第六百七十八章贵妃醉酒的酒
增加了十几条预处理线,很多药材,按照先后顺序,就可以直接进行投放。
至于预处理之时,是浸泡,还是切片、磨粉,这个都可以在电脑之中提前设定。
当然,这里面还是有一些工艺,需要单独提前处理,这些都属于保密工艺、保密配方,自然处理起来也更加麻烦。
所以,在主生产线之外,还有一些小型的浸泡、翻炒等设备。
参观了一边,陈文哲发现,这一次新增加的设备虽然不少,但都是小型线,而且设备也很简单。
这也就怪不得,增加了这么多设备,也才花费了不到五百万。
所以,这一整条拼装起来的智能化全自动生产线,也不过花费了不到一千万,算起来真的是很省钱了。
这一次,很多简单的药材,李天强处理过了。
而一些不需要特殊工艺的,都能用机器代替,这样制药的速度就很快。
其实,在这段时间,陈文哲也有所计划。
所以,过来之后,他就直接进行最复杂的工艺,而且是大批量制作。
之后可以上生产线了,他只要设定好一些数据,再让李天强盯着产品下线就可以。
这样可以给陈文哲节省大量时间,可李天强,就必须全天盯在这里。
眼看安宫可以正常下线,而且这一次肯定可以满足李天强的胃口。
接下来,陈文哲又弄了不少药材,最起码也要让李天强生产个十天办个月的。
而这样一来,安宫上百万丸,狗皮膏药上千万张,就连龟龄集酒的材料,也能制作个百八十吨。
其实仔细算算,就算生产百万丸安宫,也不过是使用三四吨药材。
狗皮膏药使用的药材也不多,反而就是龟龄集中消耗的药材更多,因为这个需要用来泡酒,更何况生产数量也不少。
当然,其中绝大部分是酒的重量,但是相比三克一丸的安宫,这个数量还是最多的。
安排好工人生产,由李天强盯着,陈文哲也能干点别的事情。
最近一直做梦喝酒、喝参茶,今天他打算顺便制作一些。
总是在梦中喝,感觉有点虚妄,他今天要来点实在的。
当然,主要还是制作黄桂稠酒并不难,要是太难,他就没有这个心思了。
这里正好是酒厂,陈文哲就去看了看那座灌装厂。
一看,这条线还真适合生产黄桂稠酒,因为它本来就是利用现成的酒精,来勾兑出一些白酒的灌装线。
如果真正按照古法来酿造黄桂稠酒,那就比较麻烦。
因为黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料,酿造工艺讲究。
在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。
但是,要想省力一点,也不是没有办法。
直接诶省去用糯米酿酒的阶段,就能节省下大量时间。
陈文哲早有准备,他早就让李天强购买了一些米酒备着。
所以,他现在直接用米酒加水,再用一些糖桂花就可以制作黄桂稠酒。
黄桂稠酒的首要原料是米酒,米酒的制作过程,现在可以省下。
只不过,这里选用的米酒,不是只有水,而是带米的米酒。
将米酒加水,搅拌均匀,用网筛过滤,过滤时留在网筛上的米,放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面。
这时,用一个勺子按压揉搓,把米弄碎。
米有些干了,就用水冲一下,在继续揉搓。
冲的水,都用盛米酒的盆接着。
就这样反复兑水揉搓,水用完了,米也基本上揉搓的没有啦!
此时就得到了浓白的米酒,放火上烧开,加入桂花酱或者糖桂花即可。
其实,如果不是为了节省工序、节省时间,不管是糯米制作成酒,还是处理桂花,都是有着独特工艺的。
但是现在,陈文哲全都给省下了。
他主要是为了看看,使用简易方法做出来的桂花稠酒,能不能喝,其口感,值不值得他浪费功夫。
就比如现在,要是使用桂花酱,也可以自己做。
如果还想最后的黄桂稠酒更好,可以在做桂花酱的时候,加一些红糖。
这样做肯定会让颜色加深,要是控制不好,就会破坏酒那浓白的颜色。
当然,要想避免也不麻烦,直接选用糖桂花就可以。
其实,古代制作黄桂稠酒,并没有那么严格,甚至可以随时调整口味。
比如在加入桂花之时,可以随自己的喜好,添加一些糖。
喜好甜的就多加点,不想过甜就少加点。
私人酿造酒坊,做的是周边邻居的生意,为了更加适合周围人群的口味,随时调整实在是太正常了。
不用亲自酿制米酒,只要加入了桂花,一碗浓白清香的黄桂稠酒,就做好了。
如果还想更好,成品里面添加了桂肉和枸杞也可以。
要是嫌这样的配方,夏天过于滋补的话,可以加一勺茯苓粉。
茯苓的药性,可以很好的中和温热。
当然,不加茯苓也不必担心温热过度,因为黄桂花本是也是一味中药,药性也是散发的。
反正之后这些,都是自己发挥,是否再发挥,完全看自己心情。
做完之后,看着碗中的酒汁,真的是状如牛奶,色白如玉。
小心的喝了一口,汁稠醇香,绵甜适口。
仔细品味,只能说是他加的糖正好合适。
感受了一下,酒精度确实不高,跟大海市年轻人经常和的鸡尾酒差不多,最多两度。
这种酒,还真不像一般酒那样清澈。
喝过之后,感觉它更像是一款饮料。
所以,称它为酒,只是因为喝在口中,有点酒味而已。
慢慢的,一口一口,感觉很不错,最起码口感是真的好,甜甜的,还有点淡淡的酒味,最重要的是香醇。
很快,陈文哲就喝了一碗,很过瘾。
连喝三碗,好像也没什么感觉。
因为制作的不多,所以想要喝醉,还真是个麻烦事。
传说当时李白醉酒三百篇,就是喝了这种黄桂稠酒!
贵妃为什么会醉酒?就是因为好喝,喝了之后还没有任何感觉,慢慢的喝着喝着就喝多了,自然就醉了。
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至于预处理之时,是浸泡,还是切片、磨粉,这个都可以在电脑之中提前设定。
当然,这里面还是有一些工艺,需要单独提前处理,这些都属于保密工艺、保密配方,自然处理起来也更加麻烦。
所以,在主生产线之外,还有一些小型的浸泡、翻炒等设备。
参观了一边,陈文哲发现,这一次新增加的设备虽然不少,但都是小型线,而且设备也很简单。
这也就怪不得,增加了这么多设备,也才花费了不到五百万。
所以,这一整条拼装起来的智能化全自动生产线,也不过花费了不到一千万,算起来真的是很省钱了。
这一次,很多简单的药材,李天强处理过了。
而一些不需要特殊工艺的,都能用机器代替,这样制药的速度就很快。
其实,在这段时间,陈文哲也有所计划。
所以,过来之后,他就直接进行最复杂的工艺,而且是大批量制作。
之后可以上生产线了,他只要设定好一些数据,再让李天强盯着产品下线就可以。
这样可以给陈文哲节省大量时间,可李天强,就必须全天盯在这里。
眼看安宫可以正常下线,而且这一次肯定可以满足李天强的胃口。
接下来,陈文哲又弄了不少药材,最起码也要让李天强生产个十天办个月的。
而这样一来,安宫上百万丸,狗皮膏药上千万张,就连龟龄集酒的材料,也能制作个百八十吨。
其实仔细算算,就算生产百万丸安宫,也不过是使用三四吨药材。
狗皮膏药使用的药材也不多,反而就是龟龄集中消耗的药材更多,因为这个需要用来泡酒,更何况生产数量也不少。
当然,其中绝大部分是酒的重量,但是相比三克一丸的安宫,这个数量还是最多的。
安排好工人生产,由李天强盯着,陈文哲也能干点别的事情。
最近一直做梦喝酒、喝参茶,今天他打算顺便制作一些。
总是在梦中喝,感觉有点虚妄,他今天要来点实在的。
当然,主要还是制作黄桂稠酒并不难,要是太难,他就没有这个心思了。
这里正好是酒厂,陈文哲就去看了看那座灌装厂。
一看,这条线还真适合生产黄桂稠酒,因为它本来就是利用现成的酒精,来勾兑出一些白酒的灌装线。
如果真正按照古法来酿造黄桂稠酒,那就比较麻烦。
因为黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料,酿造工艺讲究。
在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。
但是,要想省力一点,也不是没有办法。
直接诶省去用糯米酿酒的阶段,就能节省下大量时间。
陈文哲早有准备,他早就让李天强购买了一些米酒备着。
所以,他现在直接用米酒加水,再用一些糖桂花就可以制作黄桂稠酒。
黄桂稠酒的首要原料是米酒,米酒的制作过程,现在可以省下。
只不过,这里选用的米酒,不是只有水,而是带米的米酒。
将米酒加水,搅拌均匀,用网筛过滤,过滤时留在网筛上的米,放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面。
这时,用一个勺子按压揉搓,把米弄碎。
米有些干了,就用水冲一下,在继续揉搓。
冲的水,都用盛米酒的盆接着。
就这样反复兑水揉搓,水用完了,米也基本上揉搓的没有啦!
此时就得到了浓白的米酒,放火上烧开,加入桂花酱或者糖桂花即可。
其实,如果不是为了节省工序、节省时间,不管是糯米制作成酒,还是处理桂花,都是有着独特工艺的。
但是现在,陈文哲全都给省下了。
他主要是为了看看,使用简易方法做出来的桂花稠酒,能不能喝,其口感,值不值得他浪费功夫。
就比如现在,要是使用桂花酱,也可以自己做。
如果还想最后的黄桂稠酒更好,可以在做桂花酱的时候,加一些红糖。
这样做肯定会让颜色加深,要是控制不好,就会破坏酒那浓白的颜色。
当然,要想避免也不麻烦,直接选用糖桂花就可以。
其实,古代制作黄桂稠酒,并没有那么严格,甚至可以随时调整口味。
比如在加入桂花之时,可以随自己的喜好,添加一些糖。
喜好甜的就多加点,不想过甜就少加点。
私人酿造酒坊,做的是周边邻居的生意,为了更加适合周围人群的口味,随时调整实在是太正常了。
不用亲自酿制米酒,只要加入了桂花,一碗浓白清香的黄桂稠酒,就做好了。
如果还想更好,成品里面添加了桂肉和枸杞也可以。
要是嫌这样的配方,夏天过于滋补的话,可以加一勺茯苓粉。
茯苓的药性,可以很好的中和温热。
当然,不加茯苓也不必担心温热过度,因为黄桂花本是也是一味中药,药性也是散发的。
反正之后这些,都是自己发挥,是否再发挥,完全看自己心情。
做完之后,看着碗中的酒汁,真的是状如牛奶,色白如玉。
小心的喝了一口,汁稠醇香,绵甜适口。
仔细品味,只能说是他加的糖正好合适。
感受了一下,酒精度确实不高,跟大海市年轻人经常和的鸡尾酒差不多,最多两度。
这种酒,还真不像一般酒那样清澈。
喝过之后,感觉它更像是一款饮料。
所以,称它为酒,只是因为喝在口中,有点酒味而已。
慢慢的,一口一口,感觉很不错,最起码口感是真的好,甜甜的,还有点淡淡的酒味,最重要的是香醇。
很快,陈文哲就喝了一碗,很过瘾。
连喝三碗,好像也没什么感觉。
因为制作的不多,所以想要喝醉,还真是个麻烦事。
传说当时李白醉酒三百篇,就是喝了这种黄桂稠酒!
贵妃为什么会醉酒?就是因为好喝,喝了之后还没有任何感觉,慢慢的喝着喝着就喝多了,自然就醉了。
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