254:保护费
本来晚上是城里的饭店最火热的时候,但是饭点刚过,梅家菜的菜馆食客渐渐少了起来,不到八点,关门歇业了。
“怎么了这是,我在上面怎么听着人越来越少啊?”梅文化现在什么都不管了,就是颐养天年,喝喝茶,养养鸟之类的。
“爹,今天第一天开业,没敢备很多菜,这不一下子来了这么多人,菜不够了,客人要这没有,要那没有,这还是饭店吗,我想今天干脆先关门吧,明天多准备点”。梅芸芸见梅文化下来,说道。
“嗯,也好,才开始做,不能坏了梅家菜的名头”。老头抬头看着梅家菜的牌匾,黑底金字,那叫一个气派,在梅文化看来,主要还是字写的霸气。
“人家饭店开业,都是广撒帖子,就是为了多交朋友,朋友来的多了,人气也就旺了,你倒好,一个不请,就这么开张了,但是这个人你不能不知会一声吧?”梅文化指着牌匾问女儿道。
“怎么知会,打个电话说我饭店开业了,你来看看吧,这怎么听都好像是给人要份子钱似得,所以我才一个人不请,我们卖的是菜,靠份子钱能发家吗?再说了,我们本来就欠他一个人情,反正我是张不开这嘴”。梅芸芸给梅文化倒了杯茶,说道。
“那就更应该给人家说一声了,嗯,这样吧,明天中午我请他吃饭,在这里,好吧,你给我们安排几个小菜,就算是谢谢他”。梅文化说道。
“好好好,都听你的”。梅芸芸给老爷子倒了杯茶,就开始算账了,和其他人不一样,现在还有几个账房算账用算盘的,但是梅芸芸就是用算盘,而且这算盘打的那叫一个快。
莫小鱼没想到梅芸芸会给自己打电话,身边的伊人已经起来上班去了,只有他一人还在被窝里休息,昨晚和杜曼雪抵死缠绵还没休息过来呢。
“喂,梅姐,你好,有什么吩咐?”莫小鱼看到是梅芸芸的电话,愣了一会,攒足了精神,接通了。
“今天有时间吗?我爸想请你吃饭”。梅芸芸说道。
莫小鱼一愣,还以为是梅芸芸请自己吃饭呢,于是逗她道:“老爷子请我吃饭就算了,我和他不是很熟,如果是你请我,你说个地方,就是天边我今天也得赶回去”。
“你不在唐州?”梅芸芸问道。
“在呢,在呢,开玩笑,你说个地方吧”。
“待会我把地址发你手机上”。梅芸芸说道。
挂了电话,对梅文化笑笑说道:“他说他准到,那我下去忙了,今天又有的忙了”。
“嗯,好”。梅文化装了一袋旱烟,倒上一杯茶,倚在躺椅上,慢悠悠的喝了起来。
按照梅芸芸给发的地址,莫小鱼没想到居然是梅家菜,看来这次梅家是打算出山了,而且看着那些排队的食客,莫小鱼感到这下肯定发了。
“你来了,进去吧,我爸在上面等着你呢”。梅芸芸见莫小鱼到了,亲自迎下台阶,这让莫小鱼简直是受宠若惊啊。
“哎呦,你可小心台阶,这么高的高跟鞋,崴了脚可不赖我”。莫小鱼连忙说道。
“怎么,嫌我穿高跟鞋了,是不是嫉妒我比你高啊?”梅芸芸笑道。
“你说对了,我就是羡慕嫉妒恨,梅姐,你这身旗袍简直太漂亮了,和长在身上似得,真是太合适了”。莫小鱼的嘴巴那叫一个甜。
“嘿,骂人是吧,衣服和长身上似得,你的意思是我没穿衣服呗”。梅芸芸陪着莫小鱼往里走,听莫小鱼这么说,作势要打他。
“咦,梅姐,你这倒是提醒我了,虽然那样看不到,但是这样也聊胜于无啊,我得多看几眼”。莫小鱼转脸看向了梅芸芸。
梅芸芸手里的菜单夹子终于打在了莫小鱼的身上,但是和打情骂俏没多少区别,莫小鱼赶紧跑上楼去了。
二楼尽头的经理室是专门为莫小鱼准备的茶室,梅芸芸几乎没在这里办过公,都是在下面巡视,从后厨到前台,再到餐厅里食客的反应,她都要一一掌握,根据食客的反应及时处理后续的菜品味道,而且这样也便于处理一切突然事件。
这不,门口突然停了一辆金杯面包车,正好堵住了进店的门口,虽然食客可以绕一下进饭店,但是谁家的饭店被人这么堵着不窝火。
梅芸芸接到门口的服务员报告,赶紧过来看看,一看除了车里坐着的一个司机,还有三个人已经进店了,并且将门口一桌的食客给哄走了,他们坐在了那里,梅芸芸一边吩咐前台给那桌客人免单,一边走向那几个人,知道这事怕是没法善了。
“各位,是要吃饭吗?里面还有包间,要不几位里面请”。梅芸芸说道。
她是怕这几个人在这里闹事,那样自己这一天就白干了,以后还有谁敢到这里来吃饭?所以还是先稳住这些人为好。
“好,既然老板这么懂事,那我们就里面去吃吧”。
进了包间的门,梅芸芸小心问道:“各位想吃点什么,我让后厨优先给你们做”。
“老板贵姓?”一个染着红头发的年轻人流里流气的问道。
“免贵姓梅”。梅芸芸不卑不亢的说道。
“哦,原来是换了老板了,以往这一天原来的老板都要去交保护费,今天没去,我以为是关门了呢,原来是换了老板了,那行,规矩再给讲一遍吧,每个月的今天都要去交保护费,明白吗,待会我给你个卡号,你按时打到里面,明白吗?”红毛说着,把一把枪拍在了桌子上,吓了梅芸芸一大跳。
“保,保护费,我们没听说过啊,这钱交给谁啊?”梅芸芸虽然害怕,但是也得问个清楚吧。
“交给我们,这一带就没人敢对你们店怎么样,如何”。
“那,要交多少钱?”梅芸芸继续问道。
“每个月五万”。
“五万?你们这是抢劫啊?”梅芸芸非常气愤道。
“不交也可以”。红毛色色的看着梅芸芸,那意思很明白了。
“好,你等一下,我要去找家里人商量一下”。梅芸芸说完赶紧离开了这个包间。
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“怎么了这是,我在上面怎么听着人越来越少啊?”梅文化现在什么都不管了,就是颐养天年,喝喝茶,养养鸟之类的。
“爹,今天第一天开业,没敢备很多菜,这不一下子来了这么多人,菜不够了,客人要这没有,要那没有,这还是饭店吗,我想今天干脆先关门吧,明天多准备点”。梅芸芸见梅文化下来,说道。
“嗯,也好,才开始做,不能坏了梅家菜的名头”。老头抬头看着梅家菜的牌匾,黑底金字,那叫一个气派,在梅文化看来,主要还是字写的霸气。
“人家饭店开业,都是广撒帖子,就是为了多交朋友,朋友来的多了,人气也就旺了,你倒好,一个不请,就这么开张了,但是这个人你不能不知会一声吧?”梅文化指着牌匾问女儿道。
“怎么知会,打个电话说我饭店开业了,你来看看吧,这怎么听都好像是给人要份子钱似得,所以我才一个人不请,我们卖的是菜,靠份子钱能发家吗?再说了,我们本来就欠他一个人情,反正我是张不开这嘴”。梅芸芸给梅文化倒了杯茶,说道。
“那就更应该给人家说一声了,嗯,这样吧,明天中午我请他吃饭,在这里,好吧,你给我们安排几个小菜,就算是谢谢他”。梅文化说道。
“好好好,都听你的”。梅芸芸给老爷子倒了杯茶,就开始算账了,和其他人不一样,现在还有几个账房算账用算盘的,但是梅芸芸就是用算盘,而且这算盘打的那叫一个快。
莫小鱼没想到梅芸芸会给自己打电话,身边的伊人已经起来上班去了,只有他一人还在被窝里休息,昨晚和杜曼雪抵死缠绵还没休息过来呢。
“喂,梅姐,你好,有什么吩咐?”莫小鱼看到是梅芸芸的电话,愣了一会,攒足了精神,接通了。
“今天有时间吗?我爸想请你吃饭”。梅芸芸说道。
莫小鱼一愣,还以为是梅芸芸请自己吃饭呢,于是逗她道:“老爷子请我吃饭就算了,我和他不是很熟,如果是你请我,你说个地方,就是天边我今天也得赶回去”。
“你不在唐州?”梅芸芸问道。
“在呢,在呢,开玩笑,你说个地方吧”。
“待会我把地址发你手机上”。梅芸芸说道。
挂了电话,对梅文化笑笑说道:“他说他准到,那我下去忙了,今天又有的忙了”。
“嗯,好”。梅文化装了一袋旱烟,倒上一杯茶,倚在躺椅上,慢悠悠的喝了起来。
按照梅芸芸给发的地址,莫小鱼没想到居然是梅家菜,看来这次梅家是打算出山了,而且看着那些排队的食客,莫小鱼感到这下肯定发了。
“你来了,进去吧,我爸在上面等着你呢”。梅芸芸见莫小鱼到了,亲自迎下台阶,这让莫小鱼简直是受宠若惊啊。
“哎呦,你可小心台阶,这么高的高跟鞋,崴了脚可不赖我”。莫小鱼连忙说道。
“怎么,嫌我穿高跟鞋了,是不是嫉妒我比你高啊?”梅芸芸笑道。
“你说对了,我就是羡慕嫉妒恨,梅姐,你这身旗袍简直太漂亮了,和长在身上似得,真是太合适了”。莫小鱼的嘴巴那叫一个甜。
“嘿,骂人是吧,衣服和长身上似得,你的意思是我没穿衣服呗”。梅芸芸陪着莫小鱼往里走,听莫小鱼这么说,作势要打他。
“咦,梅姐,你这倒是提醒我了,虽然那样看不到,但是这样也聊胜于无啊,我得多看几眼”。莫小鱼转脸看向了梅芸芸。
梅芸芸手里的菜单夹子终于打在了莫小鱼的身上,但是和打情骂俏没多少区别,莫小鱼赶紧跑上楼去了。
二楼尽头的经理室是专门为莫小鱼准备的茶室,梅芸芸几乎没在这里办过公,都是在下面巡视,从后厨到前台,再到餐厅里食客的反应,她都要一一掌握,根据食客的反应及时处理后续的菜品味道,而且这样也便于处理一切突然事件。
这不,门口突然停了一辆金杯面包车,正好堵住了进店的门口,虽然食客可以绕一下进饭店,但是谁家的饭店被人这么堵着不窝火。
梅芸芸接到门口的服务员报告,赶紧过来看看,一看除了车里坐着的一个司机,还有三个人已经进店了,并且将门口一桌的食客给哄走了,他们坐在了那里,梅芸芸一边吩咐前台给那桌客人免单,一边走向那几个人,知道这事怕是没法善了。
“各位,是要吃饭吗?里面还有包间,要不几位里面请”。梅芸芸说道。
她是怕这几个人在这里闹事,那样自己这一天就白干了,以后还有谁敢到这里来吃饭?所以还是先稳住这些人为好。
“好,既然老板这么懂事,那我们就里面去吃吧”。
进了包间的门,梅芸芸小心问道:“各位想吃点什么,我让后厨优先给你们做”。
“老板贵姓?”一个染着红头发的年轻人流里流气的问道。
“免贵姓梅”。梅芸芸不卑不亢的说道。
“哦,原来是换了老板了,以往这一天原来的老板都要去交保护费,今天没去,我以为是关门了呢,原来是换了老板了,那行,规矩再给讲一遍吧,每个月的今天都要去交保护费,明白吗,待会我给你个卡号,你按时打到里面,明白吗?”红毛说着,把一把枪拍在了桌子上,吓了梅芸芸一大跳。
“保,保护费,我们没听说过啊,这钱交给谁啊?”梅芸芸虽然害怕,但是也得问个清楚吧。
“交给我们,这一带就没人敢对你们店怎么样,如何”。
“那,要交多少钱?”梅芸芸继续问道。
“每个月五万”。
“五万?你们这是抢劫啊?”梅芸芸非常气愤道。
“不交也可以”。红毛色色的看着梅芸芸,那意思很明白了。
“好,你等一下,我要去找家里人商量一下”。梅芸芸说完赶紧离开了这个包间。
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