第600章:办酒席7
厨子在厨房里,也忙活起来。
菜都是切好搭配好呢,现在只需要大火炒熟了就行,所以不用费太多的功夫。
不一会儿,一道道菜便端上了桌。
虽然食材有限,可是厨子还是往丰盛了的办。
每一桌都有好几道荤菜。
一道粉蒸肉,上面按照一桌八个人,切了八片肥瘦相间的肉,裹上粉蒸肉粉,下面垫着红薯,上蒸笼蒸。
因为肉有限,只能是不大不小的一片肉,即便是这样,也是足够丰盛的了。
粉蒸肉带着浓浓的香气,蒸完了后肉上的油脂渗到了红薯里,红薯十分软烂,沾上油脂后,更喷香可口。
另外是一盘猪肉炖粉条,满满的一大盘,够让人解馋。
还有就是一碗肉片汤,猪肉做的。
加上一盘肉烧干笋,就这四道荤菜。
除此之外,还有一道红烧鱼,一盘鱼丸汤,还有一道辣椒爆炒咸干鱼。
这七道荤菜拿出来,生产队里没几家能办的出。
这几道是荤菜,剩下的便是素菜,都是常见的一些素菜,比如清炒白菜,炖萝卜,凉拌胡萝卜丝,青椒土豆丝……
菜摆满了一大桌,足够过来的客人吃。
参加酒席的人被这端上来的一道道菜弄得惊呆了,生产队里的人都不知道多久没吃过这样丰盛的酒席。
尤其是这两年,很多地方遭受着自然灾害,他们这儿的影响稍微小一些,可也是缺粮的,没想到赵家竟然能拿出这么多的菜招待。
光是看荤菜,能办出这样的酒席已经非常体面了。
至于酒水方面,罗玉娟没办法办的周全。
就比如说白酒,如果去县城供销社买,除了贵之外,主要的是限量供应还得要工业用券。
她用手里的券只买了两瓶酒回来。
所以过来参加酒席的男人每个人只得了一小杯酒,没有多余的酒供应了。
哪怕是这样,参加酒席的人依旧觉得很好。
这年头谁都知道日子过得不容易,能拿出这些好菜,还能喝上一口酒,已经算十分难得的。
客人们都迫不及待的坐在桌子前吃了起来,吃得满嘴流油。
毕竟生产队的人平日里都吃不到啥好东西,现在碰到这些好吃的,可不得使劲儿吃么?
带过来参加酒席的孩子们也吃的很欢,高兴不已。
一时间,肉味儿飘满了整个院子,生产队里很少碰到这种喜气的场面。
“秀兰,你也上桌吃吧!”罗玉娟招呼道。
“好的,二妈!”
赵秀兰正准备坐下来吃时,就见到李丽娟挤了过来。
一般来说吃酒席,一家大人只能来一个,孩子的话带一两个都没关系。
桌子板凳也是按照之前算好的具体人数安排的。
李丽娟坐了,赵秀兰就没办法上桌坐,不然就得占了别人的位置。
“李丽娟,你不在家照顾你妈,跑来这儿做什么?”赵秀兰有些不满的冲李丽娟问道。
“我……我来吃酒席呀!”
“咱家我来吃,没你的位置!”
“凭啥呀?凭啥咱家你来吃,我不能来吃?”李丽娟不满的抱怨了句。
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菜都是切好搭配好呢,现在只需要大火炒熟了就行,所以不用费太多的功夫。
不一会儿,一道道菜便端上了桌。
虽然食材有限,可是厨子还是往丰盛了的办。
每一桌都有好几道荤菜。
一道粉蒸肉,上面按照一桌八个人,切了八片肥瘦相间的肉,裹上粉蒸肉粉,下面垫着红薯,上蒸笼蒸。
因为肉有限,只能是不大不小的一片肉,即便是这样,也是足够丰盛的了。
粉蒸肉带着浓浓的香气,蒸完了后肉上的油脂渗到了红薯里,红薯十分软烂,沾上油脂后,更喷香可口。
另外是一盘猪肉炖粉条,满满的一大盘,够让人解馋。
还有就是一碗肉片汤,猪肉做的。
加上一盘肉烧干笋,就这四道荤菜。
除此之外,还有一道红烧鱼,一盘鱼丸汤,还有一道辣椒爆炒咸干鱼。
这七道荤菜拿出来,生产队里没几家能办的出。
这几道是荤菜,剩下的便是素菜,都是常见的一些素菜,比如清炒白菜,炖萝卜,凉拌胡萝卜丝,青椒土豆丝……
菜摆满了一大桌,足够过来的客人吃。
参加酒席的人被这端上来的一道道菜弄得惊呆了,生产队里的人都不知道多久没吃过这样丰盛的酒席。
尤其是这两年,很多地方遭受着自然灾害,他们这儿的影响稍微小一些,可也是缺粮的,没想到赵家竟然能拿出这么多的菜招待。
光是看荤菜,能办出这样的酒席已经非常体面了。
至于酒水方面,罗玉娟没办法办的周全。
就比如说白酒,如果去县城供销社买,除了贵之外,主要的是限量供应还得要工业用券。
她用手里的券只买了两瓶酒回来。
所以过来参加酒席的男人每个人只得了一小杯酒,没有多余的酒供应了。
哪怕是这样,参加酒席的人依旧觉得很好。
这年头谁都知道日子过得不容易,能拿出这些好菜,还能喝上一口酒,已经算十分难得的。
客人们都迫不及待的坐在桌子前吃了起来,吃得满嘴流油。
毕竟生产队的人平日里都吃不到啥好东西,现在碰到这些好吃的,可不得使劲儿吃么?
带过来参加酒席的孩子们也吃的很欢,高兴不已。
一时间,肉味儿飘满了整个院子,生产队里很少碰到这种喜气的场面。
“秀兰,你也上桌吃吧!”罗玉娟招呼道。
“好的,二妈!”
赵秀兰正准备坐下来吃时,就见到李丽娟挤了过来。
一般来说吃酒席,一家大人只能来一个,孩子的话带一两个都没关系。
桌子板凳也是按照之前算好的具体人数安排的。
李丽娟坐了,赵秀兰就没办法上桌坐,不然就得占了别人的位置。
“李丽娟,你不在家照顾你妈,跑来这儿做什么?”赵秀兰有些不满的冲李丽娟问道。
“我……我来吃酒席呀!”
“咱家我来吃,没你的位置!”
“凭啥呀?凭啥咱家你来吃,我不能来吃?”李丽娟不满的抱怨了句。
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