第九十二章 火爆空前
码字不易,请支持正版!高凉说:“我称一根。”
大叔说:“你要就都拿去吧,算你便宜点,八毛。”
高凉咬咬牙:“好。”
骨头一共四斤半,三块五毛钱,大叔还帮高凉将骨头给砍碎了。高凉打算买了骨头回去给卤水加料的,卤水里加点骨头,那味道就更鲜美了。
买完大骨,高凉又去鸡鸭摊位边转了转,想买只鸡回去,但是老乡养的鸡都太肥了,一只母鸡三四斤,一只阉公鸡五六斤重,买一只鸡就要十多块,高凉舍不得。
这时一个中年女人挑着水桶拿着脚盆快步进了市场,一边走一边大声嚷嚷:“哎呀,哎呀,来得太晚了,都快散圩了。”
高凉赶紧凑过去一看,现对方挑了两大桶鲜活的鱼。她心里一喜,买条鱼好了。对方将桶放下,将两个桶里的鱼全都倒进了大脚盆里,盆里立即掀起了一阵骚乱,水花四溅,这些鱼都是从河里刚打捞上来的,鲜活得不得了。
高凉赶紧凑过去:“这鱼怎么卖?”
卖鱼的女人说:“大的一块五,小的八毛。”
高凉知道这说的是单价,她选了条两三斤重的草鱼:“给我称这一条吧。”鱼不算大,但是够嫩,味道才够鲜美。
买好鱼,高凉又去采买了一些食材,家里的食材用得差不多了,市场上看见新鲜可用的食材也买一点,争取每次都能换一两道新鲜的菜色,这样才不会因为种类过于单一而失去吸引力。高凉还记得给高珊买了一顶新的麦草帽。
高珊看着大姐提着一大堆菜回来,顿时张圆了嘴:“姐,怎么买这么多菜?”
高凉笑眯眯地说:“强强今天过生日,我买了条鱼。走吧,赶紧回去,不然鱼就死了。”
今天赚的钱虽然都花得差不多了,高凉还是挺高兴的,特别有成就感。回到家,高凉将鱼用清水养着,走了这么一路,居然还没死,生命力真够顽强的,养到中午再来做水煮鱼。高凉将买回来的大骨洗净了,加水烧开,撇去浮沫,将其中的一部分骨头放进卤水锅里,另一部分加藕炖上,给弟弟妹妹煲汤补钙,骨头汤多有营养啊。
忙完这些,高凉依旧去补觉,上午睡一觉,中午基本就不睡了,晚上吃了饭洗了澡就睡,每天大约能睡上七到八个小时,虽然睡眠时间不那么集中,勉强也算可以了。
高凉睡醒之后,闻到外面传来一股奇异的香味,她顿时都觉得有点饿了,赶紧起床下来。高强拼命地抽着鼻子嗅香味:“好香,好香!我好饿。”
高凉现原来是自己之前炖的大骨莲藕汤熟了,难怪这么香,她心情极好地说:“别急,一会儿还有更香的。”
高强一回头,看见大姐出来了,赶紧跑过来:“大姐,你起来了?”
正在水龙头边看鱼的高盼回头说:“大姐,鱼好像快要死了。”
高凉卷起袖子:“没事,我现在就来杀鱼,珊珊帮我拿围裙来。”
弟弟妹妹几个都惊讶地看着她,仿佛听到了什么惊异的事一样,高珊将围裙递过来:“大姐,你什么时候学会杀鱼了?”他们家的鱼一向都是父亲杀的,连母亲都不会杀鱼,更别提他们几个孩子了。
高凉心想,自己之前是不会杀鱼的吗?她淡定地说:“看爸爸杀了那么多次鱼,难道还没看会吗?来,来,让你们见识一下大姐的厉害。”高凉不仅会杀鱼,而且还会将鱼斜切成薄片,在弟弟妹妹眼中,简直就是耍魔术一样。
高珊说:“爸爸好像没有这么切过鱼吧。”
高凉一听坏了,但是脸上却装得一脸懵逼:“啊?鱼不是这样切的?我乱切的。算了,就乱切乱做吧。珊珊,赶紧去跟王奶奶说,让他们今天中午别做饭了。都来我们家吃。”说完才想起来今天早上没跟李俊毅说让他中午回来吃饭,算了,一会儿给他另外留吧。
“好。”高珊一溜烟跑到隔壁去打招呼了,总是在吃俊伟家的,今天总算能够回请一次,小姑娘觉得倍儿有面子。
高凉站在炉子边,开始她的表演,这是她回来后头一回做肉菜,说实话,她的心情也是难以抑制的激动,她根据记忆中的做法,很快便炮制出了一大锅鲜美滑嫩的水煮鱼片,片得薄薄的鱼片入口即化,那滋味简直不要太美好。
高凉先用小碗单独盛了一碗水煮鱼片出来,这是给李俊毅留的,其余的用她大盆装了,一整条鱼加上豆芽菜,装了满满一大盆。她还用鸡蛋做了蛋卷,蛋卷里还卷了肉末,肉是王奶奶拿过来的。还去李家摘了几个西红柿来炒了一碗西红柿炒蛋。此外还有一大锅莲藕大骨汤,再加上蔬菜和凉拌菜,摆了满满一桌子。
李俊伟和王奶奶过来的时候,看见这么一大桌菜,连说太丰盛了。高凉笑着说:“其实也没什么菜,就是看着多,你们别嫌弃我的手艺就好了。来吃饭吧,俊毅哥的我单独留出来了,不用担心。”
李俊伟平时都不怎么吃鱼的,因为王奶奶不太会做鱼,每次一做鱼就腥。但是今天却为了最后一块鱼骨跟高凉的弟弟妹妹们玩起了“三八二十四”的游戏,最后成功赢得了那块鱼骨,在几个小的不满中津津有味地咂摸起了那块鱼骨,笑得特别得意。高珊撅着嘴:“你都是大学生了,这是欺负我们小学生!不公平。”
吃完饭,李俊伟打着饱嗝,洋洋得意地对高珊和高强说:“我一会儿还有吃,我到路上去偷吃我哥的。”
这话引起了大家的一致鄙视。李俊伟当然只是开玩笑,他将高凉准备好的饭盒送到李俊毅手里,看着李俊毅打开饭盒,谄媚地笑:“哥你不爱吃鱼对吧?要是不想吃,我帮你吃。”
李俊毅看着弟弟:“你什么时候开始喜欢吃鱼了?”他俩都不爱吃鱼的习惯都是拜奶奶所赐,今天俊伟突然要求吃鱼,这鱼的味道肯定极其特别。
李俊伟嘿嘿笑。李俊毅看着饭盒里的菜,不管是菜品、颜色搭配还是形状都不是熟悉的款:“今天这饭不是奶奶做的吧?”
李俊伟笑嘻嘻地说:“你看出来了?咱奶奶做饭哪有这么精致啊。你猜是谁做的?”
李俊毅看着饭盒里的凉拌菜,说:“高凉?”
李俊伟惊讶道:“你吃都没吃,怎么知道的?”
线索这么明显,还看不出来吗?李俊毅嘴角弯了一下,夹起一块白玉般的鱼肉放进嘴里,菜有点凉了,味道应该打了折扣,但是依旧极其细嫩鲜美,如果是热菜,那想必是精妙绝伦的吧。蛋卷也是,入口满是鲜浓的汁液,甜美的口感瞬间盈满口腔,令人忘俗。李俊毅心里暗暗惊诧,没想到高凉做菜的手艺居然这么好,又没见她学过,真是无师自通的天才。
李俊伟看着哥哥一边吃一边笑,不由自主地舔了一下唇,虽然他已经吃饱了,但是嘴巴还想吃怎么办?李俊毅吃着,突然抬起眼,看着眼巴巴舔唇的弟弟:“怎么了?你还想吃?”
李俊伟嘿嘿笑:“分我一片鱼就好,要不一个蛋卷也行。”
李俊毅看了又看,哪个都不舍得:“要不给你一粒花生米吧。”
李俊伟鼓着腮帮子:“小气!”
李俊毅也不客气:“不要就算了。你中午肯定没少吃。”
有了昨天的前车之鉴,下午四点,高凉就冒着高温出了,比昨天出早了半个小时。这次她没让高珊去,而是叫了高盼一起去。高盼心里有点抗拒,她正值青春期,是自尊心最强最要面子的年纪,觉得出去做小贩挺丢人的,不过嘴上还是没有拒绝。高凉知道她的想法,但不愿意总顾虑她的感受,高珊比她小,她理应要照顾一点妹妹,而且她也想趁机磨炼一下她,让她懂得生活的艰辛,知道好好学习。
一路上高盼低着头帮着高凉推车,一句话也没有,汗水一滴一滴地落在滚烫的地面上,瞬间便消失不见了。高凉在一棵树的阴凉地停下来:“歇一会再走吧。喝口水。”
高盼拿着装水的玻璃瓶子喝了一口凉白开,伸出手指刮掉了下巴上的汗水,一边大口喘着气。高凉看着头被汗水粘在脸上的大妹:“盼盼,累不累?”
高盼看着姐姐后背都湿透了,想到她每天都要这样跑来跑去的,早上三点就起来了,比起自己来不知道辛苦多少倍,其实她也就仅仅比自己大了两岁而已,便摇摇头:“还好。”
高凉叹了口气说:“这样每天跑来跑去确实辛苦,等苦过这一阵就好,等攒够本钱,我就开个店,再也不用像现在这样受罪了。”
高盼显然有些不相信:“我们能开店吗?”
高凉脸上露出自信的笑容:“总有一天能的,不过现在最重要的是解决温饱问题。”她比别人多了几十年的生活经验,知道这个年代遍地商机,然而商机再多没有本钱也是抓不住的,所以只能一步步来。
高盼看着姐姐,也莫名觉得受到了鼓舞,姐姐真是一个乐观又坚强的女强人。
吴春梅还是摇头:“我们走吧。”就算是高凉有钱借给她,她也不会要的。
高凉和吴春梅一起下了楼,快到校门口的时候,看见一群男生拥着李俊伟过来了,李俊伟满面春风,看见高凉,老远就喊了起来:“高凉,高凉,我考上了!本科!”他的话引来了无数艳羡的目光,这个年代读书考大学无疑是最好的出路,只要考上大学,就意味着有了稳定的工作,端上铁饭碗,吃商品粮,一辈子都有了保障。
高凉看着他笑,她其实早就知道李俊伟考上了,也跟他说了,估计他以为自己是安慰他呢,走近了,高凉才对李俊伟说:“恭喜啊!”
李俊伟挠挠头,嘿嘿笑:“谢谢!我好像看到你的成绩了。”他脸上的喜悦收了起来,觉得不应该跟一个落榜的同学炫耀自己的胜利。
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大叔说:“你要就都拿去吧,算你便宜点,八毛。”
高凉咬咬牙:“好。”
骨头一共四斤半,三块五毛钱,大叔还帮高凉将骨头给砍碎了。高凉打算买了骨头回去给卤水加料的,卤水里加点骨头,那味道就更鲜美了。
买完大骨,高凉又去鸡鸭摊位边转了转,想买只鸡回去,但是老乡养的鸡都太肥了,一只母鸡三四斤,一只阉公鸡五六斤重,买一只鸡就要十多块,高凉舍不得。
这时一个中年女人挑着水桶拿着脚盆快步进了市场,一边走一边大声嚷嚷:“哎呀,哎呀,来得太晚了,都快散圩了。”
高凉赶紧凑过去一看,现对方挑了两大桶鲜活的鱼。她心里一喜,买条鱼好了。对方将桶放下,将两个桶里的鱼全都倒进了大脚盆里,盆里立即掀起了一阵骚乱,水花四溅,这些鱼都是从河里刚打捞上来的,鲜活得不得了。
高凉赶紧凑过去:“这鱼怎么卖?”
卖鱼的女人说:“大的一块五,小的八毛。”
高凉知道这说的是单价,她选了条两三斤重的草鱼:“给我称这一条吧。”鱼不算大,但是够嫩,味道才够鲜美。
买好鱼,高凉又去采买了一些食材,家里的食材用得差不多了,市场上看见新鲜可用的食材也买一点,争取每次都能换一两道新鲜的菜色,这样才不会因为种类过于单一而失去吸引力。高凉还记得给高珊买了一顶新的麦草帽。
高珊看着大姐提着一大堆菜回来,顿时张圆了嘴:“姐,怎么买这么多菜?”
高凉笑眯眯地说:“强强今天过生日,我买了条鱼。走吧,赶紧回去,不然鱼就死了。”
今天赚的钱虽然都花得差不多了,高凉还是挺高兴的,特别有成就感。回到家,高凉将鱼用清水养着,走了这么一路,居然还没死,生命力真够顽强的,养到中午再来做水煮鱼。高凉将买回来的大骨洗净了,加水烧开,撇去浮沫,将其中的一部分骨头放进卤水锅里,另一部分加藕炖上,给弟弟妹妹煲汤补钙,骨头汤多有营养啊。
忙完这些,高凉依旧去补觉,上午睡一觉,中午基本就不睡了,晚上吃了饭洗了澡就睡,每天大约能睡上七到八个小时,虽然睡眠时间不那么集中,勉强也算可以了。
高凉睡醒之后,闻到外面传来一股奇异的香味,她顿时都觉得有点饿了,赶紧起床下来。高强拼命地抽着鼻子嗅香味:“好香,好香!我好饿。”
高凉现原来是自己之前炖的大骨莲藕汤熟了,难怪这么香,她心情极好地说:“别急,一会儿还有更香的。”
高强一回头,看见大姐出来了,赶紧跑过来:“大姐,你起来了?”
正在水龙头边看鱼的高盼回头说:“大姐,鱼好像快要死了。”
高凉卷起袖子:“没事,我现在就来杀鱼,珊珊帮我拿围裙来。”
弟弟妹妹几个都惊讶地看着她,仿佛听到了什么惊异的事一样,高珊将围裙递过来:“大姐,你什么时候学会杀鱼了?”他们家的鱼一向都是父亲杀的,连母亲都不会杀鱼,更别提他们几个孩子了。
高凉心想,自己之前是不会杀鱼的吗?她淡定地说:“看爸爸杀了那么多次鱼,难道还没看会吗?来,来,让你们见识一下大姐的厉害。”高凉不仅会杀鱼,而且还会将鱼斜切成薄片,在弟弟妹妹眼中,简直就是耍魔术一样。
高珊说:“爸爸好像没有这么切过鱼吧。”
高凉一听坏了,但是脸上却装得一脸懵逼:“啊?鱼不是这样切的?我乱切的。算了,就乱切乱做吧。珊珊,赶紧去跟王奶奶说,让他们今天中午别做饭了。都来我们家吃。”说完才想起来今天早上没跟李俊毅说让他中午回来吃饭,算了,一会儿给他另外留吧。
“好。”高珊一溜烟跑到隔壁去打招呼了,总是在吃俊伟家的,今天总算能够回请一次,小姑娘觉得倍儿有面子。
高凉站在炉子边,开始她的表演,这是她回来后头一回做肉菜,说实话,她的心情也是难以抑制的激动,她根据记忆中的做法,很快便炮制出了一大锅鲜美滑嫩的水煮鱼片,片得薄薄的鱼片入口即化,那滋味简直不要太美好。
高凉先用小碗单独盛了一碗水煮鱼片出来,这是给李俊毅留的,其余的用她大盆装了,一整条鱼加上豆芽菜,装了满满一大盆。她还用鸡蛋做了蛋卷,蛋卷里还卷了肉末,肉是王奶奶拿过来的。还去李家摘了几个西红柿来炒了一碗西红柿炒蛋。此外还有一大锅莲藕大骨汤,再加上蔬菜和凉拌菜,摆了满满一桌子。
李俊伟和王奶奶过来的时候,看见这么一大桌菜,连说太丰盛了。高凉笑着说:“其实也没什么菜,就是看着多,你们别嫌弃我的手艺就好了。来吃饭吧,俊毅哥的我单独留出来了,不用担心。”
李俊伟平时都不怎么吃鱼的,因为王奶奶不太会做鱼,每次一做鱼就腥。但是今天却为了最后一块鱼骨跟高凉的弟弟妹妹们玩起了“三八二十四”的游戏,最后成功赢得了那块鱼骨,在几个小的不满中津津有味地咂摸起了那块鱼骨,笑得特别得意。高珊撅着嘴:“你都是大学生了,这是欺负我们小学生!不公平。”
吃完饭,李俊伟打着饱嗝,洋洋得意地对高珊和高强说:“我一会儿还有吃,我到路上去偷吃我哥的。”
这话引起了大家的一致鄙视。李俊伟当然只是开玩笑,他将高凉准备好的饭盒送到李俊毅手里,看着李俊毅打开饭盒,谄媚地笑:“哥你不爱吃鱼对吧?要是不想吃,我帮你吃。”
李俊毅看着弟弟:“你什么时候开始喜欢吃鱼了?”他俩都不爱吃鱼的习惯都是拜奶奶所赐,今天俊伟突然要求吃鱼,这鱼的味道肯定极其特别。
李俊伟嘿嘿笑。李俊毅看着饭盒里的菜,不管是菜品、颜色搭配还是形状都不是熟悉的款:“今天这饭不是奶奶做的吧?”
李俊伟笑嘻嘻地说:“你看出来了?咱奶奶做饭哪有这么精致啊。你猜是谁做的?”
李俊毅看着饭盒里的凉拌菜,说:“高凉?”
李俊伟惊讶道:“你吃都没吃,怎么知道的?”
线索这么明显,还看不出来吗?李俊毅嘴角弯了一下,夹起一块白玉般的鱼肉放进嘴里,菜有点凉了,味道应该打了折扣,但是依旧极其细嫩鲜美,如果是热菜,那想必是精妙绝伦的吧。蛋卷也是,入口满是鲜浓的汁液,甜美的口感瞬间盈满口腔,令人忘俗。李俊毅心里暗暗惊诧,没想到高凉做菜的手艺居然这么好,又没见她学过,真是无师自通的天才。
李俊伟看着哥哥一边吃一边笑,不由自主地舔了一下唇,虽然他已经吃饱了,但是嘴巴还想吃怎么办?李俊毅吃着,突然抬起眼,看着眼巴巴舔唇的弟弟:“怎么了?你还想吃?”
李俊伟嘿嘿笑:“分我一片鱼就好,要不一个蛋卷也行。”
李俊毅看了又看,哪个都不舍得:“要不给你一粒花生米吧。”
李俊伟鼓着腮帮子:“小气!”
李俊毅也不客气:“不要就算了。你中午肯定没少吃。”
有了昨天的前车之鉴,下午四点,高凉就冒着高温出了,比昨天出早了半个小时。这次她没让高珊去,而是叫了高盼一起去。高盼心里有点抗拒,她正值青春期,是自尊心最强最要面子的年纪,觉得出去做小贩挺丢人的,不过嘴上还是没有拒绝。高凉知道她的想法,但不愿意总顾虑她的感受,高珊比她小,她理应要照顾一点妹妹,而且她也想趁机磨炼一下她,让她懂得生活的艰辛,知道好好学习。
一路上高盼低着头帮着高凉推车,一句话也没有,汗水一滴一滴地落在滚烫的地面上,瞬间便消失不见了。高凉在一棵树的阴凉地停下来:“歇一会再走吧。喝口水。”
高盼拿着装水的玻璃瓶子喝了一口凉白开,伸出手指刮掉了下巴上的汗水,一边大口喘着气。高凉看着头被汗水粘在脸上的大妹:“盼盼,累不累?”
高盼看着姐姐后背都湿透了,想到她每天都要这样跑来跑去的,早上三点就起来了,比起自己来不知道辛苦多少倍,其实她也就仅仅比自己大了两岁而已,便摇摇头:“还好。”
高凉叹了口气说:“这样每天跑来跑去确实辛苦,等苦过这一阵就好,等攒够本钱,我就开个店,再也不用像现在这样受罪了。”
高盼显然有些不相信:“我们能开店吗?”
高凉脸上露出自信的笑容:“总有一天能的,不过现在最重要的是解决温饱问题。”她比别人多了几十年的生活经验,知道这个年代遍地商机,然而商机再多没有本钱也是抓不住的,所以只能一步步来。
高盼看着姐姐,也莫名觉得受到了鼓舞,姐姐真是一个乐观又坚强的女强人。
吴春梅还是摇头:“我们走吧。”就算是高凉有钱借给她,她也不会要的。
高凉和吴春梅一起下了楼,快到校门口的时候,看见一群男生拥着李俊伟过来了,李俊伟满面春风,看见高凉,老远就喊了起来:“高凉,高凉,我考上了!本科!”他的话引来了无数艳羡的目光,这个年代读书考大学无疑是最好的出路,只要考上大学,就意味着有了稳定的工作,端上铁饭碗,吃商品粮,一辈子都有了保障。
高凉看着他笑,她其实早就知道李俊伟考上了,也跟他说了,估计他以为自己是安慰他呢,走近了,高凉才对李俊伟说:“恭喜啊!”
李俊伟挠挠头,嘿嘿笑:“谢谢!我好像看到你的成绩了。”他脸上的喜悦收了起来,觉得不应该跟一个落榜的同学炫耀自己的胜利。
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