第717章
第717章
“怎么办?”徐梅立刻问道。
“爆米花的生意其实不能跟卤肉比,我那边可以适当减少,而且现在做爆米花的人多了,也是浪费,你以后不要自己出去卖了,每天多做点卤肉,让新来的五个人也出去卖,赚的自然就多了。”
新来的五个人主要是给之前李小江的下线送货,送完了自己再回来帮忙炒点。
但是爆米花到底是零食,还贵,不会有人天天吃,市场就那么大,这5个人马力全开的话,就有点供大于求,他们就得出去开辟新市场。
所以这五个人其实都挺闲。
但是卤肉就不一样了,只要有钱,几乎所有人都恨不得天天吃。
卖卤肉的人出去,几乎是一个小区走不完就卖完了,时间都耽误在路上了。
这是个人人想吃肉的年代,再多的量,市场都能吃下。
就怕徐梅忙不过来。
“哎呀!其实我早就盯着你那5个人了!”徐梅夸张地笑笑:“就是没好意思开口。”
给花昭干活的人都是叶深找来的,那纪律性,那行动性,羡慕死她了。
她看着那几个人闲着”难受,就想找机会要过来帮她卖卤肉呢。
“就这么说定了,你可不能反悔!”徐梅说道:“直接把那5个人分我那边吧,爆米花你就少炒点,实在不行,我让出一股。”
占了人家的劳动力,让人少赚钱,就得有补偿。
“也行。”花昭说道。
当初决定炒爆米花,就是看母亲瓜子卖完了犯愁,给她找的事情做。现在有更赚钱的买卖了,她又忙不过来,那侧重变一下也是可以的。
花昭想了想对旁边看孩子的母亲说道:“要不爆米花的生意直接停了吧,大热天的,一直在炉子边不停地翻炒,也就刘前几个能吃苦的人受得了。”
张桂兰想了想。
爆米花的生意虽然一斤赚5块,而卤肉一斤赚不了一块,但是爆米花出货量少,也遭罪,哪怕是冬天,人都得一直弯腰炒,又忙又累。
卤肉就不一样了,翻炒几下添水炖就行,以后多分配几个人做,多少都卖得出去。
“能买来那么多猪下水吗?”张桂兰问道刘前。
刘前憨厚一笑:“多少都行。”
都好几个月了,他要是再摆不平屠宰场的头头脑脑,他就太没用了。而且他要得又不是什么紧俏肉类,他就要个下水,还能不给?
别说一天几百斤上千斤,就是把所有猪下水都包圆了都不是问题。
问题是他们用不了那么多。
而且他防患于未然,不但跟这一个屠宰场搞好了关系,他还把京城周边所有屠宰场的关系都搞好了。
要多少有多少,真不是夸海口。
张桂兰说道:“那就都来做卤肉吧。”
徐梅立刻笑了。虽然利益让出去1成,但是她现在不是当初了,当初卖肉几乎全指着她,她出了大力。
但是现在,她觉得自己出力少了,只有十分之一,却占3成收益,有点心虚。
这就是她没被后世的商业模式洗礼的原因了,想法还有些“淳朴”。
花昭却不接受她这一股:“说好了3成就是3成,不然以后做大了,我们雇100个人来帮忙,你还只拿100分之一吗?老板就是老板,账不是这么算的。”
“呸呸呸!”徐梅吓坏了,恨不得去捂她的嘴:“什么雇不雇的!我们那叫请人帮忙...还有什么‘老板’!这是人敢说得话吗?你不要命啦!”
“啊,我错了我错了。”花昭立刻认错:“一孕傻三年,我最近脑子有些不好使。”本来都可以管住嘴了,现在又秃噜了。
“不跟你说了,我要回家了,下午的肉还没做呢,大热的天放不住了。”徐梅站起来要走:“再跟你说,要让你吓死!”
花昭也觉得夏天是个问题:“要不买个冰柜吧,一个还不够,最好三四个。”
一听这话徐梅差点没心疼死,一个冰柜就要两三千!三四个?她好几个月白干了。
但是冰柜真需要,偶尔天气不好,做多了,人却出不去的时候,卤肉就要放一放。
还有早上上的货,得分上午下午做,这么热的天放半天其实也很危险。
“最多买一个。”徐梅心疼道。
花昭笑道:“行。”
见要走了,一直没怎么说话的刘前突然不好意思地开口:“我能不能说两句?”
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“怎么办?”徐梅立刻问道。
“爆米花的生意其实不能跟卤肉比,我那边可以适当减少,而且现在做爆米花的人多了,也是浪费,你以后不要自己出去卖了,每天多做点卤肉,让新来的五个人也出去卖,赚的自然就多了。”
新来的五个人主要是给之前李小江的下线送货,送完了自己再回来帮忙炒点。
但是爆米花到底是零食,还贵,不会有人天天吃,市场就那么大,这5个人马力全开的话,就有点供大于求,他们就得出去开辟新市场。
所以这五个人其实都挺闲。
但是卤肉就不一样了,只要有钱,几乎所有人都恨不得天天吃。
卖卤肉的人出去,几乎是一个小区走不完就卖完了,时间都耽误在路上了。
这是个人人想吃肉的年代,再多的量,市场都能吃下。
就怕徐梅忙不过来。
“哎呀!其实我早就盯着你那5个人了!”徐梅夸张地笑笑:“就是没好意思开口。”
给花昭干活的人都是叶深找来的,那纪律性,那行动性,羡慕死她了。
她看着那几个人闲着”难受,就想找机会要过来帮她卖卤肉呢。
“就这么说定了,你可不能反悔!”徐梅说道:“直接把那5个人分我那边吧,爆米花你就少炒点,实在不行,我让出一股。”
占了人家的劳动力,让人少赚钱,就得有补偿。
“也行。”花昭说道。
当初决定炒爆米花,就是看母亲瓜子卖完了犯愁,给她找的事情做。现在有更赚钱的买卖了,她又忙不过来,那侧重变一下也是可以的。
花昭想了想对旁边看孩子的母亲说道:“要不爆米花的生意直接停了吧,大热天的,一直在炉子边不停地翻炒,也就刘前几个能吃苦的人受得了。”
张桂兰想了想。
爆米花的生意虽然一斤赚5块,而卤肉一斤赚不了一块,但是爆米花出货量少,也遭罪,哪怕是冬天,人都得一直弯腰炒,又忙又累。
卤肉就不一样了,翻炒几下添水炖就行,以后多分配几个人做,多少都卖得出去。
“能买来那么多猪下水吗?”张桂兰问道刘前。
刘前憨厚一笑:“多少都行。”
都好几个月了,他要是再摆不平屠宰场的头头脑脑,他就太没用了。而且他要得又不是什么紧俏肉类,他就要个下水,还能不给?
别说一天几百斤上千斤,就是把所有猪下水都包圆了都不是问题。
问题是他们用不了那么多。
而且他防患于未然,不但跟这一个屠宰场搞好了关系,他还把京城周边所有屠宰场的关系都搞好了。
要多少有多少,真不是夸海口。
张桂兰说道:“那就都来做卤肉吧。”
徐梅立刻笑了。虽然利益让出去1成,但是她现在不是当初了,当初卖肉几乎全指着她,她出了大力。
但是现在,她觉得自己出力少了,只有十分之一,却占3成收益,有点心虚。
这就是她没被后世的商业模式洗礼的原因了,想法还有些“淳朴”。
花昭却不接受她这一股:“说好了3成就是3成,不然以后做大了,我们雇100个人来帮忙,你还只拿100分之一吗?老板就是老板,账不是这么算的。”
“呸呸呸!”徐梅吓坏了,恨不得去捂她的嘴:“什么雇不雇的!我们那叫请人帮忙...还有什么‘老板’!这是人敢说得话吗?你不要命啦!”
“啊,我错了我错了。”花昭立刻认错:“一孕傻三年,我最近脑子有些不好使。”本来都可以管住嘴了,现在又秃噜了。
“不跟你说了,我要回家了,下午的肉还没做呢,大热的天放不住了。”徐梅站起来要走:“再跟你说,要让你吓死!”
花昭也觉得夏天是个问题:“要不买个冰柜吧,一个还不够,最好三四个。”
一听这话徐梅差点没心疼死,一个冰柜就要两三千!三四个?她好几个月白干了。
但是冰柜真需要,偶尔天气不好,做多了,人却出不去的时候,卤肉就要放一放。
还有早上上的货,得分上午下午做,这么热的天放半天其实也很危险。
“最多买一个。”徐梅心疼道。
花昭笑道:“行。”
见要走了,一直没怎么说话的刘前突然不好意思地开口:“我能不能说两句?”
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