第349章 这能爬到山顶的,没几个吧?
想到那些新鲜的海鲜都在等着他,林周立马爬了起来,洗个澡就开车往江东最大的海鲜市场跑。
那里每天都有最新鲜运送过来的海鲜。
简直就是喜欢海鲜吃货的天堂。
海鲜粥是林周蛮喜欢的粥。
粥米吸收了海鲜的鲜味,那味道,随便放点盐就已经足够好吃了。
什么鲍鱼,鱿鱼,大虾,螃蟹……通通安排上。
当然食材的搭配也是有讲究的。
每种海鲜的味道不同,组合在一起,味道首先是相得益彰,然后还有口感,也要相辅相成,融合到米粥里才能和谐。
林周买好菜回到家已经四点多了。
熬粥的时间可以说非常紧张。
一边先给一部分海鲜清洗出来,先炒虾头跟蟹黄,然后倒入水跟泡好的大米开始熬煮。
趁着这个功夫,在清理其它的海鲜。
一通忙活,林周都没来得及吃早饭,就着急的带着一大桶海鲜粥,赶在六点抵达秦黄山山顶。
自从体质被加强后,他连爬山都显得游刃有余。
速度比第一次来秦黄山山顶快多了。
这个点,山顶除了旅游来看日出的,还真没几个人。
林周找个适合的位置坐下后,看了眼四周没人,就打开粥桶,先给自己来上一碗。
忙活了半天,他也饿了。
海鲜粥桶一打开,顿时浓郁的鲜香就围绕着粥桶散开。
大清早的,真的会饿。
比如,刷到林老板之前在秦黄山山顶卖过粥的落宇,就特意来打卡。
他不是江东人,为了吃林老板做的美食,已经在江东买了套房,这样以后林老板江东摆摊,他追过来吃也方便。
只不过这个点,太阳都还没完全出来,哪来的食物香味?
似乎是想到了什么,落宇眼睛一亮,带着一丝不可置信。
不会吧?
昨天林老板返场的包子,今天难不成是粥?
落宇不仅仅为了追林老板在江东买房,还打入了食客内部,什么小程序,群之类的地方都有他的存在。
生怕错过一点消息。
根据林老板一贯的习惯,大家昨天在花果山公园找到林老板的时候,都已经默认林老板会在那卖一周的包子。
难不成事情还有变化?
落宇看了看四周,除了一个拍照的游客,也没看到林老板啊。
但鼻尖确实闻到了食物的香味。
作为一个美食探店博主,他全网上千万粉丝,靠的就是出色的嗅觉味觉,可以找到很多不为人知的小店。
他很相信自己的嗅觉。
于是嗅了嗅味道,就跟着香味找了过去。
然后就看到了另一边,正坐在一块大石头上,喝着粥的林老板。
落宇:“!!!”
落宇瞪大眼睛看向林周。
林周感受到这股强烈的视线,一抬头就看向了他。
啊,是昨天那个美食家。
巧了。
林周笑着挥了挥手,打了声招呼。
落宇神色难掩激动的走了过来。
看着林老板一身运动装,还有身前的粥桶开口道:
“林老板,你今天来山顶摆?”
“对啊。”
林周举了举手里的海鲜粥,示意他看。
“美食家要来一碗吗?”
“那当然要,一百一碗是吧?”
落宇没想到世上还有这么巧的事情。
他来江东追林老板,其余时间也会看看当地的美景美食。
今天早上就是因为之前林老板来秦黄山摆摊,他也想来看看,打个卡,没想到这就碰上了林老板。
缘分真是妙不可言。
林周见他知道粥是一百块一碗也不奇怪。
从这人昨晚的言语中就能看出来这人是老食客了,知道也很正常。
“给,美食家尝尝看。”
林周放下手里的碗,给落宇盛了一碗粥递过去。
落宇听到这称呼,先是愣了下,随后忍不住的羞涩了起来。
平时被粉丝们这样称呼,倒也还好。
被林老板这么一叫顿时就有点羞耻了。
有一种班门论斧的羞耻感。
“林老板,你叫我落宇就好,我哪算得上什么美食家啊,顶多算吃货!”
落宇对于自己的定位非常的谦虚。
林周笑着不说话,随意的点了点头,两人就坐在一块大石头上,小口小口的喝着海鲜粥。
落宇看到这碗海鲜粥,职业反射,忍不住的开口道。
“林老板的厨艺一如既往的稳定啊,这熬粥水平,没个十年经验都熬不出这色泽来。”
熬粥跟煮饭不同。
好与不好,一眼就能分辨。
比如色泽上,既要熬出米油,还得不能把大米熬成糊状,得有颗粒感。
不能过于粘稠,也不能跟白水一样,总之不是一两年就能掌握的事情。
还有加上海鲜,众多食材放到一起,需要注意的就更多了。
注意温度,不能给海鲜煮老了,还得让海鲜的味道融入米粥里。
想要这玩海鲜粥达到好吃的程度,想想就很难。
落宇虽然会吃,但不会做。
这会拿起勺子慢慢舀了一勺送入口中,还没等仔细品尝,就被突如其来的一声林老板的惊呼吓得勺子里的粥一下子喝到了嘴里,烫的脸都红了。
顾不上看来人是谁,他赶紧从背包里拿出矿泉水,咕噜咕噜喝了起来。
滚烫的粥,倒到保温桶里,一路过来,温度并没有什么变化。
喝到嘴里,还是高温状态。
不用看,落宇都感觉这烫的不轻,异样感说不定得维持一两天。
根据猜测,林老板这周的返场很有可能一天换一样,舌头被烫到,有损他干饭怎么办!
落宇郁闷的抬头看向谁来了。
竟然这么一惊一乍的。
来人也是个老食客,喜欢健身,经常来爬山。
没想到爬个山还能有这样的惊喜,那叫一个激动高兴,这一嗓子不仅吓到了落宇,林周也没抗住,还好他不在喝粥,没被烫到。
林周关切的看了一眼喝水的落宇,随后才回应的跟向他奔来的食客点了点头,打招呼。
“林老板,感情你返场不是卖一周包子啊,我昨天还想着晚上去排队买包子呢,没想到今天就有海鲜粥喝了!”
“嘿嘿,这地点选的好,想喝粥还得爬到山顶来,我看那些人,能爬到山顶的没几个!”
……
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那里每天都有最新鲜运送过来的海鲜。
简直就是喜欢海鲜吃货的天堂。
海鲜粥是林周蛮喜欢的粥。
粥米吸收了海鲜的鲜味,那味道,随便放点盐就已经足够好吃了。
什么鲍鱼,鱿鱼,大虾,螃蟹……通通安排上。
当然食材的搭配也是有讲究的。
每种海鲜的味道不同,组合在一起,味道首先是相得益彰,然后还有口感,也要相辅相成,融合到米粥里才能和谐。
林周买好菜回到家已经四点多了。
熬粥的时间可以说非常紧张。
一边先给一部分海鲜清洗出来,先炒虾头跟蟹黄,然后倒入水跟泡好的大米开始熬煮。
趁着这个功夫,在清理其它的海鲜。
一通忙活,林周都没来得及吃早饭,就着急的带着一大桶海鲜粥,赶在六点抵达秦黄山山顶。
自从体质被加强后,他连爬山都显得游刃有余。
速度比第一次来秦黄山山顶快多了。
这个点,山顶除了旅游来看日出的,还真没几个人。
林周找个适合的位置坐下后,看了眼四周没人,就打开粥桶,先给自己来上一碗。
忙活了半天,他也饿了。
海鲜粥桶一打开,顿时浓郁的鲜香就围绕着粥桶散开。
大清早的,真的会饿。
比如,刷到林老板之前在秦黄山山顶卖过粥的落宇,就特意来打卡。
他不是江东人,为了吃林老板做的美食,已经在江东买了套房,这样以后林老板江东摆摊,他追过来吃也方便。
只不过这个点,太阳都还没完全出来,哪来的食物香味?
似乎是想到了什么,落宇眼睛一亮,带着一丝不可置信。
不会吧?
昨天林老板返场的包子,今天难不成是粥?
落宇不仅仅为了追林老板在江东买房,还打入了食客内部,什么小程序,群之类的地方都有他的存在。
生怕错过一点消息。
根据林老板一贯的习惯,大家昨天在花果山公园找到林老板的时候,都已经默认林老板会在那卖一周的包子。
难不成事情还有变化?
落宇看了看四周,除了一个拍照的游客,也没看到林老板啊。
但鼻尖确实闻到了食物的香味。
作为一个美食探店博主,他全网上千万粉丝,靠的就是出色的嗅觉味觉,可以找到很多不为人知的小店。
他很相信自己的嗅觉。
于是嗅了嗅味道,就跟着香味找了过去。
然后就看到了另一边,正坐在一块大石头上,喝着粥的林老板。
落宇:“!!!”
落宇瞪大眼睛看向林周。
林周感受到这股强烈的视线,一抬头就看向了他。
啊,是昨天那个美食家。
巧了。
林周笑着挥了挥手,打了声招呼。
落宇神色难掩激动的走了过来。
看着林老板一身运动装,还有身前的粥桶开口道:
“林老板,你今天来山顶摆?”
“对啊。”
林周举了举手里的海鲜粥,示意他看。
“美食家要来一碗吗?”
“那当然要,一百一碗是吧?”
落宇没想到世上还有这么巧的事情。
他来江东追林老板,其余时间也会看看当地的美景美食。
今天早上就是因为之前林老板来秦黄山摆摊,他也想来看看,打个卡,没想到这就碰上了林老板。
缘分真是妙不可言。
林周见他知道粥是一百块一碗也不奇怪。
从这人昨晚的言语中就能看出来这人是老食客了,知道也很正常。
“给,美食家尝尝看。”
林周放下手里的碗,给落宇盛了一碗粥递过去。
落宇听到这称呼,先是愣了下,随后忍不住的羞涩了起来。
平时被粉丝们这样称呼,倒也还好。
被林老板这么一叫顿时就有点羞耻了。
有一种班门论斧的羞耻感。
“林老板,你叫我落宇就好,我哪算得上什么美食家啊,顶多算吃货!”
落宇对于自己的定位非常的谦虚。
林周笑着不说话,随意的点了点头,两人就坐在一块大石头上,小口小口的喝着海鲜粥。
落宇看到这碗海鲜粥,职业反射,忍不住的开口道。
“林老板的厨艺一如既往的稳定啊,这熬粥水平,没个十年经验都熬不出这色泽来。”
熬粥跟煮饭不同。
好与不好,一眼就能分辨。
比如色泽上,既要熬出米油,还得不能把大米熬成糊状,得有颗粒感。
不能过于粘稠,也不能跟白水一样,总之不是一两年就能掌握的事情。
还有加上海鲜,众多食材放到一起,需要注意的就更多了。
注意温度,不能给海鲜煮老了,还得让海鲜的味道融入米粥里。
想要这玩海鲜粥达到好吃的程度,想想就很难。
落宇虽然会吃,但不会做。
这会拿起勺子慢慢舀了一勺送入口中,还没等仔细品尝,就被突如其来的一声林老板的惊呼吓得勺子里的粥一下子喝到了嘴里,烫的脸都红了。
顾不上看来人是谁,他赶紧从背包里拿出矿泉水,咕噜咕噜喝了起来。
滚烫的粥,倒到保温桶里,一路过来,温度并没有什么变化。
喝到嘴里,还是高温状态。
不用看,落宇都感觉这烫的不轻,异样感说不定得维持一两天。
根据猜测,林老板这周的返场很有可能一天换一样,舌头被烫到,有损他干饭怎么办!
落宇郁闷的抬头看向谁来了。
竟然这么一惊一乍的。
来人也是个老食客,喜欢健身,经常来爬山。
没想到爬个山还能有这样的惊喜,那叫一个激动高兴,这一嗓子不仅吓到了落宇,林周也没抗住,还好他不在喝粥,没被烫到。
林周关切的看了一眼喝水的落宇,随后才回应的跟向他奔来的食客点了点头,打招呼。
“林老板,感情你返场不是卖一周包子啊,我昨天还想着晚上去排队买包子呢,没想到今天就有海鲜粥喝了!”
“嘿嘿,这地点选的好,想喝粥还得爬到山顶来,我看那些人,能爬到山顶的没几个!”
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