几乎尽人皆知。
林总不不想再谈论王雪峰的事情,都是些勾心斗角的事情,影响消化。换了话题。
“这位袁晨认识明月轩的冯总,冯总以前做过金融、互联网,游戏软件。现在做高端会所,他对袁晨印象不错。我们可以通过袁晨进入冯总背后的圈子。关叔叔,我觉得咱们自己也可以直接和冯总接触,没必要通过袁晨。”林总。
“以前尝试和他们合作,不行,双方观点不一致没办法合作。这次要不少遇到麻烦,我叶不考虑进入他们的圈子。”关明说。
林总从其他渠道得知,关明老师四合院的出租生意受到大环境影响,很不好,投资的电影和区块链亏了很多钱。
“关叔叔,你想通过袁晨和冯总接触,解决现在的业务困难?”
“不是,这个办法太绕,远水不解近渴。”关明斟茶给林总。
“我老了,七十多了,对其他生意没兴趣了。。,”说到这儿,关明有点说不下去了,担心林总这样的小辈看自己过于随性。
转念一想,要真实,继续说:“。。只干想干的事情,相声我想干,下一步想做茶叶。”关明喝了一口茶。
“拍电影和区块链亏了不少钱,怎么办。”
林总问。
“把东四的四合院卖掉,金融街的也。。。打算卖。还有一半的债。。。债多了不愁。急也没用。有什么事情,明年再说。今年还过得去。”关明一点也不着急的样子。
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“你们也尝尝,这次做的不错。”关明招呼林总和袁晨。袁晨尝了尝,鸡肉滑嫩、入味,比刚才好多了。
小侯见师傅满意了,惴惴不安的心放下了。他瞬间活络了,转身出去。一会儿,端来一个冒着热气的八寸盘回来,一条清蒸鲈鱼。
“师傅,刚才鸡片做的不好,打搅了客人,我又做了清蒸鱼,算是赔礼道歉了。”小侯把盘子轻轻的放在桌子上,按照规矩鱼头对着客人袁晨。
林总笑嘻嘻的说:“小侯子,你想的周到,难怪关老师破例收你当徒弟。”
“都是和师傅学的,我是有福气。”小侯说。
“怎么又学会拍马屁了,你有你的聪明,这是老天爷给的,和我有什么关系。”关明当着外人的面,教育小侯,袁晨感到尴尬。
“师傅说的是。”小侯垂手站着,在想是留下来还是退出房间。
“你吃饭了吗,要是没吃,就和我们一起吃饭吧。”关明指着身旁的空座位。小侯顺着关明手指的方向坐下。
林总拿一只空碗,盛满米饭,放到小侯面前。袁晨递过去一副筷子“快吃点。”。小候端着碗,点头感谢,关明夹一筷子鱼,放在小侯面前的碟子里。
关明估计袁晨心里面有疑问,“我当着袁先生的面说小侯,不是不给他面子,。。。。袁先生你别介意,过一阵他要去小剧场演出,啥场面都有,叫倒好的,起哄的。我是为了摔打他,才不给他留面子的。”
“是的,我老是担心第一次上台,观众不买账,起哄,一想到这个就紧张。”小侯。
“小剧场需要与台下的观众互动。什么情况都有,聊天的、看手机的、提意见的、起哄的,台上的演员都要能应付。”袁晨想想都感觉困难,他带着同情的心情,看着吃饭的小侯。
小侯感觉到袁晨眼光,“吃完饭,我要练一段相声,袁哥你要是愿意,就给我提提意见。”
“我不太懂相声,但是当个普通客户,说说自己的感受还可以的。行吗?”袁晨试探着说。
“好的,我赶快吃饭。”小侯拿起碗,扒拉米饭到嘴里。
关明:“不着急呀,别噎着。慢慢感觉香味也是练功夫。”
小侯点头。
关明继续说:“人的味觉很重要,茶有香味、香水儿也是调配、鉴别,必须在嗅觉和味觉上有超常的能力。比如中国的喝茶、闻香气有几千年。西方人调配香水儿大概有个六千年的历史了。香气是开窍的,疏通经络,在中国茶和香是一体化的,茶是水、香是气,气是流动的就是风,合起来就风水。”
“我听说香气可以助于人们保持平静和专注。茶香能帮助心平气和,也能增加警觉力,让人在放松的氛围里,提高工作和学习的效率。”袁晨搭话。
他自己平时喝茶也有这样的体会。
“我上场之前,通常会喝茶、闻茶香,安神敛气。你看我七十多了,说相声一个多小时不累,声音不塌,也是喝茶的基础在呢。小侯他们年轻没这体会,先慢慢养成喝茶的习惯,以后就收益了。讲话消耗人的气,喝大红袍补充元气。”关明说着,放下碗筷,吃完饭了。
饭后,小侯请袁晨听相声,给反馈,到后院去了。
二人走后,“这位袁晨,你熟吗?”关明问林总。
“他是王雪峰的大学同学。王雪峰在嘉叶茶文化研究会想把武老师挤走。他想让我帮忙。”林总说。
“嘉叶茶文化研究会有影响力,具有话语权,王雪峰想扶植自己人。明年就要选会长了。”关明说。
林总把桌上的菜盘、碗筷放到食盒里面。撤去桌布,重新布置茶席。
她知道嘉叶茶文化研究会起自1990年代,是在民政部登记的全国性茶文化研究团体。喝茶圈子里有影响力。积极开展茶文化研究工作,不断丰富茶文化内涵,取得了丰硕的成果,先后在国内外出版发表《茶之国饮》、《中国茶文化探索》、《茶之初》、《图说世界范围的茶文化》、《图解中国茶文化》、《图说浙江茶文化》、《新茶经》、《吴觉农文集》等专著和文章。这些书籍的发行使研究会在茶文化、学者、高校很有影响。王雪峰想凭借这个影响力推动他的业务。他的打算在圈内几乎尽人皆知。
林总不不想再谈论王雪峰的事情,都是些勾心斗角的事情,影响消化。换了话题。
“这位袁晨认识明月轩的冯总,冯总以前做过金融、互联网,游戏软件。现在做高端会所,他对袁晨印象不错。我们可以通过袁晨进入冯总背后的圈子。关叔叔,我觉得咱们自己也可以直接和冯总接触,没必要通过袁晨。”林总。
“以前尝试和他们合作,不行,双方观点不一致没办法合作。这次要不少遇到麻烦,我叶不考虑进入他们的圈子。”关明说。
林总从其他渠道得知,关明老师四合院的出租生意受到大环境影响,很不好,投资的电影和区块链亏了很多钱。
“关叔叔,你想通过袁晨和冯总接触,解决现在的业务困难?”
“不是,这个办法太绕,远水不解近渴。”关明斟茶给林总。
“我老了,七十多了,对其他生意没兴趣了。。,”说到这儿,关明有点说不下去了,担心林总这样的小辈看自己过于随性。
转念一想,要真实,继续说:“。。只干想干的事情,相声我想干,下一步想做茶叶。”关明喝了一口茶。
“拍电影和区块链亏了不少钱,怎么办。”
林总问。
“把东四的四合院卖掉,金融街的也。。。打算卖。还有一半的债。。。债多了不愁。急也没用。有什么事情,明年再说。今年还过得去。”关明一点也不着急的样子。
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