第346章 今天可是周一啊!
第二个就是王传娟女士,她也每种口味各要了一个。
就限购两个,基本也没多余的选择。
卖包子,只有准备工作复杂点,需要炒馅料,和面,包包子。
等到上锅蒸的时候,就已经没什么忙的了。
蒸好就打包开卖。
王传娟拿着热乎乎的包子,才想起来自己的那帮老姐妹。
看着越来越多的人,她拎着包子赶紧往跳广场舞队伍那边走。
“林老板的包子,大家快别跳了,赶紧去买,都在排队!”
她直接跑到大家跳舞的地方,一把给音响关掉了。
原本大家跳的正带劲呢,音乐没了。
还没等大家反应过来,王传娟话就已经说出口了。
她嗓门还大,一瞬间,不止是她的老姐妹们,广场上锻炼的人都听见了。
有人不清楚林老板是谁。
但看着一大群人,拔腿就跑的驾驶,也好奇的跟了上去。
“啥林老板?卖包子的?”
“公园门口不经常有包子吗?”
“这有啥要跑的。”
王传娟同舞团的阿姨们跟着王传娟拔腿就往公园门口跑。
路上看到她手里的包子,忍不住睁大的眼睛。
好家伙,这是买完才来告诉我们的?
“排队的人多吗?”
“真是林老板啊?”
“可不是,我闻着香味找到的时候,一眼就认出了林老板,还是牛肉大包子跟香辣豆腐包,都赶紧去买,每人限购两个。”
等跑到地方开始排队的时候,这些老姐妹们才反应过来,这人刚才排队的时候,咋不给她们发个消息?
王传娟也有点懵逼。
是哦!
她刚才排队等包子的时候咋忘了给老姐妹们发个消息啊。
整的现在前面这么多人。
王传娟尴尬一笑。
“那个…啥,我忘了……”
人啊,上了年纪,有时候反应就是比上年轻人。
比如前面的年轻人找到林老板后,直接开始打电话通知朋友了。
这简直就是意外之喜。
今天可是周一啊!
在林老板的粉丝们开始到处找人的时候。
林老板就这样出现了所有人眼前,地点还是大家熟悉的花果山公园。
这惊喜真的一个接着一个。
作为江东老食客们,大家在听到这消息后,都怀疑幻听了。
难不成林老板在外面跑一天,还是觉得江东最好?
所以又回来摆摊了?
事情就这样的魔幻。
虽然大家不敢相信,但随着现场包子摊的照片流出,大家都前仆后继的往花果山公园赶。
不多久,林周就已经卖完第一批蒸好的包子,开始蒸第二批了。
排队的继续排,那些买到包子的食客,已经站在一边吃了起来。
“唔!真香啊!”
“林老板怕不是我们肚子里的蛔虫吧,竟然知道我们这些后来的食客没吃到包子,竟然来了次返场。”
“正吃着呢,别说这么恶心的话。”
“这包子面皮真软啊,还白,而且口感很有嚼劲,绝了啊!”
只有吃到包子的这一刻,这些人才理解,为啥当初找不到这个包子摊后,大家会建群,到处找人。
实在是太好吃了!
他们从来没有吃过这么有味的包子。
面皮发的很好,亮白的色泽,带着光亮。
那在手里,手感决定了味道,柔软的面皮,稍微用力捏一下,就软的陷下去了,随后就可以眼睁睁的看着面皮的弹性,几秒就回弹了起来,又变成那个光洁的包子。
一口吃到嘴里,那真是有福了。
懂那种一口爆汁的鲜美吗?
大肉包子,还是牛肉馅。
牛肉相比猪肉更有嚼劲,咀嚼感更足。
新鲜的牛肉用菜刀手工剁成肉沫调味成馅料。
一刀一刀,剁肉就得费上一番功夫,每一刀都得破坏肉的纹理,等蒸出来,所有的鲜美肉汁,全被面皮团团包住。
一口咬开,完整的包子,有了缺口,喷涌的肉汁有了宣泄之地。
直接流到了口腔里。
烫的食客毫无准备,舌尖都微微发麻。
但舌尖也是灵敏的。
被烫到的一瞬间,同样鲜味也在蔓延。
让人无瑕顾及被烫到的舌头,只想大快朵颐的咀嚼这份美味。
“香啊!”
这种越嚼越香,每一口都能让人惊艳的口感,也只有牛肉可以做到了吧。
男人拿着包子,好吃的都快翻白眼了,脑子里忍不住的想着。
一边吃,还一边摇头,那样子馋的还在排队的食客,眼巴巴的望着,一会看看林周还在蒸的包子,一会看着他们吃。
这些人被围观吃包子的食客,也得瑟的很。
买到了包子,不拎走吃,还非得站在大家伙跟前吃。
包子一咬开,那香味可不是刚才蒸包子时含蓄的味道了。
香辣的豆腐包,红油跟辣椒的刺激,让平平无奇的豆腐,也散发了新的魅力。
没有什么味道的面皮,吸收了香辣的红油,不吃馅的情况下,面皮就已经足够惊艳了。
这种红油还不是水,不会把面皮完全浸透。
只有贴着包子馅里面的面皮吸收了红油,变得有点湿润。
但包子面皮外面还是那种软乎带着嚼劲的口感。
林周做的豆腐馅用的是嫩豆腐,切成小块的嫩豆腐,先下锅煮一遍,去除多余的豆腥味的同时还有定型的作用。
可以让在后面炒制的过程中,豆腐入味的同时还能保持这个形状。
吸满汁水的豆腐,在上锅蒸一遍,这嫩滑的口感简直超乎人想象。
有那么一瞬间,让人有种吃麻婆豆腐的感觉。
带着星星点点的肉沫,有油润香味的同时,还增加的咀嚼感,真的每一口都是令人惊喜的存在。
人们捧着嫩滑的豆腐包,一口下去,感受到口腔内牙齿碰到豆腐的瞬间,不用用力,舌头抿一抿就能碾压,破坏的快感,对手上拿着的豆腐包,动作都忍不住变得轻柔了起来。
“这豆腐包里我也吃出了一点牛肉沫的感觉,林老板放了牛肉沫吗?”
喷着豆腐包吃的嘶哈嘶哈的食客忍不住的问道。
五块钱一个的豆腐包,竟然还放了牛肉,真是划算到不行。
“放了一点,这你都吃出来了?”
等包子蒸熟的过程,林周也在摸鱼,跟一旁的食客们聊天。
……
(第二章!)
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就限购两个,基本也没多余的选择。
卖包子,只有准备工作复杂点,需要炒馅料,和面,包包子。
等到上锅蒸的时候,就已经没什么忙的了。
蒸好就打包开卖。
王传娟拿着热乎乎的包子,才想起来自己的那帮老姐妹。
看着越来越多的人,她拎着包子赶紧往跳广场舞队伍那边走。
“林老板的包子,大家快别跳了,赶紧去买,都在排队!”
她直接跑到大家跳舞的地方,一把给音响关掉了。
原本大家跳的正带劲呢,音乐没了。
还没等大家反应过来,王传娟话就已经说出口了。
她嗓门还大,一瞬间,不止是她的老姐妹们,广场上锻炼的人都听见了。
有人不清楚林老板是谁。
但看着一大群人,拔腿就跑的驾驶,也好奇的跟了上去。
“啥林老板?卖包子的?”
“公园门口不经常有包子吗?”
“这有啥要跑的。”
王传娟同舞团的阿姨们跟着王传娟拔腿就往公园门口跑。
路上看到她手里的包子,忍不住睁大的眼睛。
好家伙,这是买完才来告诉我们的?
“排队的人多吗?”
“真是林老板啊?”
“可不是,我闻着香味找到的时候,一眼就认出了林老板,还是牛肉大包子跟香辣豆腐包,都赶紧去买,每人限购两个。”
等跑到地方开始排队的时候,这些老姐妹们才反应过来,这人刚才排队的时候,咋不给她们发个消息?
王传娟也有点懵逼。
是哦!
她刚才排队等包子的时候咋忘了给老姐妹们发个消息啊。
整的现在前面这么多人。
王传娟尴尬一笑。
“那个…啥,我忘了……”
人啊,上了年纪,有时候反应就是比上年轻人。
比如前面的年轻人找到林老板后,直接开始打电话通知朋友了。
这简直就是意外之喜。
今天可是周一啊!
在林老板的粉丝们开始到处找人的时候。
林老板就这样出现了所有人眼前,地点还是大家熟悉的花果山公园。
这惊喜真的一个接着一个。
作为江东老食客们,大家在听到这消息后,都怀疑幻听了。
难不成林老板在外面跑一天,还是觉得江东最好?
所以又回来摆摊了?
事情就这样的魔幻。
虽然大家不敢相信,但随着现场包子摊的照片流出,大家都前仆后继的往花果山公园赶。
不多久,林周就已经卖完第一批蒸好的包子,开始蒸第二批了。
排队的继续排,那些买到包子的食客,已经站在一边吃了起来。
“唔!真香啊!”
“林老板怕不是我们肚子里的蛔虫吧,竟然知道我们这些后来的食客没吃到包子,竟然来了次返场。”
“正吃着呢,别说这么恶心的话。”
“这包子面皮真软啊,还白,而且口感很有嚼劲,绝了啊!”
只有吃到包子的这一刻,这些人才理解,为啥当初找不到这个包子摊后,大家会建群,到处找人。
实在是太好吃了!
他们从来没有吃过这么有味的包子。
面皮发的很好,亮白的色泽,带着光亮。
那在手里,手感决定了味道,柔软的面皮,稍微用力捏一下,就软的陷下去了,随后就可以眼睁睁的看着面皮的弹性,几秒就回弹了起来,又变成那个光洁的包子。
一口吃到嘴里,那真是有福了。
懂那种一口爆汁的鲜美吗?
大肉包子,还是牛肉馅。
牛肉相比猪肉更有嚼劲,咀嚼感更足。
新鲜的牛肉用菜刀手工剁成肉沫调味成馅料。
一刀一刀,剁肉就得费上一番功夫,每一刀都得破坏肉的纹理,等蒸出来,所有的鲜美肉汁,全被面皮团团包住。
一口咬开,完整的包子,有了缺口,喷涌的肉汁有了宣泄之地。
直接流到了口腔里。
烫的食客毫无准备,舌尖都微微发麻。
但舌尖也是灵敏的。
被烫到的一瞬间,同样鲜味也在蔓延。
让人无瑕顾及被烫到的舌头,只想大快朵颐的咀嚼这份美味。
“香啊!”
这种越嚼越香,每一口都能让人惊艳的口感,也只有牛肉可以做到了吧。
男人拿着包子,好吃的都快翻白眼了,脑子里忍不住的想着。
一边吃,还一边摇头,那样子馋的还在排队的食客,眼巴巴的望着,一会看看林周还在蒸的包子,一会看着他们吃。
这些人被围观吃包子的食客,也得瑟的很。
买到了包子,不拎走吃,还非得站在大家伙跟前吃。
包子一咬开,那香味可不是刚才蒸包子时含蓄的味道了。
香辣的豆腐包,红油跟辣椒的刺激,让平平无奇的豆腐,也散发了新的魅力。
没有什么味道的面皮,吸收了香辣的红油,不吃馅的情况下,面皮就已经足够惊艳了。
这种红油还不是水,不会把面皮完全浸透。
只有贴着包子馅里面的面皮吸收了红油,变得有点湿润。
但包子面皮外面还是那种软乎带着嚼劲的口感。
林周做的豆腐馅用的是嫩豆腐,切成小块的嫩豆腐,先下锅煮一遍,去除多余的豆腥味的同时还有定型的作用。
可以让在后面炒制的过程中,豆腐入味的同时还能保持这个形状。
吸满汁水的豆腐,在上锅蒸一遍,这嫩滑的口感简直超乎人想象。
有那么一瞬间,让人有种吃麻婆豆腐的感觉。
带着星星点点的肉沫,有油润香味的同时,还增加的咀嚼感,真的每一口都是令人惊喜的存在。
人们捧着嫩滑的豆腐包,一口下去,感受到口腔内牙齿碰到豆腐的瞬间,不用用力,舌头抿一抿就能碾压,破坏的快感,对手上拿着的豆腐包,动作都忍不住变得轻柔了起来。
“这豆腐包里我也吃出了一点牛肉沫的感觉,林老板放了牛肉沫吗?”
喷着豆腐包吃的嘶哈嘶哈的食客忍不住的问道。
五块钱一个的豆腐包,竟然还放了牛肉,真是划算到不行。
“放了一点,这你都吃出来了?”
等包子蒸熟的过程,林周也在摸鱼,跟一旁的食客们聊天。
……
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