第16章 发什么呆烧火去
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“既然方兄弟这么爽快,那俺们就不客气了,这每人三成份子,俺们收下了,若是在这长安城里有哪个不开眼的来找麻烦,尽管派人去俺们二人府上通报一声,还有,你也别一口一个将军的叫着了,太见外,以后就直接叫哥哥,来,干!”
两人对视一眼,程咬金起身说道完,端起酒碗和方二的碰在了一起。
尉迟黑子也起身和方二碰了碰酒碗。
方二连忙起身:“那就承蒙二位哥哥看得起,以后有用的着小弟的,派人言语一声,小弟能做到的,决不推辞!”
说完,方二将碗中酒,一饮而下,示意二人他先干了。
“哈哈哈哈,爽快!”
二人将酒一饮而尽,相视大笑着说道。
接下来,三人便开始商议如何运作酒坊的事情了。
本来身方二的想法,是他出钱,出酒,出人,程咬金和尉迟二人出名号就可以了。
可是程咬金说什么不同意,非要拿出他在朱雀大街的一处商铺来。
而尉迟同样,也拿了一处商铺出来。
而两间商铺还是相邻,是李二当时一同赏赐下来的。
说是方二不接受就是看不起他们。
方二无奈只得收下。
本身他只是想靠着份子,拉拢住这二人,可没想到,这二人却如此痛快。
要知道这两处商铺可是有钱都不一定能买到的。
而且这商铺还都是三层的商铺,后面都有不下于半亩的院子,一旦打通之后,面积别说是开酒坊,拿来开酒楼都足够用了。
于是,方二决定,将两个商铺全面打通,院子加一起有一亩多,拿来蒸酒足够了,前面商铺直接用来开酒楼,这时代的饭菜做法除了煮就是烤,要么就是蒸,方二有信心,这酒加上后世的菜谱,一定能火爆长安。
程咬金二人确实对做生意不太懂,无论方二说什么,他们都在一边点头。
一副你说了算,我们只分钱就行表情,这让方二很是无语。
方二说:“二位哥哥,这酒就取名为醉仙酿如何?”
二人点头。
方二又说:“二位哥哥,我准备将这商铺全面打通,然后好好装修一番,如何?”
二人还是点头。
方二说:“二位哥哥,这酒楼就取名为醉仙楼如何?”
“呼噜~~~~!”
卧槽,这两个货居然喝趴下了!
于是,只能让人给这两个家伙抬到床上。
然后让管家再去采购大量的酒水,回来加工。然后让管家再去采购大量的酒水,回来加工。
安排完了这些,天已经黑了。
“少爷,晚饭好了。”
小青将端来的饭菜,一一摆放在桌子上。
方二看到桌上的东西,瞬间就没了胃口。
“整天不是蒸的就是煮的,实在是没胃口,走,少爷弄点好吃的让你开开眼。”
方二说完起身,向着灶房走去。
灶房里,方二找来一块巴掌厚的肥膘肉,切成片,备好。
小青在一边吃惊的看着自家少爷。
少爷什么时候还会做饭了?
“发什么呆,烧火去。”
方二用手刮了一下小青的鼻梁。
小青的脸瞬间就红了。
连忙跑到炉灶边,用火石引燃了干草,送进了灶膛里,然后又慢慢的加入木柴。
很快,锅灶下面火就大了起来。
方二将准备好的肥膘肉都丢进锅里。
“滋~~~~~!”
肥肉进锅,和烧热的铁锅接触,瞬间就有肉香传来。
这土灶锅的火力,比那天然气可给力多了。
方二拿着铲子,快速的翻拌着。
肉里的油脂被不断的熬炒出来,体积越来越小,而锅里的油脂越来越多。
等到肉都变成了焦黄色,不再有油脂渗出的时候。
方二将肉捞了出来。
看着锅底大概熬出了一大碗的油脂,用勺子将油脂盛出。
锅里还剩下一些。
方二找出几枚鸡蛋,打到碗里,快速的搅拌,然后加入盐、葱花,等搅拌均匀之后,倒入锅里。
瞬间,鸡蛋和葱花的香味就散发了出来。
小青不敢相信的用力嗅了嗅。
好香啊!
平日里都是白水煮蛋的。平日里都是白水煮蛋的。
从来都不知道,原来,鸡蛋还能这样做的。
而且,不都说君子远庖厨吗?听说除了酒楼里,没有男人做饭呢。
少爷这是从哪儿学来的?
小青也眼巴巴的看着锅里变的金黄的鸡蛋,那诱人的香味不住的往鼻子里钻,看上去就很好吃的样子。
那样子看的方二都乐了。
“快擦擦吧,你那口水都流出来了。”
听到方二的话,小青连忙用手擦了擦嘴角,却什么也没有。
“坏少爷,你骗我!”
小青又一次羞红了脸,转过头去,不敢再看锅里的鸡蛋。
可那味道止不住的往鼻子里钻,馋的她真的要流口水了。
方二将鸡蛋盛出来,然后又炒了一盘青菜。
这会儿刚才熬油用过的油渣已经控净了油脂,方二随手抓起青盐,均匀的撒在油渣上,一股子咸香味就散发出来。
让小青将灶膛里的火灭掉,两人端着三盘菜就到了内院。
“去,把小环那丫头也叫出来,尝尝你家少爷的手艺!”
方二自己先夹了一块鸡蛋,放进嘴里,一边吃,一边说道。
“是,少爷。”
小青看了看盘子里的菜,很是舍不得的样子,然后回头去了后院找小环去了。
嗯,味道还是差了点儿,这盐不行啊。
看样子,还得自己动手,弄点精盐出来才行。
小青带着小环小跑着回到了内院,看着方二吃的津津有味,满嘴流油的样子,两人站在桌边,犹犹豫豫的,不敢动筷子。
虽然很馋,但她们是下人,自家少爷不发话,她们可不敢去少爷的盘子里夹菜吃。
“站着干嘛,快尝尝,看看少爷我做的好不好吃。”
方二知道她们两个的意思,于是拿了两双筷子递给二人。
小环终究还只是个十二岁的小丫头,正是馋嘴的年纪,看到这金黄的鸡蛋和咸油渣,还有那诱人的香味,口水都偷偷咽了好几次了。
看着自家少爷递过来的筷子,立马就顾不上别的了,接过筷子,就夹起了一块油渣送进嘴里。
焦脆的口感,还能咬出油脂来,香喷喷的。
平日里作为下人,很少能吃到肉的,这种做法更是见都没见过。
小丫头直接就被征服了。手机用户请浏览https:m。cDxiaoShuO。Cc阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。
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“既然方兄弟这么爽快,那俺们就不客气了,这每人三成份子,俺们收下了,若是在这长安城里有哪个不开眼的来找麻烦,尽管派人去俺们二人府上通报一声,还有,你也别一口一个将军的叫着了,太见外,以后就直接叫哥哥,来,干!”
两人对视一眼,程咬金起身说道完,端起酒碗和方二的碰在了一起。
尉迟黑子也起身和方二碰了碰酒碗。
方二连忙起身:“那就承蒙二位哥哥看得起,以后有用的着小弟的,派人言语一声,小弟能做到的,决不推辞!”
说完,方二将碗中酒,一饮而下,示意二人他先干了。
“哈哈哈哈,爽快!”
二人将酒一饮而尽,相视大笑着说道。
接下来,三人便开始商议如何运作酒坊的事情了。
本来身方二的想法,是他出钱,出酒,出人,程咬金和尉迟二人出名号就可以了。
可是程咬金说什么不同意,非要拿出他在朱雀大街的一处商铺来。
而尉迟同样,也拿了一处商铺出来。
而两间商铺还是相邻,是李二当时一同赏赐下来的。
说是方二不接受就是看不起他们。
方二无奈只得收下。
本身他只是想靠着份子,拉拢住这二人,可没想到,这二人却如此痛快。
要知道这两处商铺可是有钱都不一定能买到的。
而且这商铺还都是三层的商铺,后面都有不下于半亩的院子,一旦打通之后,面积别说是开酒坊,拿来开酒楼都足够用了。
于是,方二决定,将两个商铺全面打通,院子加一起有一亩多,拿来蒸酒足够了,前面商铺直接用来开酒楼,这时代的饭菜做法除了煮就是烤,要么就是蒸,方二有信心,这酒加上后世的菜谱,一定能火爆长安。
程咬金二人确实对做生意不太懂,无论方二说什么,他们都在一边点头。
一副你说了算,我们只分钱就行表情,这让方二很是无语。
方二说:“二位哥哥,这酒就取名为醉仙酿如何?”
二人点头。
方二又说:“二位哥哥,我准备将这商铺全面打通,然后好好装修一番,如何?”
二人还是点头。
方二说:“二位哥哥,这酒楼就取名为醉仙楼如何?”
“呼噜~~~~!”
卧槽,这两个货居然喝趴下了!
于是,只能让人给这两个家伙抬到床上。
然后让管家再去采购大量的酒水,回来加工。然后让管家再去采购大量的酒水,回来加工。
安排完了这些,天已经黑了。
“少爷,晚饭好了。”
小青将端来的饭菜,一一摆放在桌子上。
方二看到桌上的东西,瞬间就没了胃口。
“整天不是蒸的就是煮的,实在是没胃口,走,少爷弄点好吃的让你开开眼。”
方二说完起身,向着灶房走去。
灶房里,方二找来一块巴掌厚的肥膘肉,切成片,备好。
小青在一边吃惊的看着自家少爷。
少爷什么时候还会做饭了?
“发什么呆,烧火去。”
方二用手刮了一下小青的鼻梁。
小青的脸瞬间就红了。
连忙跑到炉灶边,用火石引燃了干草,送进了灶膛里,然后又慢慢的加入木柴。
很快,锅灶下面火就大了起来。
方二将准备好的肥膘肉都丢进锅里。
“滋~~~~~!”
肥肉进锅,和烧热的铁锅接触,瞬间就有肉香传来。
这土灶锅的火力,比那天然气可给力多了。
方二拿着铲子,快速的翻拌着。
肉里的油脂被不断的熬炒出来,体积越来越小,而锅里的油脂越来越多。
等到肉都变成了焦黄色,不再有油脂渗出的时候。
方二将肉捞了出来。
看着锅底大概熬出了一大碗的油脂,用勺子将油脂盛出。
锅里还剩下一些。
方二找出几枚鸡蛋,打到碗里,快速的搅拌,然后加入盐、葱花,等搅拌均匀之后,倒入锅里。
瞬间,鸡蛋和葱花的香味就散发了出来。
小青不敢相信的用力嗅了嗅。
好香啊!
平日里都是白水煮蛋的。平日里都是白水煮蛋的。
从来都不知道,原来,鸡蛋还能这样做的。
而且,不都说君子远庖厨吗?听说除了酒楼里,没有男人做饭呢。
少爷这是从哪儿学来的?
小青也眼巴巴的看着锅里变的金黄的鸡蛋,那诱人的香味不住的往鼻子里钻,看上去就很好吃的样子。
那样子看的方二都乐了。
“快擦擦吧,你那口水都流出来了。”
听到方二的话,小青连忙用手擦了擦嘴角,却什么也没有。
“坏少爷,你骗我!”
小青又一次羞红了脸,转过头去,不敢再看锅里的鸡蛋。
可那味道止不住的往鼻子里钻,馋的她真的要流口水了。
方二将鸡蛋盛出来,然后又炒了一盘青菜。
这会儿刚才熬油用过的油渣已经控净了油脂,方二随手抓起青盐,均匀的撒在油渣上,一股子咸香味就散发出来。
让小青将灶膛里的火灭掉,两人端着三盘菜就到了内院。
“去,把小环那丫头也叫出来,尝尝你家少爷的手艺!”
方二自己先夹了一块鸡蛋,放进嘴里,一边吃,一边说道。
“是,少爷。”
小青看了看盘子里的菜,很是舍不得的样子,然后回头去了后院找小环去了。
嗯,味道还是差了点儿,这盐不行啊。
看样子,还得自己动手,弄点精盐出来才行。
小青带着小环小跑着回到了内院,看着方二吃的津津有味,满嘴流油的样子,两人站在桌边,犹犹豫豫的,不敢动筷子。
虽然很馋,但她们是下人,自家少爷不发话,她们可不敢去少爷的盘子里夹菜吃。
“站着干嘛,快尝尝,看看少爷我做的好不好吃。”
方二知道她们两个的意思,于是拿了两双筷子递给二人。
小环终究还只是个十二岁的小丫头,正是馋嘴的年纪,看到这金黄的鸡蛋和咸油渣,还有那诱人的香味,口水都偷偷咽了好几次了。
看着自家少爷递过来的筷子,立马就顾不上别的了,接过筷子,就夹起了一块油渣送进嘴里。
焦脆的口感,还能咬出油脂来,香喷喷的。
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