第12章 饺子
午时二刻,饭菜就已经上了桌,四方的旧红木桌,可是擦拭的很是干净,除了脚底磨损的有点厉害发黑,但是已经看习惯了,知道是时间留下的痕迹一点不觉得啥干净不干净的。
容秋跟小伙伴在墙边揪了好几根狗尾巴草一听吃饭立刻扔掉,争抢着跑第一。
申氏见孙子在那里高兴的说道自己是第一,一时间有些发愣,从小这孩子就乖巧懂事的令她心疼,不像别人家的孩子总是逗狗逗猫鼻涕随便擦、抹的跟泥鳅似的;又爱干净,又不愿出去玩,就光在自己的腿边依偎着自己,做饭就帮忙烧火,洗衣服就在一旁舀水,吃饭给帮忙拿碗筷,明明什么都没教却有眼色的过头。
她很多次还发现他跟个小大人似的坐在木头小凳上发愣,瞅着天唉声叹气,看着就令她好笑。
比起以前跟小老头似的总是沉默,现在这才有些孩子样啊。
容大姐瞅瞅自家老母亲再瞅瞅那边接过碗筷给摆放的整齐的侄子,跟自家丈夫交换个眼神,抿嘴笑的嘴角都咧到了耳边。
每次回来的午饭都是最丰盛的,今日更是超过以往,想必也有小伙伴来了的原因,除了有过年时才可能吃到的白面饺子,只每人一盘;还有半箩筐的杂粮馒头、玉米窝窝头做主食,除了炒豆角、蒸茄子、炒芹菜、扁豆切丝,居中的腊肉炒蒜苗,是格外的醒目。
除了这些,咸菜是每顿必不可缺的,自家的腌黄瓜、咸青尖椒、咸鸭蛋,若是冬天还有皮蛋,切开黑黑的跟葱白一拌,来贵客当下酒菜都极为有面子。
不过鸡蛋在这时候是纯粹的吃虫子喂养出来的土鸡蛋,自是非常珍贵,自家吃根本不舍得,就专门留着待客或换东西,还有做人情来往。
比如谁家结婚,谁家生孩子,这时候送去鸡蛋是硬通货,在村子里都是以物换物,极少用到铜板,很多人一辈子连银子长啥样都没见过。
几人坐下后,申氏最先挨个说了些话,然后就真挚的感谢老天爷,保佑今年没有大旱没有蝗灾没有洪水,所有人都双手合十的在心底默念祈祷。
“谢谢老天爷,感谢大地赐下的珍贵食物,感谢!”低头心下默念,满怀敬畏之心,双手十指交叉相扣在胸前。
众人感谢完睁开眼睛,恢复满脸笑容再等申氏最先动筷子说“开吃吧”之后,其余人才点头才动筷子,不过筷子最先就是夹面前的白嫩饺子。
轻轻咬一口尖尖边,里面的汁水有些烫嘴唇,赶紧吹吹就一整个塞进嘴里,幸福感油然而生,真是太好吃了。
感动的流泪,青菜猪肉葱姜夹杂着猪油、香油的馅儿,奶奶有个独门秘诀,就是在锅里弄上点猪油、花生油烧热立刻端锅倒酱油,途中用筷子充分混为一起就直接再倒进馅儿里,那个香啊。
酱油不会糊,而且这样一泼进馅儿里,激发出的香味比这两样直接倒进馅儿里胜过多倍。
自家的馄饨店,也是这样调馅子,不过还掺杂了很多别的和秘制五香粉,要不然食客都说县中心的馄饨铺子都比不上自家的好吃,还有那嘴刁的可是只认自家牌子。
桌前围满一圈的人们都专心致志的吃,谁也没抬头顾上讲话,只觉得活着真好。
什么都不用蘸,一盘就下了肚,容秋这才夹起腌黄瓜,清脆爽口,6月的黄瓜还没老,都说半大的新鲜黄瓜即使不腌制也是好吃的紧,不过生吃完容易口干,当零食行,若是配上饭还是有点咸味道才好,也算是各有各的滋味。
一日三餐,愁完早晨愁中午,愁完中午又愁晚上吃啥,可是吃的时候又觉得真幸福;虽然一想吃啥就愁,但一顿不吃又饿的难受的要死,也是真矛盾。
吃完开胃的美味饺子,容秋先问表姐要吃馒头就直接拿给她,容大姐在一旁看着儿子已经习以为常的自己动手,心底哂笑,要不是这满眼的郁闷外加臭着脸真觉得一点没问题,这区别对待也真是每次看每次都想乐。
侄子这重女轻男,也不知道跟谁学的,人都皆重男轻女,这真真是独一份见。
吴浩宇吃着窝窝头觉得好吃吃了俩,又看着那杂粮馒头也馋,但是个头比窝窝头大,所以即使还想吃也只吃了一个。
而容秋只吃了半个馒头就着菜就饱了,别看黑,其实是因为自家的小麦磨出来的,带着壳又没有经过多重过筛,本来面粉就黑,但是非常有嚼劲又有独特的麦香味,村中有蒙眼驴转着的大石墨,而白面粉则是专门父亲从县城买带回来给奶奶加餐的。
不仅要去壳还得筛选多次磨多次,可以说是没有道具和人力真整不出来,所以这白面粉可比大米贵。
普通白花花的去壳大米不过7文,若是江南那边的好品种,也不过在贵上一两文,但白面粉却12文一斗,若是农作物受灾更是上涨的比大米还厉害,因为江南之地大米还是主要的农作物,量多的情况就算虚浮也不会大|波动,除非是大灾大难面前,什么吃的都天价。
所以这忙碌一年到头,过年能吃上白面粉做成的纯白馍馍,就还真是一个村里跳出来的大富豪。
在所有人看来,既然跟肉一个价,真的还不如割一斤肉吃了。
最先吃完饭的容秋下桌,等从外面看着表姐出去,就进屋帮忙收拾碗筷的,但是被姑姑和奶奶给拒绝,他也习惯于是拉着他们玩一二三木头人。
照例都不想当喊的那人,于是容秋面对着墙,跟他们玩了起来。
看着吴浩宇每次都单腿立着,最先一个,回头故意时间长些,他就支撑不住,只得走回划的线,包子脸皱皱着。
没忍住笑的表哥紧随其后,第一个赢的自然是表姐,故意喊的慢些,察觉到背后被碰了就听到表姐兴奋的喊“我碰到了,我赢了。”笑完欢快道:“表弟,你过去玩,我来当喊的。”
姐弟俩密诏不宣,容秋金鸡独立时,表姐就赶紧回过头去喊,若是旁人就回头使劲盯着看有没有动弹,玩了两三局,本不认识的吴浩宇和表哥就联合在一块,说是不是赖皮,怎么光他俩赢啊?
容秋笑,表姐也捂着嘴乐,看他二人真生气了,容秋就故意让表哥赢了一回,这才算完。
表哥10岁,表姐8岁,分别叫刘诚和刘柔,从名字就看出来所期望表哥一定要做人诚实之外倒是没啥别的,可以说最基本的期望了,兄妹二人就相差两岁,因为所差不大,倒是打架拌嘴长大的,也不存在让呀啥呀的,反倒还表姐时常得让着她哥哥。
容秋真羡慕又心疼,去过一次姑姑家,爷奶都更偏疼表哥刘诚,不过比起旁人家的女娃,也算是疼爱表姐了。这就足够了,疼是疼的,只是没有对表哥那么多而已。
所以容秋每次都忍不住更偏心表姐些,表哥已经那么多人宠着了,又不缺自己一个。
他们关系还挺好的,每次来不说打架,连斗嘴皮子也很少。四人被喊着问有没有流汗,异口同声的说没有,互相对视一眼立刻牵着手出去玩。
看着儿子这么个样子跑出去,容父就跟娘和大姐说道儿子在学堂的学业,孩子在这里可不想说。总觉得说出夸奖的话让儿子听见,万一导致他翘起尾巴来不好好学,懈怠了咋办。不过,对隔壁家的钟家倒是隐瞒着没说,可以放在心底。
申氏边听着就笑意忍不住,儿子没有才气,孙子有是最宽慰的一件事了,想着等去给老伴上坟,也能够说这件事,让他地底下也开心开心。
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容秋跟小伙伴在墙边揪了好几根狗尾巴草一听吃饭立刻扔掉,争抢着跑第一。
申氏见孙子在那里高兴的说道自己是第一,一时间有些发愣,从小这孩子就乖巧懂事的令她心疼,不像别人家的孩子总是逗狗逗猫鼻涕随便擦、抹的跟泥鳅似的;又爱干净,又不愿出去玩,就光在自己的腿边依偎着自己,做饭就帮忙烧火,洗衣服就在一旁舀水,吃饭给帮忙拿碗筷,明明什么都没教却有眼色的过头。
她很多次还发现他跟个小大人似的坐在木头小凳上发愣,瞅着天唉声叹气,看着就令她好笑。
比起以前跟小老头似的总是沉默,现在这才有些孩子样啊。
容大姐瞅瞅自家老母亲再瞅瞅那边接过碗筷给摆放的整齐的侄子,跟自家丈夫交换个眼神,抿嘴笑的嘴角都咧到了耳边。
每次回来的午饭都是最丰盛的,今日更是超过以往,想必也有小伙伴来了的原因,除了有过年时才可能吃到的白面饺子,只每人一盘;还有半箩筐的杂粮馒头、玉米窝窝头做主食,除了炒豆角、蒸茄子、炒芹菜、扁豆切丝,居中的腊肉炒蒜苗,是格外的醒目。
除了这些,咸菜是每顿必不可缺的,自家的腌黄瓜、咸青尖椒、咸鸭蛋,若是冬天还有皮蛋,切开黑黑的跟葱白一拌,来贵客当下酒菜都极为有面子。
不过鸡蛋在这时候是纯粹的吃虫子喂养出来的土鸡蛋,自是非常珍贵,自家吃根本不舍得,就专门留着待客或换东西,还有做人情来往。
比如谁家结婚,谁家生孩子,这时候送去鸡蛋是硬通货,在村子里都是以物换物,极少用到铜板,很多人一辈子连银子长啥样都没见过。
几人坐下后,申氏最先挨个说了些话,然后就真挚的感谢老天爷,保佑今年没有大旱没有蝗灾没有洪水,所有人都双手合十的在心底默念祈祷。
“谢谢老天爷,感谢大地赐下的珍贵食物,感谢!”低头心下默念,满怀敬畏之心,双手十指交叉相扣在胸前。
众人感谢完睁开眼睛,恢复满脸笑容再等申氏最先动筷子说“开吃吧”之后,其余人才点头才动筷子,不过筷子最先就是夹面前的白嫩饺子。
轻轻咬一口尖尖边,里面的汁水有些烫嘴唇,赶紧吹吹就一整个塞进嘴里,幸福感油然而生,真是太好吃了。
感动的流泪,青菜猪肉葱姜夹杂着猪油、香油的馅儿,奶奶有个独门秘诀,就是在锅里弄上点猪油、花生油烧热立刻端锅倒酱油,途中用筷子充分混为一起就直接再倒进馅儿里,那个香啊。
酱油不会糊,而且这样一泼进馅儿里,激发出的香味比这两样直接倒进馅儿里胜过多倍。
自家的馄饨店,也是这样调馅子,不过还掺杂了很多别的和秘制五香粉,要不然食客都说县中心的馄饨铺子都比不上自家的好吃,还有那嘴刁的可是只认自家牌子。
桌前围满一圈的人们都专心致志的吃,谁也没抬头顾上讲话,只觉得活着真好。
什么都不用蘸,一盘就下了肚,容秋这才夹起腌黄瓜,清脆爽口,6月的黄瓜还没老,都说半大的新鲜黄瓜即使不腌制也是好吃的紧,不过生吃完容易口干,当零食行,若是配上饭还是有点咸味道才好,也算是各有各的滋味。
一日三餐,愁完早晨愁中午,愁完中午又愁晚上吃啥,可是吃的时候又觉得真幸福;虽然一想吃啥就愁,但一顿不吃又饿的难受的要死,也是真矛盾。
吃完开胃的美味饺子,容秋先问表姐要吃馒头就直接拿给她,容大姐在一旁看着儿子已经习以为常的自己动手,心底哂笑,要不是这满眼的郁闷外加臭着脸真觉得一点没问题,这区别对待也真是每次看每次都想乐。
侄子这重女轻男,也不知道跟谁学的,人都皆重男轻女,这真真是独一份见。
吴浩宇吃着窝窝头觉得好吃吃了俩,又看着那杂粮馒头也馋,但是个头比窝窝头大,所以即使还想吃也只吃了一个。
而容秋只吃了半个馒头就着菜就饱了,别看黑,其实是因为自家的小麦磨出来的,带着壳又没有经过多重过筛,本来面粉就黑,但是非常有嚼劲又有独特的麦香味,村中有蒙眼驴转着的大石墨,而白面粉则是专门父亲从县城买带回来给奶奶加餐的。
不仅要去壳还得筛选多次磨多次,可以说是没有道具和人力真整不出来,所以这白面粉可比大米贵。
普通白花花的去壳大米不过7文,若是江南那边的好品种,也不过在贵上一两文,但白面粉却12文一斗,若是农作物受灾更是上涨的比大米还厉害,因为江南之地大米还是主要的农作物,量多的情况就算虚浮也不会大|波动,除非是大灾大难面前,什么吃的都天价。
所以这忙碌一年到头,过年能吃上白面粉做成的纯白馍馍,就还真是一个村里跳出来的大富豪。
在所有人看来,既然跟肉一个价,真的还不如割一斤肉吃了。
最先吃完饭的容秋下桌,等从外面看着表姐出去,就进屋帮忙收拾碗筷的,但是被姑姑和奶奶给拒绝,他也习惯于是拉着他们玩一二三木头人。
照例都不想当喊的那人,于是容秋面对着墙,跟他们玩了起来。
看着吴浩宇每次都单腿立着,最先一个,回头故意时间长些,他就支撑不住,只得走回划的线,包子脸皱皱着。
没忍住笑的表哥紧随其后,第一个赢的自然是表姐,故意喊的慢些,察觉到背后被碰了就听到表姐兴奋的喊“我碰到了,我赢了。”笑完欢快道:“表弟,你过去玩,我来当喊的。”
姐弟俩密诏不宣,容秋金鸡独立时,表姐就赶紧回过头去喊,若是旁人就回头使劲盯着看有没有动弹,玩了两三局,本不认识的吴浩宇和表哥就联合在一块,说是不是赖皮,怎么光他俩赢啊?
容秋笑,表姐也捂着嘴乐,看他二人真生气了,容秋就故意让表哥赢了一回,这才算完。
表哥10岁,表姐8岁,分别叫刘诚和刘柔,从名字就看出来所期望表哥一定要做人诚实之外倒是没啥别的,可以说最基本的期望了,兄妹二人就相差两岁,因为所差不大,倒是打架拌嘴长大的,也不存在让呀啥呀的,反倒还表姐时常得让着她哥哥。
容秋真羡慕又心疼,去过一次姑姑家,爷奶都更偏疼表哥刘诚,不过比起旁人家的女娃,也算是疼爱表姐了。这就足够了,疼是疼的,只是没有对表哥那么多而已。
所以容秋每次都忍不住更偏心表姐些,表哥已经那么多人宠着了,又不缺自己一个。
他们关系还挺好的,每次来不说打架,连斗嘴皮子也很少。四人被喊着问有没有流汗,异口同声的说没有,互相对视一眼立刻牵着手出去玩。
看着儿子这么个样子跑出去,容父就跟娘和大姐说道儿子在学堂的学业,孩子在这里可不想说。总觉得说出夸奖的话让儿子听见,万一导致他翘起尾巴来不好好学,懈怠了咋办。不过,对隔壁家的钟家倒是隐瞒着没说,可以放在心底。
申氏边听着就笑意忍不住,儿子没有才气,孙子有是最宽慰的一件事了,想着等去给老伴上坟,也能够说这件事,让他地底下也开心开心。
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