第235章 糖醋鱼好好吃呀!
“因为宝宝想吃呀~~”
“哈哈,想吃那可要在等一会儿哦。”
既然要熬汤,鲫鱼肯定要多熬一阵子。
半个多小时后,锅里的鲫鱼汤也差不多熬好了。
不过担心汤里有鱼刺,所以赵曼婉找了一个纱网,洗干净之后,将锅里的汤在纱网上进行过滤。
这样的话,可以防止鱼刺进入汤里。
而宝宝们也可以放心的喝鱼汤。
至于剩下的鲫鱼残渣,还可以熬一锅鱼汤。
“先端出去,给宝宝们尝尝吧。”
过滤好的鱼汤,赵曼婉趁了两个小碗,朝林文博说道。
“好勒。”
林文博点了点头,然后将两万鱼汤给端了出去。
“大宝,二宝鱼汤熬好了,可以喝了哦。”
大宝,二宝听见爷爷的话,高兴的从沙发上站了下来。
林文博将两碗鱼汤,端到桌面上。
大宝,二宝就迫不及待的想要尝尝。
“宝宝,这么着急干嘛呀,这鱼汤还有些汤,等凉一下再喝。”
瞧见宝宝们迫不及待的模样,林星宇哭笑不得,连忙阻止。
这鱼汤刚出锅,还有些烫,要是汤到宝宝们了,那可就不好了。
“爸爸,帮宝宝吹~”
大宝,二宝见现在还不能喝,只好咽了咽口水,然后求助爸爸。
“好,爸爸给你们吹吹。”
林星宇微微一笑,俯身,然后对着宝宝们的碗碗吹吹。
吹了一会儿后,林星宇抿了一口鱼汤吗,发现并没有刚才那么烫了,而宝宝们,也可以接受。
“好了,宝宝们,可以喝鱼汤了哦。”
大宝,二宝早就等不及了,一听爸爸的话,顿时便开始拿着碗碗,开始喝起了鱼汤。
“宝贝,怎么样,鱼汤好喝吗?”
“唔~好喝~~”
“大宝,二宝,不可以喝太多哦,不然爸爸到时候做糖醋鱼,你们可就吃不下哦。”
柳诗芸在一旁提醒着大宝,二宝。
果然,听见妈妈的话后,大宝,二宝开口道:‘妈妈,我们就喝一碗,就不喝啦。’
“宝宝,你们在这里陪着妈妈,爸爸去给你们准备做糖醋鱼。”
“好哒。”
林星宇起身,往厨房里走去。
来到厨房这边,就看见林母将锅里的鱼汤,盛进了一个盆子里。
“妈,鱼汤都熬好了吧?”
“嗯,都熬好了,你可以给宝宝们做糖醋鱼了。”
“好,接下来交给我吧。”
林星宇穿上围裙,然后洗刷了一下锅,便开始准备起来。.
至于作料那些,林星宇早就弄好了,现在只是等下锅。
他拿来一瓶植物油,然后在锅中注入大量植物油,将火开大,等烧热之后,同时鱼身上先抹上一层干淀粉。
没过一会儿,他拿了一根筷子,将筷子放入油中,周围有大量气泡,并且有噼里啪啦的响声,烟直冒,手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面,每面炸2分钟即可。
当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用,将油倒出,锅内剩余约3-4汤匙油。
锅中剩余的油烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味。
下番茄酱炒约30秒,倒入调好的汤汁。
直到锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮均匀。
熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上,撒上葱丝和泡红辣椒丝即成。
当弄好这些后,一条做好的糖醋鱼,就出锅了。
糖醋鱼做好,接下来林星又炒了几个菜,等炒好了之后,就可以开饭了。
“妈,可以开饭了。”
“好,我去告诉宝宝们。”
“大宝,二宝,可以开饭了哦。”
“开饭!”
小家伙们主动的跑去洗手,然后坐在了饭桌前。
林星宇跟赵曼婉,也从厨房里,将做好的菜给端上桌子。
随后,盛了五碗饭,一家人坐在餐桌前,准备吃晚饭。
“哇,好香呀~”
“爸爸,我要吃糖醋鱼。”
“我也要!”
“好,爸爸妈妈给你们夹。”
林星宇跟柳诗芸微微一笑,然后给宝宝们夹着糖醋鱼。
当然,他们还帮宝宝们将鱼肉上的鱼刺给弄干净。
大宝,二宝拿着小勺子,将爸爸妈妈放在碗里的糖醋鱼肉给吃掉。
“唔~爸爸,好好吃哦~”
.当感受到糖醋鱼的鲜美味道时,二宝高兴的说道。
“好吃就多吃点,等吃完了,爸爸改天再给你们做。”
“嗯呐。”
对于宝宝们喜欢吃糖醋鱼,林星宇也十分高兴。
自家的孩子,好像是那种不挑食的孩子。
当然,这也是他的厨艺好。
他们一家人的厨艺都可以,所以宝宝们不管吃什么,都喜欢。
要是厨艺不太行的话,就算你弄得再多,宝宝们一样不喜欢吃的。
一条三斤左右的糖醋鱼,在一家人的解决下,没过多久,就全部解决光了。
大宝,二宝还对糖醋鱼的味道念念不忘。
“爸爸,下次什么时候做糖醋鱼呀?”
“你呀,小吃货,刚吃完糖醋鱼,又想吃了吗。”
听见女儿的话,林星宇伸出手,刮了一下女儿的鼻梁,温柔道。,
“唔,主要是太好吃了呀。”
“哈哈,等我们回家家了,到时候爸爸去买一条更大的鱼,给宝宝们做糖醋鱼,好不好呀?”
“好呀!”
“宝宝,把碗里的饭饭吃了,奶奶去给你们再盛点鲫鱼汤。”
“噢噢。”
小家伙们,将碗里的饭饭吃完,然后赵曼婉去给宝宝们各自盛了一碗鱼汤。
“大宝,二宝,来。”
“谢谢奶奶~”
“我们是一家人,说什么谢谢呀。”
大宝,二宝嗯了一声,然后将碗里的鱼汤给喝光。
“唔,好饱哦。”
这次,宝宝们吃得太过,导致有点撑了。
“爸爸妈妈,爷爷奶奶,我吃饱啦。”
“爸爸妈妈,爷爷奶奶,我也吃饱啦。”
“吃饱了就下去,去玩一会儿。”
“嗯嗯。”
小家伙们从儿童座椅上下来,然后跑去玩了。
林星宇他们继续对付着晚饭。
等吃完晚饭后,一家人起身收拾着。
夜晚八点多,林星宇跟柳诗芸,就带着宝宝们去到了楼上,打算给宝宝们洗个澡。
如今到底天气,十分暖和,夜晚的话,还有点炎热,完全可以给宝宝们洗澡。
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“哈哈,想吃那可要在等一会儿哦。”
既然要熬汤,鲫鱼肯定要多熬一阵子。
半个多小时后,锅里的鲫鱼汤也差不多熬好了。
不过担心汤里有鱼刺,所以赵曼婉找了一个纱网,洗干净之后,将锅里的汤在纱网上进行过滤。
这样的话,可以防止鱼刺进入汤里。
而宝宝们也可以放心的喝鱼汤。
至于剩下的鲫鱼残渣,还可以熬一锅鱼汤。
“先端出去,给宝宝们尝尝吧。”
过滤好的鱼汤,赵曼婉趁了两个小碗,朝林文博说道。
“好勒。”
林文博点了点头,然后将两万鱼汤给端了出去。
“大宝,二宝鱼汤熬好了,可以喝了哦。”
大宝,二宝听见爷爷的话,高兴的从沙发上站了下来。
林文博将两碗鱼汤,端到桌面上。
大宝,二宝就迫不及待的想要尝尝。
“宝宝,这么着急干嘛呀,这鱼汤还有些汤,等凉一下再喝。”
瞧见宝宝们迫不及待的模样,林星宇哭笑不得,连忙阻止。
这鱼汤刚出锅,还有些烫,要是汤到宝宝们了,那可就不好了。
“爸爸,帮宝宝吹~”
大宝,二宝见现在还不能喝,只好咽了咽口水,然后求助爸爸。
“好,爸爸给你们吹吹。”
林星宇微微一笑,俯身,然后对着宝宝们的碗碗吹吹。
吹了一会儿后,林星宇抿了一口鱼汤吗,发现并没有刚才那么烫了,而宝宝们,也可以接受。
“好了,宝宝们,可以喝鱼汤了哦。”
大宝,二宝早就等不及了,一听爸爸的话,顿时便开始拿着碗碗,开始喝起了鱼汤。
“宝贝,怎么样,鱼汤好喝吗?”
“唔~好喝~~”
“大宝,二宝,不可以喝太多哦,不然爸爸到时候做糖醋鱼,你们可就吃不下哦。”
柳诗芸在一旁提醒着大宝,二宝。
果然,听见妈妈的话后,大宝,二宝开口道:‘妈妈,我们就喝一碗,就不喝啦。’
“宝宝,你们在这里陪着妈妈,爸爸去给你们准备做糖醋鱼。”
“好哒。”
林星宇起身,往厨房里走去。
来到厨房这边,就看见林母将锅里的鱼汤,盛进了一个盆子里。
“妈,鱼汤都熬好了吧?”
“嗯,都熬好了,你可以给宝宝们做糖醋鱼了。”
“好,接下来交给我吧。”
林星宇穿上围裙,然后洗刷了一下锅,便开始准备起来。.
至于作料那些,林星宇早就弄好了,现在只是等下锅。
他拿来一瓶植物油,然后在锅中注入大量植物油,将火开大,等烧热之后,同时鱼身上先抹上一层干淀粉。
没过一会儿,他拿了一根筷子,将筷子放入油中,周围有大量气泡,并且有噼里啪啦的响声,烟直冒,手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面,每面炸2分钟即可。
当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用,将油倒出,锅内剩余约3-4汤匙油。
锅中剩余的油烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味。
下番茄酱炒约30秒,倒入调好的汤汁。
直到锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮均匀。
熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上,撒上葱丝和泡红辣椒丝即成。
当弄好这些后,一条做好的糖醋鱼,就出锅了。
糖醋鱼做好,接下来林星又炒了几个菜,等炒好了之后,就可以开饭了。
“妈,可以开饭了。”
“好,我去告诉宝宝们。”
“大宝,二宝,可以开饭了哦。”
“开饭!”
小家伙们主动的跑去洗手,然后坐在了饭桌前。
林星宇跟赵曼婉,也从厨房里,将做好的菜给端上桌子。
随后,盛了五碗饭,一家人坐在餐桌前,准备吃晚饭。
“哇,好香呀~”
“爸爸,我要吃糖醋鱼。”
“我也要!”
“好,爸爸妈妈给你们夹。”
林星宇跟柳诗芸微微一笑,然后给宝宝们夹着糖醋鱼。
当然,他们还帮宝宝们将鱼肉上的鱼刺给弄干净。
大宝,二宝拿着小勺子,将爸爸妈妈放在碗里的糖醋鱼肉给吃掉。
“唔~爸爸,好好吃哦~”
.当感受到糖醋鱼的鲜美味道时,二宝高兴的说道。
“好吃就多吃点,等吃完了,爸爸改天再给你们做。”
“嗯呐。”
对于宝宝们喜欢吃糖醋鱼,林星宇也十分高兴。
自家的孩子,好像是那种不挑食的孩子。
当然,这也是他的厨艺好。
他们一家人的厨艺都可以,所以宝宝们不管吃什么,都喜欢。
要是厨艺不太行的话,就算你弄得再多,宝宝们一样不喜欢吃的。
一条三斤左右的糖醋鱼,在一家人的解决下,没过多久,就全部解决光了。
大宝,二宝还对糖醋鱼的味道念念不忘。
“爸爸,下次什么时候做糖醋鱼呀?”
“你呀,小吃货,刚吃完糖醋鱼,又想吃了吗。”
听见女儿的话,林星宇伸出手,刮了一下女儿的鼻梁,温柔道。,
“唔,主要是太好吃了呀。”
“哈哈,等我们回家家了,到时候爸爸去买一条更大的鱼,给宝宝们做糖醋鱼,好不好呀?”
“好呀!”
“宝宝,把碗里的饭饭吃了,奶奶去给你们再盛点鲫鱼汤。”
“噢噢。”
小家伙们,将碗里的饭饭吃完,然后赵曼婉去给宝宝们各自盛了一碗鱼汤。
“大宝,二宝,来。”
“谢谢奶奶~”
“我们是一家人,说什么谢谢呀。”
大宝,二宝嗯了一声,然后将碗里的鱼汤给喝光。
“唔,好饱哦。”
这次,宝宝们吃得太过,导致有点撑了。
“爸爸妈妈,爷爷奶奶,我吃饱啦。”
“爸爸妈妈,爷爷奶奶,我也吃饱啦。”
“吃饱了就下去,去玩一会儿。”
“嗯嗯。”
小家伙们从儿童座椅上下来,然后跑去玩了。
林星宇他们继续对付着晚饭。
等吃完晚饭后,一家人起身收拾着。
夜晚八点多,林星宇跟柳诗芸,就带着宝宝们去到了楼上,打算给宝宝们洗个澡。
如今到底天气,十分暖和,夜晚的话,还有点炎热,完全可以给宝宝们洗澡。
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